35 мин

Яичница-болтунья в слоеном тесте

Яичница-болтунья в слоеном тесте - это очень красивый и оригинальный завтрак, который насытит вас до самого обеда и зарядит позитивной энергией на целый день!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Слоеное тесто 1 штука
Яйцо 7 штук
Шампиньоны 200 грамм
Колбаса 200 грамм
Швейцарский сыр 100 грамм
Петрушка 60 грамм
Сливочное масло 1 ст. ложка
Соль и перец - по вкусу

Калорийность

190 ккал

Калорийность

11 г

Белки

15 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Лист слоеного теста тонко раскатываем. Центральную часть оставляем нетронутой (туда будем класть начинку), а боковые стороны надрезаем острым ножом, как показано на фото. Потом из этих полосок будем плести косичку.

Шаг 2

Готовим что-то вроде омлета: обжариваем грибы и колбасу в сковороде, затем выливаем в сковороду смесь из взбитых яиц и тертого сыра. Готовим 3-4 минуты на среднем огне, после чего снимаем с огня и немного остужаем. Добавляем соль, перец и петрушку.

Шаг 3

Выкладываем начинку в центр раскатанного теста.

Шаг 4

Плетем косичку, как показано на фото. В результате, наша начинка будет полностью покрыта тестом.

Шаг 5

Слегка смазываем пирог взбитым яйцом и ставим в духовку. Выпекаем 25-30 минут при 190 градусах.

Шаг 6

Готовое блюдо нарезаем, как рулет, и подаем горячим. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.6 21

Похожие рецепты

Яичница-болтунья

Яйца Вода Растительное масло Соль, перец

Практически идеальный завтрак - яичница-болтунья, рецепт которой я позаимствовал у профессионального повара. В ресторанах яичницу-болтунью на завтрак готовят именно таким образом. Делюсь советами!

15 мин

4.5

146

Слойки с яйцом, ветчиной и сыром

Тесто слоеное Ветчина Твёрдый сыр Оливки Яйцо куриное Зелень Соль и перец

Такие слойки можно сделать к завтраку вместо бутербродов, к тому же они выглядят очень аппетитно. Побалуйте и вы себя такой вкуснятиной по рецепту, как приготовить слойки с яйцом, ветчиной и сыром.

30 мин

–

5.0

260

Болтунья с сыром

Сливочное масло Яйцо Сыр Соль, перец

На скорую руку нужно придумать быстрый, вкусный и сытный завтрак для взрослого или ребенка? Предлагаю вам классную идею, как приготовить болтунью с сыром всего за каких-то 5 минут. Рекомендую!

10 мин

–

5.0

184

Болтунья с копченой семгой

Копченая семга Сливочное масло Молоко Яйцо Соль и перец

Не знаете, чем побаловать себя на завтрак? Отличную идею, как приготовить болтунью с копченой семгой, хочу вам показать. Быстро, сытно, просто и удивительно вкусно. Рекомендую на пробу обязательно.

10 мин

–

5.0

230

Простая яичница болтунья

Цельное молоко Яйцо Тертый сыр Масло

Приготовление простой яичницы болтуньи тоже требует мастерства и знания секретов. Сделать ее проще, чем омлет. Мне очень нравится ее готовить, так как процесс идет быстро, почти мгновенно. Учитесь!

10 мин

–

5.0

142

Скрэмбл

Сливки или жирное молоко Сливочное масло Яйцо

Одно из самых популярных блюд, которое подают на завтрак в европейских отелях. Яичница-болтунья, но приготовленная по особому, что придает этому блюду очень нежную структуру. Готовится легко и быстро.

10 мин

4.6

–

Быстрая яичница болтунья с колбасой и луком

Колбаса Растительное масло Яйцо Лук Соль Перец черный молотый

Яичница — самое распространённое блюдо для завтрака. Существует множество рецептов её приготовления, я же хочу предложить приготовить быструю яичницу с колбасой и луком.

7 мин

–

5.0

183

Слоеные вергуны с колбасой и сыром

Колбаса Слоеное тесто Сливочное масло Томатный соус Пармезан Базилик Орегано Молотый чеснок Молотый лук Соль Моцарелла

Закуска, которая станет отличной альтернативой привычной для всех пицце, представлена перед вами. Если вы ищите как раз что-то такое, запоминайте рецепт и повторите его в домашних условиях.

25 мин

–

4.0

–

Мини-веллингтон с говядиной

Говядина Тесто слоеное бездрожжевое Ветчина Шампиньоны Масло оливковое Масло сливочное Горчица Чеснок Лук репчатый Яйцо куриное Соль Перец свежемолотый

Говядина "Веллингтон" - это праздничное блюдо с говяжьей вырезкой в слоеном тесте. Также внутрь обязательно добавляют ветчину и какие-либо овощи или грибы. Приготовим это блюдо порционно. Вкуснотища!

1 ч.

4.9

256

Мини фриттата

Бекон Шампиньоны Молоко Горошек замороженный Шпинат Оливковое масло Болгарский красный перец Яйцо Петрушка, веточка Соль Репчатый лук Черный молотый перец

Сытный завтрак - залог счастливого дня. Получив необходимые калории утром, вы не будете беспокоиться о еде 3-4 часа. Думаю, многие со мной согласятся в этом. Именно для вас подготовлен этот рецепт!

30 мин

–

5.0

–