Перец по-грузински на зиму

Делюсь рецептом закуски из болгарских перцев по-грузински на зиму. Она получается яркой, ароматной, умеренно острой и очень вкусной! Подойдет к любому гарниру. Готовится быстро и без лишних хлопот.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Перец болгарский 1 Килограмм
Чеснок 1 Штука
Лук репчатый 1 Штука
Петрушка 1 Пучок
Соль 1/2-1 Ст. ложки
Сахар 1-2 Ст. ложек
Уксус 9% 2 Ст. ложки
Перец черный молотый По вкусу
Хмели-сунели 1/2-1 Чайных ложки
Масло растительное 4 Ст. ложки

Количество порций

Калорийность

280 ккал

Калорийность

1 г

Белки

25 г

Жиры

14 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Перцы помойте, удалите хвостики и семена. Нарежьте на крупные ломтики.

Шаг 3

Лук и петрушку крупно порубите, чеснок пропустите через пресс.

Шаг 4

Соедините перцы, репчатый лук, чеснок и петрушку. Добавьте соль, сахар, черный молотый перец и хмели-сунели. Влейте растительное масло. Перемешайте, оставьте на 1 час.