Рецепты заготовок на зиму
Брюссельская капуста на зиму
Вода
Брюссельская капуста
Сахар
Уксус яблочный
Соль
Чеснок
Семена горчицы
Перец черный горошком
Перец душистый горошком
Лавровый лист
Очень простой, но вкусный способ заготовки брюссельской капусты на зиму. Это отличная закуска к отварной картошке или рису. Капуста получается маринованная, пикантная, без горечи, с легкой кислинкой.
Капуста кольраби на зиму
Кольраби
Вода
Морковь
Уксус 9%
Чеснок
Сахар
Соль
Укроп сушеный
Семена кориандра
Перец горошком
Делюсь простым, но очень вкусным вариантом заготовки из капусты кольраби на зиму. Получается пикантный, оригинальный овощной салат. Он отлично подойдет в качестве закуски к отварному картофелю.
Свекла с фасолью на зиму
Фасоль
Вода
Растительное масло
Томатная паста
Сахар
Уксус 9%
Соль
Перец черный молотый
Свекла
Делюсь рецептом вкусной заготовки на зиму из свеклы с фасолью. Готовится она очень просто, достаточно быстро, из простых и доступных ингредиентов.
Огурцы в желатине
Вода
Огурцы
Укроп
Петрушка
Уксус
Соль
Сахар
Желатин
Лавровый лист
Гвоздика
Очень вкусные огурцы можно приготовить на зиму. Самым необычным в этом рецепте является маринад, так как он готовится с добавлением желатина.
Огурцы с аспирином на зиму
Вода
Огурцы
Петрушка
Укроп
Соль
Чеснок
Перец горошком душистый
Аспирин
Огурцы по этому рецепту получаются очень хрустящими и вкусными. Их можно подавать на стол в качестве самостоятельной закуски или же использовать для приготовления салатов.
Квашеная капуста без уксуса
Капуста белокочанная
Морковь
Соль
Сахар
Черный перец
Вкусной и хрустящей получается квашеная капуста без уксуса. За пару тройку дней капуста приготовится и можно будет подавать ее к столу.
Цветная капуста с рисом на зиму
Цветная капуста
Помидоры
Морковь
Рис
Масло растительное
Зелень
Сахар
Уксус
Чеснок
Болгарский перец
Лук
Соль
Перец черный молотый
Делюсь рецептом интересной заготовки с рисом и цветной капустой. На вкус она чем-то напоминает начинку для голубцов. Сочная, сытная и очень вкусная!
Маринованные кабачки на зиму "Пальчики оближешь"
Кабачки
Вода
Уксус 9%
Сахар
Соль
Укроп
Гвоздика
Лавровый лист
Лук
Маринованные кабачки на зиму "Пальчики оближешь" — это простая и вкусная закуска, которая понравится всем любителям разносолов. Подавать кабачки можно к любым кашам, мясу, птице и рыбе.
Помидоры с перловкой на зиму
Вода
Перловая крупа
Помидоры
Морковь
Лук
Перец сладкий
Масло растительное
Уксус 9%
Соль
Сахар
Готовим простую и полезную заготовку — помидоры с перловкой на зиму. Такой вариант заготовки подойдет как для самостоятельного варианта блюда, или же заготовку можно добавлять в рассольник, суп.
Соте из кабачков и баклажанов на зиму
Томатный соус
Баклажаны
Кабачки
Морковь
Лук
Перец сладкий
Масло растительное
Уксус 9%
Чеснок
Соль
Сахар
Одна из зимних заготовок, которая получается просто изумительно вкусной. Итак, готовим соте из кабачков и баклажанов. Подавать соте можно к любым кашам, мясу.
Фасоль с грибами на зиму
Шампиньоны
Фасоль
Лук
Морковь
Масло растительное
Уксус 9%
Соль
Если вы любите полезные и вкусные заготовки, которые к тому же выручают в зимнее время, предлагаю вам отличный вариант — фасоль с грибами на зиму. Такая закуска отлично подойдет для обеда или ужина.
