Креветки в устричном соусе

Пикантный вкус этого блюда наверняка оценят любители восточной кухни. Готовятся креветки очень быстро, соус получается вкусным, это отличная добавка к лапше или рису. А к пиву такие креветки — ммм…

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Креветки 400 Грамм
Лук порей 1 Штука
Соус устричный 3 Ст. ложки
Имбирь 1 Штука
3 см.
Чеснок 2-3 Зубчиков
Кунжут 1 Чайная ложка
Растительное масло 3 Ст. ложки

Количество порций

Шаг 1

Очищаем корень имбиря, натираем его на терке.

Шаг 2

Очищаем зубчики чеснока, мелко рубим их ножом.

Шаг 3

Хорошо разогреваем вок с растительным маслом, обжариваем 1-2 минуты чеснок и имбирь.

Шаг 4

Лук-порей нарезаем тонкими полосками длинной в 4-5 см. Добавляем лук к чесноку и имбирю. Перемешиваем и обжариваем 2-3 минуты.

Шаг 5

Добавляем очищенные креветки. Перемешивая, готовим 4-5 минут.

Шаг 6

Теперь добавляем устричный соус, перемешиваем и прогреваем все примерно минуту. Посыпаем семечками кунжута — и все готово! Можно подавать!

Видео рецепт "Креветки в устричном соусе"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.2, всего 9

Комментарии к рецепту

Максим Кудрявцев

01.03.2021 14:24

Переборщил и с перцем и с имбирём. Но я такое люблю.

Алексей Терехов

05.06.2020 19:46

Немного острые получились, но я так люблю)