Капучино
15 мин
количество порций 2
Автор рецепта — Наталья Польщак

Капучино

Если у вас есть машина для кофе, в которой можно сделать капучино и другие виды кофе, то вы счастливчик. Так повезло не всем, поэтому расскажу, как приготовить капучино без использования кофеварки.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Свежемолотый кофе 2 Ст. ложки
  • Вода 1 Стакан
  • Молоко 100 Миллилитров
  • Корица 1 Щепотка

Шаг 1

В стакане воды положите 2 столовые ложки свежемолотого черного кофе и отправьте на огонь, заварите кофе.

Шаг 2

В это же время налейте в сотейник молоко (2% жирности) и нагрейте его до 160 градусов или же снимите его с огня до закипания.

Шаг 3

Взбейте погружным блендером молоко до образования пены (на это уйдет 1-2 минуты).

Шаг 4

Разлейте кофе по чашкам, заполнив их до половины и влейте тонкой струйкой молоко (в два раза меньше, чем кофе).

Шаг 5

Посыпьте капучино корицей или молотым мускатным орехом и сразу подавайте к столу.


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×