Роллы с авокадо, лососем и огурцом
1 ч. 0 мин
количество порций 3-4
Автор рецепта — Борис

Роллы с авокадо, лососем и огурцом

Роллы с авокадо, лососем и огурцом - один из наиболее популярных классических видов роллов. Авокадо, лосось и огурец - классика жанра. Если готовите или пробуете в первый раз - то то, что надо.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Рис 500 Грамм
  • Рисовый уксус 50 Миллилитров
  • Сахар 30 Грамм
  • Соль 10 Грамм
  • Листы нори 5 Штук
  • Огурец 1 Штука
  • Авокадо 1 Штука
  • Лосось слабокопченый 200 Грамм
  • Васаби, соевый соус, маринованный имбирь - По вкусу
    для подачи

Шаг 1

Рис отвариваем до готовности, перекладываем в широкую посуду, туда же добавляем рисовый уксус. Хорошенько перемешиваем и отставляем.

Рис отвариваем до готовности, перекладываем в широкую посуду, туда же добавляем рисовый уксус. Хорошенько перемешиваем и отставляем.

Шаг 2

Огурец (без кожуры) и лосось нарезаем на тонкие и длинные кусочки.

Огурец (без кожуры) и лосось нарезаем на тонкие и длинные кусочки.

Шаг 3

На аналогичные полоски нарезаем очищенный от кожуры и косточки авокадо.

На аналогичные полоски нарезаем очищенный от кожуры и косточки авокадо.

Шаг 4

На бамбуковый коврик выкладываем лист нори, по которому равномерно тонким слоем распределяем рис. Прямо в середину риса выкладываем начинку - тонкие кусочки лосося, огурца и авокадо.

На бамбуковый коврик выкладываем лист нори, по которому равномерно тонким слоем распределяем рис. Прямо в середину риса выкладываем начинку - тонкие кусочки лосося, огурца и авокадо.

Шаг 5

При помощи коврика начинаем заворачивать роллы.

При помощи коврика начинаем заворачивать роллы.

Шаг 6

Заворачиваем до самого конца бамбукового коврика, пару раз прокатываем получившуюся колбаску, чтобы листы нори скрепились.

Заворачиваем до самого конца бамбукового коврика, пару раз прокатываем получившуюся колбаску, чтобы листы нори скрепились.

Шаг 7

Разворачиваем коврик и получаем вот такую красивую колбаску, которую необходимо нарезать на 6 роллов одинакового размера.

Разворачиваем коврик и получаем вот такую красивую колбаску, которую необходимо нарезать на 6 роллов одинакового размера.

Шаг 8

Подаем с васаби, имбирем и соевым соусом. Приятного аппетита! ;)

Подаем с васаби, имбирем и соевым соусом. Приятного аппетита! ;)

Похожий видео рецепт "Роллы с авокадо, лососем и огурцом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×