Кофе "Латте макиато" в домашних условиях
"Латте макиато" — это горячий кофейный напиток с пышной и воздушной пенкой. В отличие от капучино, кофе и молоко при подаче в нем не смешиваются, а лежат слоями.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Молоко
150 Миллилитров
3,2% жирности - Кофе молотый 1.5 Чайных ложки
- Вода 55 Миллилитров
-
Подсластитель
По вкусу
опционально
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![Подготовьте все ингредиенты.](https://img.povar.ru/mobile/2d/28/11/8d/kofe_latte_makiato_v_domashnih_usloviyah-829399.jpg)
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
![В турку насыпьте молотый кофе и залейте водой. На медленном огне доведите почти до кипения и снимите с плиты. Повторите так еще 2-3 раза. Затем процедите кофе через фильтр и снова влейте кофе в турку. Поставьте на самую маленькую температуру, чтобы напиток просто не остывал, пока будете готовить молоко.](https://img.povar.ru/mobile/cb/b1/11/d1/kofe_latte_makiato_v_domashnih_usloviyah-829400.jpg)
В турку насыпьте молотый кофе и залейте водой. На медленном огне доведите почти до кипения и снимите с плиты. Повторите так еще 2-3 раза. Затем процедите кофе через фильтр и снова влейте кофе в турку. Поставьте на самую маленькую температуру, чтобы напиток просто не остывал, пока будете готовить молоко.
Шаг 3
![Молоко перелейте в сотейник и подогрейте примерно до 50-70 градусов.](https://img.povar.ru/mobile/7a/1d/31/32/kofe_latte_makiato_v_domashnih_usloviyah-829401.jpg)
Молоко перелейте в сотейник и подогрейте примерно до 50-70 градусов.
Шаг 4
![С помощью капучинатора или во френч-прессе вспените подогретое молоко. Перелейте молоко в стакан для подачи вместе с пенкой. Если будете использовать сироп-подсластитель, то добавьте его в стакан до того, как нальете молоко.](https://img.povar.ru/mobile/40/80/d9/a6/kofe_latte_makiato_v_domashnih_usloviyah-829402.jpg)
С помощью капучинатора или во френч-прессе вспените подогретое молоко. Перелейте молоко в стакан для подачи вместе с пенкой. Если будете использовать сироп-подсластитель, то добавьте его в стакан до того, как нальете молоко.
Шаг 5
![Затем влейте тонкой струйкой горячий кофе. Перед подачей можно посыпать кофе молотой корицей или какао-порошком.](https://img.povar.ru/mobile/a4/bc/7b/48/kofe_latte_makiato_v_domashnih_usloviyah-829403.jpg)
Затем влейте тонкой струйкой горячий кофе. Перед подачей можно посыпать кофе молотой корицей или какао-порошком.
Шаг 6
![Кофе "Латте макиато" готов!](https://img.povar.ru/mobile/4d/20/08/ff/kofe_latte_makiato_v_domashnih_usloviyah-829404.jpg)
Кофе "Латте макиато" готов!
Видео рецепт "Кофе "Латте макиато" в домашних условиях"
![Видео рецепт Кофе](https://i.ytimg.com/vi/6iu3mMb91GU/hqdefault.jpg)