Креветки в кокосовой стружке
Креветки я готова есть хоть каждый день! Поэтому на одном рецепте я не останавливаюсь, и пробую новое постоянно. В этот раз мой выбор пал на простой, но оригинальный рецепт. Сделайте обязательно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Креветки с хвостиками 500 Грамм
- Мука пшеничная 120 Грамм
- Несладкая кокосовая стружка 120 Грамм
- Абрикосовое варенье 50 Грамм
- Апельсиновый мармелад 50 Грамм
- Яйцо 2 Штуки
- Соус чили По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Соль По вкусу
- Растительное масло 50 Миллилитров
Количество порций
Шаг 1
Креветки очистите и промойте. Смажьте их солью и перцем.
Шаг 2
Приготовьте 3 тарелки. В одну всыпьте муку. Во второй взбейте яйца. В третью положите кокосовую стружку. Посыпьте креветки мукой.
Шаг 3
Затем обмакните морепродукты в яйцо.
Шаг 4
И, наконец, креветки присыпьте кокосом.
Шаг 5
В глубокой сковороде разогрейте масло. Обжарьте в нём креветки с обеих сторон по 2 минуты.
Шаг 6
Готовые креветки промокните салфеткой. Сделайте соус, смешав варенье с мармеладом и чили.
Шаг 7
Подавайте креветки в панировке с остро-сладким соусом. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
3
