Жареный топинамбур
Полезный и вкусный, чем-то напоминающий картофель, жареный топинамбур - это отличный вариант для разнообразия ежедневного меню. Быстрый и простой пошаговый рецепт как раз перед вами. Запоминайте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Топинамбур 250 грамм
- Растительное масло По вкусу для жарки
Калорийность
61 ккал
Калорийность
2 г
Белки
0 г
Жиры
13 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
Топинамбур промойте и очистите, нарежьте тонкими ломтиками.
Шаг 3
Разогрейте в сковороде растительное масло и выложите топинамбур.
Шаг 4
Жарьте на среднем огне, периодически помешивая, до румяной корочки. В самом конце процесса посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 5
Через пару минут снимите с огня и выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.
Шаг 6
Перед подачей жареный топинамбур дополните измельченной зеленью. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
7
Похожие рецепты
Теплый салат из шампиньонов с топинамбуром
Шампиньоны
Листья салата
Топинамбур
Растительное масло
Соевый соус
Горчица неострая
Лук репчатый
Яйцо куриное
Помидор
Теплый салат с жареными шампиньонами и топинамбуром с заправкой из соевого соуса, горчицы и растительного масла. Неплохая закуска в обед или на ужин.
Чипсы из топинамбура
Топинамбур
Масло растительное
Соль
Черный молотый перец
Делюсь рецептом оригинальных чипсов из топинамбура. Они получаются тонкими, хрустящими и очень вкусными. Берите на заметку идею!
Грибы сушеные жареные
Сушеные грибы
Растительное масло
Чеснок
Свежая зелень
Соль
Луковица
Перец
Не знаете, чем побаловать семью на ужин? Тогда приготовьте грибы сушеные жареные в домашних условиях, которые можно подавать с любимым гарниром или салатом.
Крем-суп из топинамбура
Вода
Топинамбур
Сливки
Чеснок
Паприка
Лимон
Смесь перцев
Морковь
Яблоко
Куриная грудка
Репчатый лук
Бесподобное европейское блюдо — крем-суп из топинамбура. Обязательно попробуйте, все мои домочадцы были просто в полнейшем восторге. Суп очень нежный, диетический, и вместе с тем достаточно сытный.
Жареные бобы с шалфеем
Сухие бобы
Помидоры
Оливковое масло
Чеснок
Листья шалфея
Рецепт приготовления бобов с шалфеем. Итальянская кухня.
Жареная соевая спаржа
Соевая спаржа
Крахмал
Соевый соус
Приправа
Кунжутное масло
Нори
Черный молотый перец
Хочу поделиться необычной закуской из жареной соевой спаржи. Она получается очень вкусной, оригинальной, с хрустящей корочкой и морским вкусом. Отлично сочетается с различными соусами.
Бедро индейки в мультиварке "Редмонд"
Индейка
Чеснок
Оливковое масло
Арахисовые орешки
Топинамбур
Соль
Черный молотый перец
Паприка
Куркума
Мята
Предлагаю приготовить вкусное и полезное блюдо из индюшиного мяса. Пикантности вкусу добавляет необычный ингредиент — топинамбур. Рассказываю, как приготовить бедро индейки в мультиварке "Редмонд".
Кимпира
Картофель
Морковь
Вода
Соевый соус
Сахар
Мирин
Сакэ
Масло кунжутное
Кунжут жареный
Лук зеленый
Кимпира — закуска из японской кухни. Это овощи, которые в начале обжариваются в кунжутном масле, а затем тушатся в соусе на основе мирина и соевого соуса, пока жидкость полностью не выпарится.
Баклажаны в медово-лимонной карамели
Баклажаны
Масло растительное
Мед
Лимонный сок
Чеснок
Кориандр молотый
Соль
Черный перец
Баклажаны обжарьте и залейте медово-лимонной карамелью, получится отменная закуска для праздничного или семейного обеда. Овощи получаются ароматными и очень вкусными.