Заготовки на зиму - рецепты с фото на Повар.ру (5154 рецепта заготовок на зиму)

Маринованный чеснок зубчиками без стерилизации

Вода горячая Соль Уксус 9% Чеснок Перец черный горошек

Заготовить маринованный чеснок на зиму можно и без стерилизации, законсервировав его в банки. Используйте небольшие емкости, чтобы после открытия продукт не испортился, если вы весь не съедите.

30 мин

1

5.0

–

Кабачковая икра "Царевна"

Помидор Вода горячая Масло растительное Уксус 6% Чеснок Соль Кабачок Морковь Лук красный Перец черный молотый Лавровый лист

Безумно вкусная и аппетитная икра "Царевна" — лучшая заготовка в летний сезон из помидоров и кабачков! Обязательно приготовьте ее, чтобы насладиться таким ароматным блюдом в зимний период.

50 мин

1

5.0

–

Репа с медом от кашля

Мед Репа

Иногда народные средства помогают лучше медикаментозного лечения, поэтому делюсь рецептом репы с медом от кашля. Берите на заметку!

3 ч.

1

5.0

400

Маринованные сливы как оливки

Слива Сахар Масло растительное Соль Уксус 9% Гвоздика Лавровый лист

Пока сезон, не упускайте возможности приготовить оригинальную закуску из слив! Маринованные особым образом, они действительно напоминают оливки, правда с легкой фруктовой ноткой.

11 дн. 2 ч.

1

5.0

102

Икра баклажанная по ГОСТу

Баклажаны Лук репчатый Томатное пюре Масло растительное Уксус 3% Петрушка Чеснок Соль Черный молотый перец

Готовим баклажанную икру по ГОСТу. Тот самый классический вкус, который многим знаком из детства. Получается очень вкусно! Идеально в паре с черным хлебом.

1 дн. 3 ч.

1

5.0

174

Лечо как в СССР

Томатный сок домашний Сладкий перец красный Масло растительное Сахар Соль Уксус 9% Перец горошком

Готовим любимое многими лечо как в СССР. Аппетитная, насыщенная, яркая и просто вкусная закуска, которая никогда не простоит без дела, всегда уместна на любом столе, даже праздничном.

1 ч.

1

5.0

100

Лечо из горького перца

Помидоры Горький перец Перец сладкий Масло растительное Зелень Чеснок Соль Сахар Уксус 9%

Рецепт специально для тех, кто любит острое! Жгучее лечо из горького перца придаст яркости любому блюду. Получается очень вкусно! Берите рецепт на заметку, такую закуску обязательно стоит попробовать!

1 ч.

1

5.0

57

Малосольные огурцы горячим способом

Огурцы Вода горячая Соль Укроп Перец черный горошек Чеснок Перец черный молотый

Быстрый и простой рецепт приготовления малосольных огурцов горячим способом придется по нраву тем, кто ни дня не может прожить без такой закуски. Огурчики идеально смакуют с картофельным пюре, фри.

19 ч.

1

5.0

–

Овощи гриль на зиму в банках

Баклажаны Болгарский перец Стручковая фасоль Вода Масло растительное Петрушка Уксус 9% Сахар Соль Чеснок

Пока сезон доступных свежих овощей, самое время сделать заготовки на зиму. Овощи гриль — потрясающе вкусная закуска! Делюсь рецептом, как приготовить овощи гриль на зиму в банках.

1 ч. 30 мин

1

5.0

93

Перец по-грузински на зиму

Перец болгарский Масло растительное Петрушка Уксус 9% Сахар Соль Хмели-сунели Чеснок Лук репчатый Перец черный молотый

Делюсь рецептом закуски из болгарских перцев по-грузински на зиму. Она получается яркой, ароматной, умеренно острой и очень вкусной! Подойдет к любому гарниру. Готовится быстро и без лишних хлопот.

19 ч.

1

5.0

280

Рисовый суп на зиму в банках

Вода Рис Масло растительное Уксус 9% Сахар Соль Морковь Лук Огурцы

Готовим аппетитную заготовку — рисовый суп на зиму в банках. Вариант очень простой и бюджетный, но всегда выручит в нужный момент. Рисовый суп хорошо брать с собой на природу, открыл банку и готово!

1 ч.

1

5.0

–

Густое варенье из клубники

Клубника Сахар Лимонная кислота

Готовим густое варенье из клубники. Оно получается очень сладким, ароматным и, конечно же, очень вкусным! Каждая ягодка сохраняет свою форму, пропитываясь сиропом.

1 дн. 12 ч.

1

5.0

16

Компот из ревеня на зиму

Вода Ревень Сахар

Компот из ревеня можно сварить и на зиму. Готовится он не сложнее обычного компота и сохраняет все полезные свойства. Кисло-сладкий напиток непременно придется по душе в зимнее время года. Готовим!

50 мин

1

5.0

–

Лечо с яблоками

Томатный сок Масло растительное Уксус 9% Соль Сахар Чеснок Перец сладкий Лук репчатый Яблоки

Ароматное и вкусное лечо с яблоками — это закуска, которая подойдет к любому блюду из мяса или птицы. Также лечо можно добавить в рагу, или же подавать его в качестве соуса.

50 мин

1

5.0

53

Слива с болгарским перцем на зиму

Сливы Вода Растительное масло Паприка молотая Чеснок Болгарский перец Соль Сахар

Делюсь рецептом заготовки из сливы с болгарским перцем. Получается соус, на основе которого можно готовить другие блюда или есть просто так.

1 ч.

1

5.0

–

Кабачки с томатной пастой на зиму

Вода Кабачки Томатная паста Масло растительное Уксус 9% Чеснок Сахар Соль

Очень вкусная заготовка, которая понравится всем — кабачки с томатной пастой на зиму. В итоге мы получаем гарнир либо салат, который по вкусу просто изумительный, с нотками ароматного чеснока.

1 ч.

1

5.0

34

Маринованный лук по-корейски

Лук репчатый Масло растительное Уксус яблочный 6% Чеснок Приправа Соль Черный перец

Вкусный и пикантный маринованный лук по-корейски можно приготовить как закуску для любого мясного блюда, в том числе шашлыка. Берите на заметку мой рецепт!

1 ч.

1

5.0

164

Зажарка для супа на зиму

Морковь Лук Перец Масло растительное Уксус 9% Соль Сахар

Готовим полезную заготовку на зиму, которая получается очень вкусной и аппетитной — зажарка для супа. Летние овощи особенно ароматные и вкусные, поэтому зажарка для супа получится отменной.

1 ч.

1

5.0

93

Стручковая фасоль с баклажанами на зиму

Баклажаны Помидоры Стручковая фасоль Перец болгарский Морковь Растительное масло Чеснок Уксус яблочный 6% Сахар Соль Черный перец горошком Красный перец

Делюсь рецептом простой и очень вкусной заготовки из стручковой фасоли и баклажанов. Овощи здесь отлично между собой сочетаются. Берите на заметку рецепт!

1 дн. 2 ч.

1

5.0

92