Заготовки на зиму - рецепты с фото на Повар.ру (5154 рецепта заготовок на зиму)

Красная смородина Сахар

А вот почему бы в эти чудесные летние деньки не приготовить варенье на сковороде? Предлагаю очень просто и легкий рецепт жареного варенья из смородины. Очень вкусное варенье!

1 ч.

2

5.0

–

Варенье из абрикосов без варки

Сахар Абрикосы без косточек Апельсин Лимон

Варенье из абрикосов без варки - готовится очень просто и быстро. Нам необходим блендер, сахар и немного апельсинов с лимоном. Очень вкусный и простой рецепт. Знакомьтесь!

30 мин

2

4.2

–

Варенье из груш в духовке

Груши Сахар Вода Ваниль

Обычно варенье готовится с помощью кухонной плиты, но существует также рецепт приготовления варенья в духовке. Он значительно быстрее, поэтому именно его я и собираюсь выложить.

1 ч.

2

4.0

–

Варенье из яблок с апельсиновым соком

Яблоки Сахар Апельсин

Обычно варенье имеет вид кашицы, но если вы хотите, чтобы вам попадались дольки, можно приготовить варенье из яблок а апельсиновым соком дольками в домашних условиях.

3 дн. 4 ч.

2

4.4

320

Маринованные белые грибы с чесноком

Белые грибы Вода Уксус Соль Лук Чеснок

Уникальный рецепт - маринованные белые грибы с чесноком в домашних условиях. Мне он достался от моей бабушки и с того времени я ежегодно готовлю данную закуску для своих домашних.

3 ч.

2

5.0

28

Грузди, соленые в томате

Грузди Помидоры Чеснок Перец болгарский Лук репчатый Соль Сахар Перец горошком Укроп

Немногие знают, что грузди прекрасно сочетаются с томатами и из них готовится вкусная консервация на зиму. Грузди, соленые в томате, - прекрасная закуска на любом столе, сочная и вкусная!

3 ч.

2

5.0

–

Соленые грузди на скорую руку

Грузди Соль Укроп зонтиками Листья хрена

Засолить грузди несложно и делается все очень быстро, единственное, с чем придется подождать, так это - с употреблением грибочков в пищу. Стоит выждать 20-25 суток, прежде чем насладится грибочками.

30 мин

2

5.0

16

Подберезовики маринованные

Подберезовики Сахар Соль Уксус столовый Бутоны гвоздики Черный перец горошком

Подберезовики маринованные - это очень вкусная закуска к праздничному столу. А главное готовится просто и быстро!

40 мин

2

5.0

202

Варенье из крупного физалиса

Физалис крупный Сахар Вода

Если вы любите физалис, то можете попробовать приготовить варенье из крупного физалиса в домашних условиях. Не беда, если ягоды крупные, они отлично подходят для этого лакомства.

19 ч.

2

5.0

–

Варенье из листьев шиповника

Сахар Листья шиповника Вода Лимонная кислота

Если вы еще не пробовали и не знаете, как сделать варенье из листьев шиповника, вот вам простой рецепт! Выходит экономно и быстро, а само варенье получается очень нежным на вкус. Рекомендую!

1 ч.

2

4.4

–

Варенье из абрикосов без сахара

Абрикосы

Варенье из абрикосов, приготовленное без сахара, получается не только полезным для нашего здоровья, но и лучше сохраняет природный вкус и аромат фруктов, но хранится оно, к сожалению, не очень долго.

40 мин

2

5.0

44

Варенье из яблок без стерилизации

Яблоки Сахар

Приготовить яблочное варенье без стерилизации не составит особого труда, ведь вы не будете закатывать его в банки. Готовим из того расчета, чтобы скушать все сразу, так что приглашайте гостей!

2 ч.

2

4.3

180

Варенье из яблок в сиропе

Яблоки Сахар Вода Сода Корица Ванилин

Варенье из яблок по этому рецепту готовится на основе сахарного сиропа. Яблочные дольки получаются красивые и прозрачные. Обязательно приготовьте варенье из яблок в сиропе по этому рецепту!

19 ч.

2

5.0

6

Варенье из зимних яблок

Яблоки Сахар Вода

Зимние сорта яблок - это сорта, урожай которых, обычно собирают во второй половите осени, ближе к зиме. Если у вас такие яблоки - этот рецепт для вас. Хотя, при желании, подойдут и другие сорта.

1 ч.

2

5.0

396

Варенье из яблок без кожуры

Яблоки Сахар Вода Ванильный сахар Лимонная кислота

Невероятно вкусное и ароматное, красивое, янтарного цвета яблочное варенье. Рецепт приготовления - предельно простой и понятный, осталось дело за малым - пойти на кухню и приготовить это чудо!

2 ч.

