Кофе латте
30 мин
количество порций 1-2
Автор рецепта — Даша Петрова

Кофе латте

Делюсь простым рецептом кофе латте в домашних условиях. В классическом рецепте используют кофе и молоко без добавок, так что вы можете обойтись и без специй. Но с ними напиток интереснее и вкуснее!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Молоко 1/2 Стакана
  • Кофе крепкий заварной 1 Стакан
    уже готовый напиток
  • Сахар коричневый 1 Чайная ложка
  • Ванильный экстракт 1 Чайная ложка
  • Сливки 10% 2 Чайных ложки
  • Взбитые сливки 1 По вкусу
    для украшения
  • Какао-порошок 1 По вкусу
    для украшения
  • Корица 1 По вкусу

Шаг 1

1. Первым делом заварим крепкий кофе. Я это делала в кофе-машине, но можно заварить (или сварить) его любым удобным для вас способом. Главное, чтобы он остался горячим и крепким, когда будет его подавать.

1. Первым делом заварим крепкий кофе. Я это делала в кофе-машине, но можно заварить (или сварить) его любым удобным для вас способом. Главное, чтобы он остался горячим и крепким, когда будет его подавать.

Шаг 2

2. Смешаем молоко, сахар, ванильный экстракт, жидкие сливки и корицу (если любите).

2. Смешаем молоко, сахар, ванильный экстракт, жидкие сливки и корицу (если любите).

Шаг 3

3. Тщательно перемешаем и отправим в микроволновку на пару минут (на полной мощности). Молоко должно дойти почти до кипения, но не свернуться.

3. Тщательно перемешаем и отправим в микроволновку на пару минут (на полной мощности). Молоко должно дойти почти до кипения, но не свернуться.

Шаг 4

4. А теперь в отдельной посуде смешаем готовый кофе и молочную смесь.

4. А теперь в отдельной посуде смешаем готовый кофе и молочную смесь.

Шаг 5

5. Классическую молочную пенку, какая бывает у настоящего латте, я делать не умею, поэтому украшаю верх взбитыми сливками и посыпаю какао и корицей. Готово!

5. Классическую молочную пенку, какая бывает у настоящего латте, я делать не умею, поэтому украшаю верх взбитыми сливками и посыпаю какао и корицей. Готово!


Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

×