"Анкл бенс" из перца и помидоров
1 ч. 0 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Kamenevaa

"Анкл бенс" из перца и помидоров

Готовим "Анкл бенс" из перца и помидоров - это будет сочно, ароматно, невероятно вкусно и аппетитно! Рецепт простой и доступный каждому, поэтому, непременно попробуйте его.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Помидоры 500 Грамм
  • Сладкий перец 300 Грамм
  • Морковь 100 Грамм
  • Паста томатная 80 Грамм
  • Сахар 30 Грамм
  • Соль 15 Грамм
  • Масло растительное 80 Миллилитров
  • Уксус 9% 2 Ст. ложки

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты. Возьмите банку объемом 0,5 литра и 0,2 литра. Тару стерилизуйте.

Подготовьте ингредиенты. Возьмите банку объемом 0,5 литра и 0,2 литра. Тару стерилизуйте.

Шаг 2

Помидоры вымойте хорошо и просушите, измельчите помидоры в чаше блендера до состояния пюре.

Помидоры вымойте хорошо и просушите, измельчите помидоры в чаше блендера до состояния пюре.

Шаг 3

Перцы очистите и сполосните, нарежьте перцы небольшими полосками.

Перцы очистите и сполосните, нарежьте перцы небольшими полосками.

Шаг 4

Морковь очистите и натрите на средней терке.

Морковь очистите и натрите на средней терке.

Шаг 5

Проварите помидоры 10 минут, добавьте томатную пасту.

Проварите помидоры 10 минут, добавьте томатную пасту.

Шаг 6

Добавьте в кастрюлю перец, морковь, соль, сахар, масло.

Добавьте в кастрюлю перец, морковь, соль, сахар, масло.

Шаг 7

Перемешайте все компоненты и поставьте на огонь. Варите 40 минут.

Перемешайте все компоненты и поставьте на огонь. Варите 40 минут.

Шаг 8

В конце приготовления добавьте в кастрюлю уксус.

В конце приготовления добавьте в кастрюлю уксус.

Шаг 9

Разложите заготовку по стерильным банкам, закатайте и поставьте дном вверх, укутайте пледом и оставьте на сутки.

Разложите заготовку по стерильным банкам, закатайте и поставьте дном вверх, укутайте пледом и оставьте на сутки.

Шаг 10

Храните "Анкл бенс" из перца и помидоров в кладовке.

Храните "Анкл бенс" из перца и помидоров в кладовке.

Шаг 11

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Видео рецепт ""Анкл бенс" из перца и помидоров"


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×