Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Оладьи из топинамбура

30 мин

2

Оладьи из топинамбура

Если такой полезный овощ, как топинамбур, является для вас неизведанным и диковинным, рекомендую познакомиться с ним, приготовив оладьи из топинамбура. Получаются очень вкусные оладьи вроде драников.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Топинамбур 400 грамм
Морковь 150 грамм
Яйцо 1 штука
Мука 4 ст. ложки
Соль - по вкусу

Калорийность

94 ккал

Калорийность

4 г

Белки

1 г

Жиры

17 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Ингредиенты для приготовления оладий. Вот так выглядит сырой топинамбур.

Ингредиенты для приготовления оладий. Вот так выглядит сырой топинамбур.

Шаг 2

Топинамбур очищаем от кожуры, как картофель, и натираем на мелкой терке (можно кухонным комбайном).

Топинамбур очищаем от кожуры, как картофель, и натираем на мелкой терке (можно кухонным комбайном).

Шаг 3

Сырую морковь очищаем и тоже натираем на мелкой терке, добавляем к тертому топинамбуру.

Сырую морковь очищаем и тоже натираем на мелкой терке, добавляем к тертому топинамбуру.

Шаг 4

Разбиваем в тесто яйцо, добавляем муку и соль. Перемешиваем ложкой до однородности.

Разбиваем в тесто яйцо, добавляем муку и соль. Перемешиваем ложкой до однородности.

Шаг 5

В сковороде разогреваем немного масла, ложкой выкладываем небольшое количество теста и обжариваем оладьи с двух сторон до румяной корочки.

В сковороде разогреваем немного масла, ложкой выкладываем небольшое количество теста и обжариваем оладьи с двух сторон до румяной корочки.

Шаг 6

Подавать оладьи из топинамбура рекомендую со сметаной. Приятного аппетита.

Подавать оладьи из топинамбура рекомендую со сметаной. Приятного аппетита.

Видео рецепт "Оладьи из топинамбура"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Оладьи из топинамбура

Оценить рецепт

4.1 38

Похожие рецепты

Сырники с топинамбуром

Творог Топинамбур Сахар Масло растительное Мука кокосовая Мука пшеничная Разрыхлитель Яйцo Соль

Для многих сырники это любимый и привычный завтрак или перекус. Но если добавить другой продукт или заменить обычную муку, получите новое блюдо и совершенно другой вкус. Берите рецепт на вооружение!

35 мин

5.0

230

Оладьи из гречки и овсянки

Вода Зеленая гречка Овсяные хлопья Сироп топинамбура Разрыхлитель

Готовим интересные оладьи из зеленой гречки и овсянки. Без добавления рафинированного сахара и муки. Они получаются достаточно диетическими, подойдут для правильного питания.

8 ч.

4.3

135

Чипсы из топинамбура

Топинамбур Масло растительное Соль Черный молотый перец

Делюсь рецептом оригинальных чипсов из топинамбура. Они получаются тонкими, хрустящими и очень вкусными. Берите на заметку идею!

30 мин

4.3

–

Оладьи из тофу

Тофу Растительное молоко Мука Ванильный сахар Разрыхлитель Банан Лимон Соль

Делюсь лучшим рецептом оладий без яиц и молока! Я перепробовала много вариантов, и это самые вкусные, нежные и мягкие оладьи, которые мне довелось приготовить.

25 мин

4.6

–

Оладьи из тыквы в духовке

Мякоть тыквы Мука Кефир Сахар Яйца

Из сочной и ароматной осенней тыквы можно приготовить очень много блюд. Изысканными и вкусными получаются оладьи из тыквы, очень необычные благодаря аппетитному оранжевому цвету.

40 мин

4.5

149

Оладьи из батата с творогом и зеленью

Батат Творог Мука пшеничная Сметана Лук зеленый Лук шалот Зелень Лук зеленый Зелень Яйцо куриное Чеснок сушеный Соль Перец Масло подсолнечное Соль

Батат-редкий гость на наших столах, хотя на вкус он очень интересен и я даже не представляю, чем его можно заменить! Поэтому если вдруг у Вас окажется батат, я рекомендую приготовить оладьи!

30 мин

4.2

164

Пюре из топинамбура

Топинамбур Сливки Оливковое масло Соль Специи

Пюре из топинамбура - не только удивительно вкусное и необычное, но еще и невероятно полезное блюдо, которое можно подавать в качестве универсального гарнира ко множеству мясных и рыбных блюд.

30 мин

3.9

78

Сироп из топинамбура

Топинамбур Лимон

Топинамбур — не частый гость на наших столах. А ведь из него можно приготовить отличный сироп, который заменит сахар. Прекрасная альтернатива для людей, страдающих диабетом или следящих за фигурой!

40 мин

5.0

57

Жареный топинамбур

Топинамбур Растительное масло Соль Перец

Полезный и вкусный, чем-то напоминающий картофель, жареный топинамбур - это отличный вариант для разнообразия ежедневного меню. Быстрый и простой пошаговый рецепт как раз перед вами. Запоминайте!

25 мин

4.7

61

Крем-суп из топинамбура

Вода Топинамбур Сливки Чеснок Паприка Лимон Смесь перцев Морковь Яблоко Куриная грудка Репчатый лук

Бесподобное европейское блюдо — крем-суп из топинамбура. Обязательно попробуйте, все мои домочадцы были просто в полнейшем восторге. Суп очень нежный, диетический, и вместе с тем достаточно сытный.

1 ч. 30 мин

5.0

65

Бадамбура

Мука Масло сливочное Молоко Сахар Миндаль Дрожжи Сахарная пудра Соль Яйца

В Азербайджане существует популярнейшая сладость — бадамбура. Вкуснейшее тесто, миндальная начинка и необычная винтообразная форма выпечки сделает это лакомство вашим фаворитом! Попробуйте!

1 ч.

5.0

–

Салат из топинамбура с морковью

Горошек консервированный Морковь Огурец Топинамбур Оливковое масло

Салат из топинамбура с морковью - невероятно полезный салат, кушать который надо хотя бы из соображений пользы для здоровья. Впрочем, и по вкусу он очень даже ничего - свеженький, хрустящий, сочный.

15 мин

5.0

28

×