15 мин

Креветки в кокосовой стружке

Креветки я готова есть хоть каждый день! Поэтому на одном рецепте я не останавливаюсь, и пробую новое постоянно. В этот раз мой выбор пал на простой, но оригинальный рецепт. Сделайте обязательно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Креветки с хвостиками 500 грамм
Мука пшеничная 120 грамм
Несладкая кокосовая стружка 120 грамм
Абрикосовое варенье 50 грамм
Апельсиновый мармелад 50 грамм
Яйцо 2 штуки
Соус чили По вкусу
Черный молотый перец По вкусу
Соль По вкусу
Растительное масло 50 мл

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Креветки очистите и промойте. Смажьте их солью и перцем.

Шаг 2

Приготовьте 3 тарелки. В одну всыпьте муку. Во второй взбейте яйца. В третью положите кокосовую стружку. Посыпьте креветки мукой.

Шаг 3

Затем обмакните морепродукты в яйцо.

Шаг 4

И, наконец, креветки присыпьте кокосом.

Шаг 5

В глубокой сковороде разогрейте масло. Обжарьте в нём креветки с обеих сторон по 2 минуты.

Шаг 6

Готовые креветки промокните салфеткой. Сделайте соус, смешав варенье с мармеладом и чили.

Шаг 7

Подавайте креветки в панировке с остро-сладким соусом. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 3

Похожие рецепты

Креветки в панировке из кокоса

Соус чили сладкий Креветки Рис "Жасмин" Кокосовая стружка или тертый кокос Краснокочанная капуста Яйцо Лайм Рисовая мука Сметана Оливковое масло Зелёный лук Соль Черный молотый перец

Когда я хочу сделать рыбу или мясо хрустящим, то беру сухари — всё просто. Но если добавить в панировку чего-нибудь особенного? Чтобы она давала не только внешнее оформление, но и вкус. Попробуем?

35 мин

–

5.0

–

Креветки с кокосом

Креветки Панировочные сухари Кокосовая стружка Свежевыжатый сок лайма Горчица Порошок карри Яичный белок Соль и молотый перец

Рецепт приготовления креветок для детей и взрослых: с кокосовой стружкой для детей и соусом карри для взрослых.

15 мин

–

3.6

–

Креветки в кокосовой панировке с ананасовой сальсой

Очищенные средние креветки Пшеничная мука Поджаренная несладкая кокосовая стружка Кокосовый экстракт Соус "Срирача" Кинза Яичный белок

Все продукты в панировке очень вкусны, и такие креветки - особенно вкусные, благодаря не просто панировке, а очень ароматной и хрустящей на основе кокосовой стружки. Конечно, не малую роль здесь играет сальса, без которой это блюдо будет неполным. Прекрасно подать такие креветки в качестве закуски, как самостоятельное блюдо, и даже на праздничный стол.

30 мин

–

4.0

–

Креветки в кокосовом молоке

Креветки Рис басмати Кокосовое молоко Сливочное масло Мед Чеснок Карри порошок Соль Лук Лайм Базилик Острый соус

Креветки в кокосовом молоке для нас полная экзотика. Но сейчас при желании можно найти любые продукты, даже кокосовое молоко. Но я лично частенько заменяю его сливками или просто молоком. Попробуйте!

20 мин

4.5

–

Карибские креветки

Замороженные сырые креветки Кокосовая стружка Мука Пиво Сахар Разрыхлитель Растительное масло Яйцо Соль Смесь специй

Креветки – это универсальная закуска. Любят ее все, они хорошо сочетаются с другими ингредиентами в салатах и прочих блюдах. Расскажу об интересном варианте, как приготовить «Карибские» креветки.

1 ч. 30 мин

–

4.5

–

Креветки карри по-тайски

Креветки Кокосовое молоко Рис "Жасмин" Горошек в стручках Паста карри Кунжутное масло Рыбный соус Чеснок Болгарский красный перец Кинза Лайм Соль Черный молотый перец

Кухня Таиланда плотно вошла в моё домашнее меню. Многие ингредиенты вначале казались странными, но теперь без них не могу. Сочетание сливочного и острого вкуса теперь одно из любимых, как здесь.

30 мин

–

5.0

–