Жареный топинамбур
Полезный и вкусный, чем-то напоминающий картофель, жареный топинамбур - это отличный вариант для разнообразия ежедневного меню. Быстрый и простой пошаговый рецепт как раз перед вами. Запоминайте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Топинамбур 250 Грамм
-
Растительное масло
По вкусу
для жарки - Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Количество порций
Калорийность
61 ккал
Калорийность
2 г
Белки
0 г
Жиры
13 г
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
Топинамбур промойте и очистите, нарежьте тонкими ломтиками.
Шаг 3
Разогрейте в сковороде растительное масло и выложите топинамбур.
Шаг 4
Жарьте на среднем огне, периодически помешивая, до румяной корочки. В самом конце процесса посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 5
Через пару минут снимите с огня и выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.
Шаг 6
Перед подачей жареный топинамбур дополните измельченной зеленью. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.7
6
