Закуска "Мозаика" из помидоров, тыквы и огурцов

Закуска "Мозаика" из помидоров, тыквы и огурцов - это прекрасная закуска для праздничного стола. Дешевая в приготовлении, но вкусная и эффектная.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Огурец 1 Штука
Помидоры 240 Грамм
Растительное масло 60 Миллилитров
Лимонный сок 30 Миллилитров
Лимонная цедра 1 Грамм
Уксус 30 Миллилитров
Сахар, соль 2 Грамма
по вкусу
Свежий базилик 8 Грамм
Желтая тыква 1 Штука

Количество порций

Описание приготовления:

Для начала нарезаем огурец, тыкву и помидоры круглыми, тонкими дольками. Выкладываем их слоями на большую сервировочную тарелку (как на тарелке).
Для заправки - измельчаем базилик, растераем лимонную цедруб затем берем банку, с плотно закрывающейся крушкой, в нее помещаем все ингредиенты для соуса, хорошо встряхнуть. Полейте на выложенные овощи и подавайте сразу же.

Оценить рецепт