Найти идеальный рецепт


Креветки в сладко-остром соусе
20 мин
8

Креветки в сладко-остром соусе

Креветки в сладко-остром соусе - это еще один замечательный способ приготовления и подачи креветок. Я люблю готовить креветки этим способом для больших компаний - и в рецепте вы поймете, почему.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Креветки 1 кг
  • Кайенский перец 1 ст. ложка
  • Сок лайма 6 ст. ложек
  • Апельсиновый джем 6 мл
  • Соль 1 щепотка
  • Мед 2 ст. ложки
  • Чеснок 1 ст. ложка
  • Черная патока 6 ст. ложек

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Сразу отмечу - чтобы приготовить это блюдо, нам понадобятся длинные деревянные шпажки. Их перед началом приготовления нужно слегка замочить в теплой воде - а то сгорят еще на гриле :)

Шаг 2

В соуснице смешиваем апельсиновый джем и патоку.

Шаг 3

Туда же добавляем сок лайма, мед и измельченный чеснок. Перемешиваем.

Шаг 4

Наконец, добавляем в соус соль и кайенский перец. Перемешиваем.


Шаг 5

Хорошенько перемешанный соус необходимо немного прогреть. Для этого я ставлю его в микроволновку на 1 минуту. Затем соус делим на две части - одну будем использовать в приготовлении, другую будем подавать непосредственно к креветкам.

Шаг 6

Наши креветки нанизываем на шпажки, как показано на фото.

Шаг 7

Хорошенько смазываем все креветки нашим соусом (это делается при помощи кисточки).

Шаг 8

Поджариваем креветки на сковороде до румяности.

Шаг 9

Подаем готовые креветки со слегка теплым сладко-острым соусом. Приятного аппетита! :)

Видео рецепт "Креветки в сладко-остром соусе"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Креветки в сладко-остром соусе
Оценить рецепт
4.7 3
Добавить комментарий
Captcha
:sleep: :cool: :blush: :excl: :biggrin: :huh: :wink: :angry: :laugh: :rolleyes: :unsure: :smile: :ohmy: :mad: :mellow: :wacko: :ph34r: :sad: :dry: :happy: :tongue: :wub: :blink:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x

Похожие рецепты

Креветки в кокосовой стружке
Креветки с хвостиками Мука пшеничная Несладкая кокосовая стружка Абрикосовое варенье Апельсиновый мармелад Растительное масло Яйцо Соус чили Черный молотый перец Соль
Креветки я готова есть хоть каждый день! Поэтому на одном рецепте я не останавливаюсь, и пробую новое постоянно. В этот раз мой выбор пал на простой, но оригинальный рецепт. Сделайте обязательно!
15 мин
5.0

×