Маринованные сливы как оливки
Пока сезон, не упускайте возможности приготовить оригинальную закуску из слив! Маринованные особым образом, они действительно напоминают оливки, правда с легкой фруктовой ноткой.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Слива 400-450 Грамм
- Масло растительное 1 Ст. ложка
- Соль 2,5 Чайных ложки
- Уксус 9% 2,5 Чайных ложки
- Сахар 4 Чайных ложки
- Гвоздика 4-5 Штук
- Лавровый лист 1-2 Штук
Количество порций
Калорийность
102 ккал
Калорийность
1 г
Белки
4 г
Жиры
14 г
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Сливы помойте, обсушите, сделайте проколы в нескольких местах.
Шаг 3
Выложите сливы в заранее стерилизованную банку.
Шаг 4
Залейте кипятком, прикройте крышкой и оставьте на 5 минут.
Шаг 5
Слейте воду из банки в кастрюлю, добавьте соль и сахар. Доведите до кипения, влейте уксус.
Шаг 6
Добавьте в банку все специи, влейте маринад и растительное масло. Закатайте банку, укутайте в полотенце и оставьте до полного остывания.
Шаг 7
Маринованные сливы как оливки готовы!
Оценить рецепт
4.3,
всего
18
Комментарии к рецепту
Ирина Заболотная
07.09.2020 15:12
Зимой в еду
Похожие рецепты
5 ч. 0 мин
Слива маринованная с гвоздикой на зиму
1 ч. 0 мин
Маринованные сливы в вине на зиму
1 ч. 0 мин
Маринованная слива без стерилизации на зиму
1 ч. 0 мин
Маринованные сливы с коньяком
11 дн. 2 ч. 0 мин
Маринованные сливы с горчицей на зиму
1 ч. 0 мин
Маринованная слива
40 мин
Аджика из слив на зиму
1 ч. 0 мин
Сливы в сиропе на зиму