Закуска "Мозаика" из помидоров, тыквы и огурцов
Закуска "Мозаика" из помидоров, тыквы и огурцов - это прекрасная закуска для праздничного стола. Дешевая в приготовлении, но вкусная и эффектная.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Огурец 1 штука
- Желтая тыква 1 штука
- Помидоры 240 грамм
- Растительное масло 60 мл
- Свежий базилик 8 грамм
- Лимонный сок 30 мл
- Уксус 30 мл
- Лимонная цедра 1 грамм
- Сахар, соль 2 грамма по вкусу
Описание приготовления:
Для начала нарезаем огурец, тыкву и помидоры круглыми, тонкими дольками. Выкладываем их слоями на большую сервировочную тарелку (как на тарелке).
Для заправки - измельчаем базилик, растераем лимонную цедруб затем берем банку, с плотно закрывающейся крушкой, в нее помещаем все ингредиенты для соуса, хорошо встряхнуть. Полейте на выложенные овощи и подавайте сразу же.
Оценить рецепт
4.5
13
Похожие рецепты
Салат "Мозаика"
Огурец свежий
Крабовые палочки
Кукуруза консервированная
Яйца
Майонез
Салат "Мозаика" - отличный вариант для праздничного застолья. Благодаря своему яркому и эффектному внешнему виду, он всегда будет уместен и востребован. Ваши гости его обязательно оценят!
Огуречная райта
Огурцы
Йогурт
Сметана
Мята
Соль
Гарам масала
Черный перец
Райта — индийский густой соус на основе натурального йогурта и овощей. На вкус соус нежный и освежающий, поэтому традиционно подаётся к острым блюдам, чтобы смягчить их вкус.
Огурчики в пакете
Огурец
Соль
Чеснок
Перец горошком
Укроп свежий
Сахар
Малосольные огурчики в пакете — это быстрый способ приготовления отличной овощной закуски. С этим рецептов справится любая хозяйка. А вот набор специй можно подстроить под свой вкус. Приступим.
Запеченная тыква "Баттернат"
Тыква
Мед
Масло сливочное
Сок лимона
Чеснок сушеный
Шалфей
Перец красный жгучий
Морская соль
Розмарин
Яркая и ароматная тыква под медово-сливочной с лимончиком глазурью и ароматными травами запекается в духовке. Эта вкусная закуска украсит любой стол, будь он постным или с мясными блюдами. Угощайтесь!
Помидоры на сковороде с чесноком жареные
Масло растительное
Чеснок
Помидоры
Соль
Черный молотый перец
Орегано
Делюсь рецептом жареных помидоров на сковороде с чесноком. Получается оригинальная закуска из самых простых продуктов. Сочные жареные томаты идеально сочетаются с ароматным чесноком.
Огурцы с крабовой начинкой
Сметана
Крабовое мясо
Майонез
Уксус 3%
Листья салата
Петрушка
Огурцы
Картофель
Перец черный молотый и соль
Рецепт огурцы с начинкой - приготовление овощной закуски из фаршированных огурцов начиненных морепродуктами.
Праздничная закуска из авокадо и огурца
Базилик
Сок лайма или лимона
Чеснок
Авокадо
Соль
Перец
Каперсы
Огурец
Когда близится праздник, мысли о составлении меню просто сводят с ума. Хочу порекомендовать вам освежающую, легкую, очень необычную закуску, которая наверняка удивит своим вкусом и близких, и гостей.
Огурцы с зелеными помидорами на зиму
Огурцы
Вода
Помидоры
Сахар
Соль
Уксусная кислота
Чеснок
Перец горошком
Гвоздика в бутонах
Лист хрена
Листья смородины
Листья вишни
Зонтик укропа
В сезон заготовок предлагаю приготовить огурцы с зелеными помидорами на зиму. Зеленые помидоры выделяют кислоту, в процессе заготовки, которая сделает огурцы более хрустящими.
Льняные хлебцы с тыквой
Тыква
Льняные семечки
Тыквенные семечки
Кунжут
Приправа
Чеснок сушеный
Паприка
Перец черный молотый
Соль
Готовим льняные хлебцы с тыквой. Тонкие, хрустящие и очень вкусные! Мне такие хлебцы заменяют хлеб, получается полезно и не так калорийно.
Салат на зиму со свеклой
Свекла
Лук репчатый
Перец болгарский
Уксус 9%
Масло растительное
Сахар
Вода
Соль
Соль
Если вы не поленитесь осенью и заготовите этот вкусный салат из свеклы, у вас на столе всегда будет отличное дополнение к обеду или ужину. Салат даже можно будет использовать при приготовлении борща.
