Кофе из топинамбура
Делюсь рецептом, как приготовить кофе из топинамбура в домашних условиях. Получается полезный напиток с мягким приятным вкусом. Слегка сладковатый, с легкой ореховой ноткой.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Вода 160 мл
- Топинамбур 150 грамм
- Сахар По вкусу
Калорийность
30 ккал
Калорийность
1 г
Белки
0 г
Жиры
6 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2

Топинамбур тщательно помойте, затем очистите от кожуры.
Шаг 3

Натрите топинамбур на мелкой терке. Отожмите мякоть через сито от лишней жидкости.
Шаг 4

Высушите мякоть топинамбура в духовке или поджарьте на сковороде до испарения жидкости и легкого золотистого цвета.
Шаг 5

Измельчите высушенный топинамбур в кофемолке или ступке в порошок.
Шаг 6

Залейте 1 ст.л. порошка топинамбура водой. Доведите до кипения, варите на медленном огне 5-7 минут.
Шаг 7

Перед подачей добавьте сахар по вкусу. Кофе из топинамбура готов!
Оценить рецепт
3.9
14
Похожие рецепты



Кофейный напиток на льняной муке
Молоко
Вода
Сироп топинамбура
Льняная мука
Кофе молотый
Имбирь молотый
Корица молотая
Кардамон молотый
Если вы хотите придерживаться здорового питания, то обязательно включайте в него лен — он богат клетчаткой и омега 3. Предлагаю рецепт кофейного напитка с молоком, пряностями и льняной мукой.


Миндальный капучино
Миндальное молоко
Вода
Сироп топинамбура
Кофе
Миндальный экстракт
Делюсь рецептом миндального капучино. Получается кофе с тонким ароматом миндальных орешков. Напиток обязательно понравится любителям необычного и нового! Вкусный, сливочный и сладкий!
Кокосовый "Колд брю"
Вода
Кокосовое молоко
Кофейные зерна
Сироп топинамбура
Лед
"Колд бою" — это кофе, который заваривается холодным способом. Несмотря на длительность процесса, он не отнимает много сил и не требует специальных навыков.

Молочное печенье с топинамбуром
Мука
Топинамбур
Молоко
Масло сливочное
Сахар
Разрыхлитель
Соль
Яйцо
Приготовьте печенье с топинамбуром по этому рецепту. Вкус у печенья получается интересный — топинамбур очень узнаваем. Само печенье мягкое, с хрустящей корочкой — отличная выпечка к чаепитию.
Кофейная овсянка
Молоко
Вода
Овсяные хлопья
Кофе
Сироп топинамбура
Если вам не хватает времени на приготовление завтрака, то ночная овсянка — отличное решение! Делюсь рецептом вкусной кофейной каши!