15 мин

Шампиньоны фаршированные

Рекомендую в качестве закуски приготовить шампиньоны фаршированные, рецепт которых своей простотой удивит любого. На столе такая закуска выглядит весьма оригинально и празднично.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Шампиньоны 150 грамм
Горчица 6 ст. ложек
Сливочное масло 100 грамм
Чеснок 2 зубчика
Пучок петрушки 1 штука
Масло оливковое 1 ст. ложка
Черный молотый перец 1/2 ч. ложки
Соль 1 щепотка

Калорийность

369 ккал

Калорийность

2 г

Белки

38 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Подготовьте 6-10 крупных шампиньонов, петрушку (пучок побольше), чеснок, горчицу и размягченное сливочное масло.

Шаг 2

2. Тщательно промойте грибочки под проточной водой, затем подсушите. Отрежьте от шляпки нижнюю часть.

Шаг 3

3. Мелко нарежьте зелень, раздавите и добавьте к зелени чеснок, сливочное масло, пару чайных ложек оливкового масла.

Шаг 4

4. Хорошенько все перемешайте, посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 5

5. Промажьте внутреннюю сторону шляпок горчицей (лучше с зернышками).

Шаг 6

6. Заправляем шампиньоны начинкой из зелени и масла.

Шаг 7

7. Нагреть духовку до 180 градусов. Выложить грибы на противень и запекать в течении 5 минут. Фаршированные шампиньоны подавать сразу же!

Оценить рецепт

4.5 62

Похожие рецепты

Фаршированные шампиньоны "Шикарные"

Фарш мясной Лук репчатый Сыр твердый Сметана Растительное масло Шампиньоны свежие Зелень свежая Соль

Название полностью оправдывает вкус и внешний вид этой потрясающей закуски! Невероятно вкусные шампиньоны, начиненные мясным фаршем. Такое блюдо и правда нужно пробовать, а не обсуждать!

1 ч.

4.6

262

Фаршированные шампиньоны праздничные

Свинина Плавленый сыр Пармезан Чеснок Шампиньоны Соль Луковица Яичный желток Черный перец

Невероятно вкусная ресторанная закуска у вас дома. Приготовление не занимает много времени.

1 ч.

–

4.5

–

Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром

Куриный фарш Сыр твердый Растительное масло Майонез Лук Шампиньоны свежие Соль

Праздничная закуска из шампиньонов с куриным фаршем, сыром и жареным луком. Очень сочная и нежная начинка в грибах никого не оставит равнодушным. Это блюдо "улетит" со стола одним из первых!

40 мин

4.8

254

Шампиньоны фаршированные в духовке

Шампиньоны Сыр Растительное масло Зелень Лук репчатый Соль Специи

Шампиньоны фаршированные в духовке - очень симпатичная и необычно вкусная закуска. Подойдет для праздничного стола, фуршета. Предупреждаю сразу - исчезает со стола практически мгновенно :)

1 ч.

–

4.5

123

Фаршированные шампиньоны с сыром и зеленью

Твёрдый сыр Чеснок Соль Шампиньоны Лук Зелень

Фаршированные шампиньоны с мясным фаршем и сыром можно готовить не только на праздничный стол, но и просто на ужин. Грибы можно фаршировать не только так, но также добавлять ветчину, курицу и т.д.

1 ч.

5.0

229

Фаршированные шампиньоны под соусом бешамель

Молоко Сыр твердый Соевый соус Масло сливочное Мука Чеснок Шампиньоны крупные Помидоры черри Мускатный орех

Предлагаю приготовить шампиньоны, фаршированные сыром и помидорами черри, и дополнить блюдо нежным соусом бешамель. Уверяю, получится очень вкусно!

40 мин

–

5.0

147

Шампиньоны, фаршированные курицей и сыром

Шампиньоны Куриное филе Сыр Сметана Растительное масло Соль и перец Зелень

Аппетитным и несложным закускам на праздничном столе достойную конкуренцию составит этот классный вариант, как приготовить шампиньоны, фаршированные курицей и сыром. Не пробовали? Рекомендую!

1 ч.

4.4

–

Фаршированные грибные шляпки

Шампиньоны Фарш Сыр Майонез Чеснок Соль

Грибы часто использую не только для основных блюд, а и для закусок. Запекаю их на гриле или в духовке, мариную или фарширую. Расскажу о последнем способе, как приготовить фаршированные грибные шляпки.

40 мин

–

5.0

169

Шампиньоны, фаршированные курицей

Куриное филе Сыр Лук Шампиньоны Петрушка Зелень петрушки

Интересное и весьма калорийное блюдо - шампиньоны, фаршированные курицей. Грибы можно фаршировать овощами, курицей и сыром - на ваше усмотрение. Блюдо отлично подойдет на праздничный стол или фуршет.

2 ч.

–

4.6

132

Жареные фаршированные шампиньоны

Сливочный сыр Мука Панировочные сухари Яйцо Острый перец Соль Черный перец Чесночный порошок Острый томатный соус Грибы крупные

Предлагаю на заметку оригинальный вариант закуски на праздничный стол. Такие жареные фаршированные шампиньоны в домашних условиях вызовут настоящий восторг гурмана у всех, кто их попробует.

45 мин

–

5.0

–

Грибы фаршированные в микроволновке

Пармезан тертый Сухари панировочные Моцарелла тертая Чеснок Петрушка свежая измельченная Итальянские сушеные травы Небольшие шампиньоны Масло оливковое Перец черный молотый Соль

Главное преимущество шампиньонов перед другими грибами заключается в том, что готовятся они очень быстро, поэтому их можно нафаршировать вкусной начинкой и поставить в микроволновку на пару минут.

20 мин

–

4.5

–

Грибы, фаршированные орехами и сыром

Сыр твердый Грецкие орехи Укроп Чеснок Шампиньоны Мускатный орех Соль Смесь острого перца

Тем, кому нужна новая идея праздничной закуски, хочу рассказать, как приготовить грибы, фаршированные орехами и сыром. Это вкусная, дешевая, красивая и невероятно простая в приготовлении закуска.

20 мин

–

4.6

447