10 мин

количество порций 3

Креветки в сливочном соусе

Креветки в сливочном соусе - это очень быстрое и простое в приготовлении блюдо, которое можно подавать и как горячее блюдо, и как закуску. Рекомендую попробовать - очень вкусно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

• Тигровые свежие креветки 500 Грамм
• Чеснок 1 Зубчик
• Зелень - По вкусу
• Перец чили 1 Штука
• Оливковое масло 5 Ст. ложек
• Сливочное масло 100 Грамм
• Лайм 1 Штука
• Соль, перец - По вкусу

Описание приготовления:

Креветки в сливочном соусе - мой самый любимый способ приготовления креветок. Муж эти креветки лопает просто так, под пиво, а я иногда подаю эти креветки вместе с рисом и соевым соусом - получается весьма достойного уровня второе блюдо.

Рецепт креветок в сливочном соусе:

1. Растапливаем в сковороде оливковое и сливочное масло. Обжариваем в нем мелко нарезанный перец чили и чеснок, затем кладем в сковороду креветки и зелень. Заливаем соком одного лайма и тушим 5 минут.

2. Переворачиваем креветки, жарим еще 2-3 минуты - и готово! Перед подачей украсить зеленью.