Яичница в тортилье
Яичница в тортилье - очень оригинальный и эффектный завтрак на мексиканский манер. Если хотите устроить человеку, с которым вы спите, романтический завтрак - это то, что надо.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Масло сливочное 2 ст. ложки
- Яйцо 1 штука
- Соль, перец - по вкусу
- Кукурузные лепешки (тортильи) 3 штуки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
При помощи специальной формочки вырезаем центральную часть у лепешек. Конечно, можно вырезать и обычным ножом, но получится не так ровно и красиво.
Шаг 2
Растапливаем в сковороде сливочное масло, аккуратно выкладываем наши вырезанные лепешки друг на друга.
Шаг 3
Аккуратно разбиваем в центр лепешек яйцо.
Шаг 4
Когда яйцо схватится, аккуратно переворачиваем нашу конструкцию и обжариваем яичницу с другой стороны.
Шаг 5
Солим, перчим - и снимаем с огня.
Шаг 6
Подаем со сметаной, томатным соусом и зеленью. Приятного аппетита! ;)
Оценить рецепт
4.5
2
Похожие рецепты
Яичница "Ранчеро"
Фасоль
Вода горячая
Масло растительное
Томатная паста
Чеснок
Яйцо куриное
Лук репчатый
Соль
Сахар
Петрушка
Перец красный горький
Помидор
Яркая и колоритная мексиканская яичница понравится тем, кто любит острую пищу, так как в ней содержится и чеснок, и молотый горький перец. Обязательный ингредиент — фасоль.
Испанская тортилья
Масло оливковое
Зеленый горошек
Картофель
Болгарский перец
Яйца
Соль
Луковица
Перец черный молотый
Испанская тортилья - это сытное и простое в приготовлении блюдо, которое без труда можно приготовить в домашних условиях. Вам понадобятся яйца, картофель, болгарский перец и зеленый горошек. Вперед!
Мексиканский завтрак "Уэвос ранчерос"
Фасоль консервированная
Помидоры
Масло растительное
Сельдерей стеблевой
Чеснок
Кинза
Соус "Чипотле"
Перец болгарский
Яйцо куриное
Соль
Лук репчатый
Перец
Колбаски "Чоризо"
Яичница станет в разы вкуснее, если ее приготовить в виде традиционного завтрака жителей мексиканского ранчо. Такое блюдо очень вкусное и сытное, обязательно приготовьте!
Энчиладас
Сыр тертый
Масло растительное
Куриный бульон
Орегано (душица)
Кумин тертый
Тортильи кукурузные
Перец чили
Соль
Помидоры
Луковица
Петрушка или кинза
Мексиканский энчиладас - это соус, который готовят к тортилье. В тортильи выкладывают начинку из сыра, мяса, овощей, приправляют энчиладас и выпекают в духовке. Блюдо получается яркое и сытное.
Простые вкусняшки (лепешки с яйцом и луком)
Мука
Вода минеральная
Зеленый лук
Сахар, соль, растительное масло
Отварные яйца
Сегодня я расскажу вам, как приготовить простые вкусняшки. Этот рецепт удивит вас своей легкостью и результатом, который вы получите в итоге. Лепешки будут отменные!
Тортилья с ветчиной и сыром
Ветчина
Сыр
Майонез
Кетчуп
Тортильи
Зелень
Растительное масло
Вкусный и сытный завтрак, ужин или просто перекус. Что называется — блюдо на скорую руку! По вкусу придется взрослым и детям, начинку можно менять. Расскажу вам наиболее универсальный вариант.
Лепешка с яйцом на завтрак
Мука пшеничная
Кефир
Сливочное масло
Яйца
Растительное масло
Соль, перец
Устали от размышлений, как разнообразить завтрак или вкусно перекусить? Могу предложить вам отличный рецепт, как приготовить лепешку с яйцом на завтрак. Это очень вкусное и питательное блюдо.
Сказочная булка с яичницей внутри
Жареный бекон
Шпинат
Булочка для хот-дога
Помидоры черри
Яйцо
Сыр
Соль
Перец черный молотый
Для быстрого и сказочно вкусного перекуса предлагаю приготовить булку с яичницей внутри, а также со шпинатом, помидорами черри и ломтиками жареного бекона! Смотрите!
Энчилада с ветчиной и сыром
Сливки
Ветчина
Твёрдый сыр
Мука
Тортилья
Болгарский перец
Зеленый лук
Яйца
Соль
Купите в магазине готовые лепешки (тортильи) и держите их про запас, например, для приготовления вкусного и быстрого завтрака или перекуса. Расскажу, как приготовить энчиладу с ветчиной и сыром.
Рулетики из тортильи с крабовыми палочками
Крабовые палочки
Тертый сыр
Чеснок
Лаваш
Петрушка
Укроп
Майонез
Отличная идея для фуршета или закуски - рулетики из тортильи с крабовыми палочками. Как всегда идея возникла случайно, можно сказать "слепила из того что было". Получилось интересно, особенно с пивом!