Яблочное варенье с миндалем
Яблоки
Сахар
Вода
Миндаль
Имбирь
Лимоны
Рецепт яблочного варенья с миндалем. Рецепт достаточно оригинальный, понравится всем, кто любит пробовать что-то новенькое.
Малосольные огурцы с хреном
Огурцы
Вода
Соль
Чеснок
Сахар
Уксус 9%
Перец горошком
Гвоздика
Корень хрена
Укроп
Готовим сегодня малосольные огурцы с хреном — аппетитные, хрустящие и невероятно ароматные. Огурцы просто идеально подойдут для любого застолья, они хороши с картошечкой или любым мясом. Очень вкусно!
Квашеная капуста по-старорусски
Капуста
Соль
Сахар
Морковь
Редька
Горчица
Семена тмина
Рецепт квашеной капусты по-старорусскому рецепту. Это хорошая закуска к основному блюду. Капуста получается кисло-сладкой, а черная редька добавляет ей умеренную остроту. Берите на заметку!
Капуста квашеная с чесноком
Капуста белокочанная
Вода
Морковь
Сахар
Соль крупная
Чеснок
Квашеная капуста — это не только вкусная закуска, но и море витаминов и микроэлементов. Давайте приготовим её с добавлением чеснока, который дополнит капусту своими полезными веществами.
Маринад для копчения сала
Вода
Соль
Чеснок
Сухой базилик
Смесь перцев
Сахар
Лавровый лист
Этот рецепт маринада подходит для метода горячего копчения. За длительное время маринования сало отлично пропитывается и в готовом виде получается очень вкусное и ароматное. Попробуйте!
"Пелюстка" без свеклы
Капуста белокочанная
Вода
Сахар
Растительное масло
Уксус 9%
Соль
Чеснок
Семена кориандра
Тмин
Морковь
Лавровый лист
Душистый перец
Черный перец горошком
Пелюстка — это маринованная капуста быстрого приготовления. Название связано со способом нарезки капусты в форме лепестков. Предлагаю приготовить!
Квашеная капуста с изюмом
Капуста белокочанная
Изюм
Соль
Морковь
Перец черный горошком
Квашеная капуста — это классическая закуска, которая существует на наших столах уже очень давно. Сегодня предлагаю приготовить вам квашеную капусту с изюмом.
Сок из тыквы с курагой на зиму
Вода
Тыква
Сахар
Курага
Лимонная кислота
Делюсь рецептом простой и очень вкусной заготовки сока из тыквы и кураги. Напиток получается сладким, густым и очень вкусным!
Квашеная капуста с яблоками на зиму
Капуста белокочанная
Морковь
Яблоки
Соль
Черный перец
Квашеная капуста с яблоками на зиму имеет неповторимый вкус и аромат. Такая закуска всем придется по душе, а готовится очень просто в домашних условиях.
Квашеная капуста с редькой
Капуста белокочанная
Соль
Редька
Морковь
Черный перец
Приготовьте на зиму впрок вкусную и хрустящую квашеную капусту с редькой. Закуска получается пикантной и ароматной, справится любая хозяйка.
Квашеная капуста с яблочным соком
Капуста белокочанная
Вода
Яблочный сок
Сахар
Соль
Морковь
О пользе квашеной капусты - этого замечательного продукта, чрезвычайно полезного для организма знают все. Есть много способов приготовления такой капусты, но с яблочным соком пробовали не все.
Квашеная капуста с калиной
Капуста белокочанная
Морковь
Калина
Соль
Сахар
Квашеная капуста с калиной — это отличная закуска, которая станет центральным блюдом за праздничным столом. Берите на заметку рецепт!
Маринованная свекла на зиму без стерилизации
Свекла
Вода
Уксус 9%
Соль
Сахар
Черный перец горошком
Вкусная и простая заготовка — маринованная свекла на зиму без стерилизации, непременно должна быть в вашей кладовой. С рецептом справится даже начинающая хозяйка.
Тушенка в скороварке
Курица
Масло растительное
Соль
Перец черный молотый
Лавровый лист
Перец горошком
Очень быстро можно приготовить тушенку в мультиварке-скороварке. Получается она очень вкусная, закатать ее можно под металлические крышки и хранить до 6 месяцев в прохладном месте.