2

5.0

8

Варенье из облепихи в мультиварке

Сахар Облепиха

Облепиха - полезная и вкусная ягода, варенье из которой получается поистине великолепным. Очень советую попробовать приготовить варенье из облепихи в мультиварке в домашних условиях по этому рецепту.

3 ч.

2

5.0

247

Аджика с яблоками на зиму

Помидоры Морковь Перец Кислые яблоки Масло растительное Чеснок Горький красный перец Соль

Aджика - это очень ароматная, жгучая приправа, которая без перца не готовится. Но одним из моих любимых рецептов был и остается рцепт приготовления аджики с яблоками, которую я готовлю на зиму.

3 ч.

2

5.0

–

Баклажаны с овощами на зиму

Баклажаны Перец болгарский Помидоры Масло растительное Сахар Уксус Соль Чеснок Лук Перец горький

Экономно и быстро можно сделать очень вкусную заготовку на зиму - баклажаны с овощами на зиму в домашних условиях! Сами же знаете, наверное, как зимой душа просит вкусных салатов! Так запаситесь же!

1 ч.

2

5.0

–

Варенье из яблок с корицей

Яблоки Сахар Вода Лимонная кислота Корица

Все знают, что яблоки прекрасно сочетаются с корицей. В этом рецепте эти два ингредиента объединились, чтобы получилось прекрасное варенье. Также эта вкуснятина подойдет абсолютно для любой выпечки!

1 ч.

2

4.6

301

Варенье из киви и яблок

Яблоки Киви Сахар Вода Лимон

Самое время запастись вкусным вареньем на зиму. В нем соединились два замечательных фрукта - киви и яблоко. Варенье получается ароматным, с необычным кисло-сладким вкусом, настоятельно рекомендую!

2 ч.

2

4.2

–

Варенье из сливы на зиму

Сливы Сахар Вода Ваниль Корица

Нет ничего проще, чем приготовить варенье из сливы на зиму, для этого вам не нужно никаких особых навыков, вы легко со всем справитесь, а зимой будете всей семье лакомиться отличным угощением.

2 ч.

2

3.7

–

Салат из моркови на зиму

Морковь Помидоры Лук репчатый Перец болгарский Сахар Масло растительное Уксус столовый 9% Соль Перец черный молотый Лавровый лист

Хочу поделиться рецептом овощного салата из моркови, который можно заготовить на зиму. Он состоит из простых доступных овощей, готовится просто и относительно быстро.

1 ч.

2

5.0

71

Баклажаны в томате на зиму

Баклажаны Томаты Масло растительное Уксус Чеснок Сахар Соль

Простой и вкусный способ запастись любимыми баклажанами на всю зиму - это приготовить их по этому рецепты. Он предельно прост, а сама заготовка получается невероятно вкусная, сочная и ароматная.

1 ч. 30 мин

2

5.0

–

Маринованный перец на зиму

Перец болгарский Вода Паста томатная натуральная Масло растительное Уксус Сахар Чеснок Соль Специи

Давайте сейчас приготовим отличнейшую закуску из перца, которая будет радовать вас своим вкусом зимой. Сделать такой перчик очень просто, и в любой момент вы можете достать баночку и угостить родных.

1 ч.

2

5.0

–

Жареные баклажаны на зиму

Баклажаны Масло растительное Соль Уксус Чеснок

Предлагаю один из способов заготовки на зиму баклажанов. Если вы любите жареные баклажаны, то обязательно попробуйте закатать пару баночек на зиму.

3 ч.

2

5.0

787

Имбирный конфитюр

Сахар Имбирь Желатин Апельсин Лимон

Предлагаю вам на заметку вкусный, ароматный имбирный конфитюр. Это прекрасный вариант не только для домашних заготовок, но и замечательное лекарство и средство профилактики простудных заболеваний.

30 мин

2

4.9

223

Cальса на зиму

Томатная паста Соль Сахар Чеснок Молотый тмин Помидоры Болгарский перец Репчатый лук Пучок свежей кинзы Перчик чили Лимон

Сальса на зиму - одна из вкуснейших заготовок в холодное время года. Ароматная и сытная сальса всегда порадует ваших близких.

1 ч.

2

3.8

52

Сок из яблок на зиму

Яблоки Сахар Лимонная кислота

Делюсь рецептом сока из яблок через соковыжималку. Прекрасно хранится всю зиму. Яблочный сок домашнего приготовления получается очень вкусным, ароматным, а главное, полностью натуральным!

45 мин

2

5.0

387

Салат из кабачков на зиму

Кабачки Лук репчатый Свекла Сахар Масло растительное Уксус 9% Соль Перец черный молотый

Хочу предложить не совсем обычное сочетание продуктов, несмотря на это салат имеет отменный вкус! Кабачки со свеклой и луком образуют чудесный салат, я добавляю соль, сахар и перец для вкуса.

