Варенье из топинамбура
Сегодня предлагаю приготовить вкусное и очень полезное варенье. Готовится оно очень быстро и не требует варки. Его можно есть даже тем людям, у которых сахарный диабет. Так что берите на вооружение!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Лимон
1 Штука
100 грамм - Мед 1/2 Стакана
- Топинамбур 500 Грамм
Количество порций
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления варенья. Замочите клубни на 20-30 минут в холодной воде и тщательно отмойте их от земли и грязи при помощи щетки.
Шаг 2
Клубни топинамбура почистите и снова тщательно вымойте. Натрите их на мелкой терке.
Шаг 3
Добавьте мед и перемешайте. Оставьте в прохладном месте на 2 часа.
Шаг 4
Лимон тщательно вымойте, разрежьте, удалите семечки и измельчите. Добавьте его в измельченный топинамбур. Перемешайте и сразу разложите в стерилизованную банку и закройте прокипяченной крышкой.
Шаг 5
Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.4
5