Чипсы из топинамбура
Делюсь рецептом оригинальных чипсов из топинамбура. Они получаются тонкими, хрустящими и очень вкусными. Берите на заметку идею!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Топинамбур 500 грамм
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Масло растительное 1 стакан для жарки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Топинамбур помойте, очистите от кожуры. С трудно доступных мест кожуру можно соскрести ложкой.
Шаг 3
Нарежьте топинамбур на тонкие слайсы. Удобно это делать с помощью овощечистки или терки.
Шаг 4
Разогрейте растительное масло в кастрюле с толстым дном. Обжарьте слайсы топинамбура до золотистого цвета примерно 2-3 минуты.
Шаг 5
Выложите чипсы из топинамбура на бумажные полотенца, чтобы они остыли и впиталось лишнее масло. Приправьте солью и черным молотым перцем по вкусу.
Шаг 6
Чипсы из топинамбура готовы, приятного вам аппетита!
Видео рецепт "Чипсы из топинамбура"
Оценить рецепт
5.0
7
Похожие рецепты
Полезные чипсы
Сыр твердый
Масло оливковое
Сухари панировочные
Кабачки
Соль
Перец черный молотый
Если вам хочется чего-то пожевать, например, когда вы смотрите фильм с друзьями, но не хотите нагружать желудок тяжелой пищей или вредными чипсами, или сухариками, попробуйте мой рецепт чипсов.
Чипсы из овощей и фруктов (мастер-класс)
Масло оливковое
Салат листовой
Корица
Паприка
Чесночный порошок
Картошка
Кабачок
Яблоко
Тимьян
Чипсы любят все - и взрослые, и дети! Правда, жареный картофель с добавками лучше часто не кушать, особенно детям. Но в нашем рецепте мы готовим домашние полезные чипсы! Смотрим рецепт!
Овощные чипсы
Растительное масло
Пищевые дрожжи
Картофель
Морковь
Кабачок
Свекла
Соль
Сухой чеснок
Предлагаю вам рецепт овощных чипсов, которыми можно вкусно похрустеть во время просмотра фильма. Чипсы из свеклы, кабачка и моркови имеют интересный вкус и ничуть не уступают традиционным.
Салат из топинамбура с морковью
Горошек консервированный
Топинамбур
Морковь
Огурец
Оливковое масло
Салат из топинамбура с морковью - невероятно полезный салат, кушать который надо хотя бы из соображений пользы для здоровья. Впрочем, и по вкусу он очень даже ничего - свеженький, хрустящий, сочный.
Чипсы из лепёшки
Оливковое масло
Мак
Чесночные хлопья или порошок
Сухие травы
Соль
Лепешка круглая
Если вы такой же любитель чипсов, как и я, то должны были задумываться о том, чтобы сделать эту закуску дома. Тем более будет полезнее. Ещё можно поиграть со вкусом и изменить главный ингредиент.
ПП чипсы
Растительное масло
Итальянские травы
Паприка копченая
Соль
Черный молотый перец
Лаваш
Готовим ПП чипсы из лаваша. Это прекрасная альтернатива жаренным во фритюре картофельным чипсам. Когда хочется похрустеть чем-то без ущерба для фигуры, эти чипсы просто находка!
Маринованный топинамбур
Топинамбур
Вода
Уксус яблочный
Соль
Сахар
Чеснок
Морковь
Сладкий перец
Перец душистый
Гвоздика
Перец черный горошком
Топинамбур — вкусный и полезный корнеплод! Предлагаю попробовать рецепт маринованного топинамбура. На вкус он напоминает что-то среднее между сладкой редиской и кочерыжкой.