1 ч.

Крабовые крокеты

Крабовые крокеты - простые в приготовлении крокеты из крабового мяса, которые можно подавать и как главное горячее блюдо, и как холодную закуску к пиву или другим напиткам.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Крабовое мясо 100 грамм
Кукуруза консервированная 1/3 стакана
Луковица 1/2 штуки
Сливочное масло 2 ст. ложки
Мука 8 ст. ложек 4 - в блюдо, 4 - для панировки
Молоко 1 стакан
Сливки густые 1/4 стакана
Соль, перец - по вкусу
Яйцо взбитое 1 штука
Панировочные сухари 50 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовим все необходимые ингредиенты - крабовое мясо разберем на прожилки, с кукурузы сольем воду.

Шаг 2

Луковицу тонко-тонко нарезаем. Лучше всего это делать при помощи слайсера - так тонко вручную нарезать невозможно.

Шаг 3

Обжариваем лук в сливочном масле до прозрачности.

Шаг 4

Затем добавляем к луку 4 ст.л. муки и, быстро перемешивая, обжариваем до тех пор, пока лук и мука не схватятся.

Шаг 5

Теперь добавляем молоко и сливки, приправляем солью и перцем. Перемешиваем и даем соусу немного загустеть. Далее нужно добавить кукурузу и крабовое мясо и хорошо перемешать. Через 1-2 минуты снимаем сковороду с огня.

Шаг 6

Перекладываем смесь в контейнер и отправляем в холодильник на 1 час, чтобы смесь немного затвердела.

Шаг 7

Затвердевшую смесь делим на 5-6 частей, каждую из которых скатываем в форме пирожка. Каждый пирожок обваливаем в муке.

Шаг 8

Затем окунаем каждый пирожок во взбитое яйцо.

Шаг 9

Наконец, обваливаем крокеты в панировочных сухарях.

Шаг 10

Разогреваем в сковороде масло. В горячее масло выкладываем наши крокеты, обжариваем несколько минут до уверенного золотистого цвета корочки.

Шаг 11

Крокеты готовы. Подавать можно как горячее блюдо с гарниром. либо как холодную закуску. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Крабовые крокеты"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.3 11

Похожие рецепты

Крабовые "Рафаэлки"

Крабовые палочки Яйцо Сыр Чеснок Майонез

Если вам нравится украшать свой праздничный стол яркими, аппетитными и интересными блюдами, тогда хочу рассказать, как приготовить крабовые "Рафаэлки". Это быстро, несложно и потрясающе вкусно!

25 мин

–

4.8

175

Картофельные крокеты с креветками

Креветки Растительное масло Картофель Сухари панировочные Вода Молоко Сливочное масло Репчатый лук Яйцо Мускатный орех Соль Черный молотый перец Приправа для креветок

Крокеты - это французское горячее блюдо, которое отличается круглой или овальной формой. Его делают из многих продуктов, например, я предлагаю из картофеля. А ещё будет необычная начинка. Читайте!

45 мин

–

5.0

274

Крабовые котлеты

Крабовые палочки Мука Майонез Чеснок Картофель Лук репчатый Горбушка белого хлеба Яйца Соль Перец

Предлагаю приготовить сегодня на обед крабовые котлеты – блюдо очень вкусное, нежное и простое в приготовлении. Простой рецепт крабовых котлет - вашему вниманию.

30 мин

–

3.6

–

Крабовые трубочки с сыром

Крабовые палочки Твёрдый сыр Майонез Чеснок Петрушка Соль Перец молотый Куриные яйца отварные

Аппетитная, яркая и очень вкусная закуска, которая украсит ваш праздничный стол — крабовые трубочки с сыром. Нежные трубочки идеально разнообразят ваши закуски и точно понравятся всем гостям.

30 мин

–

232

Котлеты из крабовых палочек с сыром

Крабовые палочки Сыр твердый Чеснок Яйца

Котлеты из крабовых палочек – отличная альтернатива мясным котлетам. Такие оригинальные котлетки можно подать как к праздничному столу, так и к будничному. Они прекрасно подойдут к любому гарниру.

20 мин

4.5

–

Крабсбургер с крабовой котлетой

Крабовые палочки Твердый сыр тертый Панировочные сухари Майонез Сыр плавленый Паприка Лимонный сок Сушеный чеснок Кетчуп Помидор Маринованные огурцы Листья салата Перец Лук репчатый Булочки для бургеров Яйцо Соль Сладкая горчица

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить крабсбургер с крабовой котлетой, невероятно ароматный и аппетитный бургер с нежной крабовой котлетой, который станет отличной заменой традиционного бургера!

30 мин

4.3

–