Креветки в сливочном соусе

Креветки в сливочном соусе - это очень быстрое и простое в приготовлении блюдо, которое можно подавать и как горячее блюдо, и как закуску. Рекомендую попробовать - очень вкусно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Чеснок 1 Зубчик
Лайм 1 Штука
Сливочное масло 100 Грамм
Перец чили 1 Штука
Зелень - По вкусу
Оливковое масло 5 Ст. ложек
Соль, перец - По вкусу
Тигровые свежие креветки 500 Грамм

Количество порций

Описание приготовления:

Креветки в сливочном соусе - мой самый любимый способ приготовления креветок. Муж эти креветки лопает просто так, под пиво, а я иногда подаю эти креветки вместе с рисом и соевым соусом - получается весьма достойного уровня второе блюдо.

Рецепт креветок в сливочном соусе:

1. Растапливаем в сковороде оливковое и сливочное масло. Обжариваем в нем мелко нарезанный перец чили и чеснок, затем кладем в сковороду креветки и зелень. Заливаем соком одного лайма и тушим 5 минут.

2. Переворачиваем креветки, жарим еще 2-3 минуты - и готово! Перед подачей украсить зеленью.