Огурчики "Просто чудо"

Готовим простые и вкусные огурчики "Просто чудо" на зиму. Согласитесь, что что, а огурцы никогда не лишние в закромах. Всегда под рукой аппетитная закуска для любого случая жизни. Берите на заметку!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Огурцы 2-3 Штуки
Морковь 0,5 Штуки
Лук 0,5 Штуки
Петрушка 2-3 Штук
Вода 500 Миллилитров
Соль 0,5 Ст. ложки
Сахар 1 Ст. ложка
Уксусная эссенция 0,5 Чайных ложки

Количество порций

Калорийность

15 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Огурцы вымойте и просушите. Нарежьте огурцы крупными кусочками. Банку простерилизуйте.

Шаг 3

Морковь и лук очистите, сполосните, просушите. Нарежьте овощи крупно.

Шаг 4

На дно банки выложите петрушку.

Шаг 5

Наполните банку огурцами, морковью и луком. Пару раз стряхните банку, чтобы овощи плотно легли друг к другу.

Шаг 6

Залейте в банку кипяток, пропарьте овощи 10 минут, после воду слейте в раковину.

Шаг 7

Залейте чистый кипяток снова в банку, оставьте на 10 минут. После воду слейте в кастрюлю, добавьте соль и сахар, проварите минуту. В банку влейте уксусную эссенцию и маринад.