1 ч.

2

4.2

105

Кабачковая икра кубиками

Кабачки Морковь Помидоры Подсолнечное масло Соль Репчатый лук Репчатый лук Зелень

Обычно мы измельчаем кабачковую икру, но поверьте, кубиками она получается такой же сочной и вкусной! Я расскажу вам, как сделать кабачковую икру кубиками в домашних условиях.

1 ч.

2

5.0

69

Советская кабачковая икра

Кабачки Лук Томатная паста Майонез Подсолнечное масло Сахар Соль Перец

Помните, какие вкусные и качественные были продукты во времена Советского союза? И Кабачковая икра - один из этих деликатесов! Оказывается, такую икру вполне возможно приготовить в домашних условиях. Заходите и смотрите, как приготовить Советскую кабачковую икру!

3 ч.

2

5.0

–

Маринованные подосиновики

Вода Подосиновики Уксус столовый 6% Соль Сахар Лимонная кислота Корица Гвоздика Перец душистый горошком

Маринованные подосиновики зимой замечательно идут под картошку. Я приправляю их луком и сметаной. Маринованные грибы кушают в пост, они отлично заменяют мясо. Можно их подать и на праздничный стол.

3 ч.

2

5.0

–

Маринованные опята

Опята Вода Соль Уксус 9% Семена горчицы Чеснок Лавровый лист Перец душистый горошком Стебель укропа с зонтиком

Опята – одни из самых вкусных грибов, а поскольку грибной сезон уже начался, то вам, несомненно, надо запастись отличным рецептом маринованных опят. Мариновать опята очень просто - рассказываю, как!

9 ч.

2

5.0

–

Желе из облепихи

Облепиховый сок Сахар

Желе из облепихи на зиму готовится по простому рецепту. Выходит оно очень нежным, ароматным и вкусным. Облепиху собирать ездим всей семьей, а потом вместе наслаждаемся чудесным и очень полезным желе.

1 ч.

2

2.6

–

Повидло из яблок

Яблоки Сахар Вода

Делюсь рецептом классического яблочного повидла. Оно получается сладким, густым, красивого янтарного цвета. Готовится просто и долго хранится.

1 ч. 30 мин

2

5.0

204

Помидоры в томатном соке

Помидоры Соль Укроп Петрушка

Сейчас сезон овощей, и многие начинают задумываться, как законсервировать растущие на огороде помидоры. Любителям простых рецептов рекомендую узнать, как приготовить помидоры в томатном соке.

30 мин

2

5.0

–

Помидоры по-корейски

Помидоры Уксус 9% Масло растительное Сахар Чеснок Соль Красный перец Перец болгарский Петрушка Укроп

Помидоры по-корейски — чудная пикантная закуска для праздничного стола. Хороша под водочку и к мясным блюдам. Готовы такие помидоры будет через восемь часов, а хранить их надо в холодильнике.

20 мин

2

5.0

185

Маринованные огурцы быстрого приготовления

Вода Огурцы Уксус 9% Соль Чеснок Приправа для соления огурцов Кинза Сахар Душистый перец горошком Гвоздика

Простой рецепт маринованных огурцов по-быстрому. Они получаются пикантным, хрустящими и очень вкусными. Если готовить такие огурчики с утра, то к вечеру они уже будут готовы.

6 ч.

2

5.0

–

Квашеный буряк

Буряк Вода Соль

Квашеный буряк используют, в первую очередь, для приготовления украинского борща. Можно приправлять его растительным маслом и лучком, добавлять в салаты или просто употреблять как закуску.

2 дн. 22 ч.

2

4.2

–

Варенье из черники пятиминутка

Черника Сахар

Не знаете, как приготовить варенье из черники "пятиминутка"? Проще простого! К тому же, такое варенье намного полезнее обычного, т.к. в нём не успевают вывариться все полезные свойства. Попробуйте!

1 ч.

2

4.2

401

Клубника консервированная

Клубника Сахар

Если вы не только любите клубнику, но и стараетесь делать домашние заготовки максимально полезными — этот рецепт для вас! Как законсервировать клубнику, сохранив ее вкус, аромат и максимум витаминов, вы узнаете из этого рецепта.

12 ч.

2

5.0

41

Квашеные баклажаны

Вода Баклажаны Соль Чеснок Перец черный горошком Лавровый лист Масло растительное Зелень

Хочу поделиться рецептом квашеных баклажанов. Это невероятно вкусная закуска, которая прекрасно разнообразить ваше повседневное меню! Готовятся они просто, хранятся долго и становятся только вкуснее.

2 дн. 9 ч.

2

5.0

28

Рецепты заготовок на зиму

Найти идеальный рецепт