Сок из калины
19 ч.
4

Сок из калины

Натуральные сезонные витамины доступны очень короткий промежуток времени. Домашние заготовки — отличный способ сохранить их на целый год. Презентую вам классный рецепт с полезной и вкусной калиной.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Калина 4 кг
  • Сахар 4 кг

Калорийность

214 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

54 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Для этого рецепта понадобится всего 2 ингредиента: ягоды калины и сахар. Количество — из расчета 1 к 1.

Шаг 2

2. Ягоды промойте и обсушите.

Шаг 3

3. Обберите ягоды. Дальше нужно выжать сок. Используйте любую технику, которая есть в вас под рукой. Если ничего нет, сложите ягоды в марлю и растолките. После выжмите марлю, чтобы отделить жмых от сока.

Шаг 4

4. Чистый сок без косточек и шкурок готов.

Шаг 5

5. Всыпьте в него сахара ровно столько же, сколько у вас было ягод до обработки.

Шаг 6

6. Перемешайте и оставьте на ночь, чтобы сахар полностью растворился. Никакой варки, чтобы сохранить максимум витаминов!

Шаг 7

7. Все, сахар полностью растворился и сок можно разливать по стерилизованным баночкам.

Оценить рецепт
4.4 28
Tamara007
19.07.2017 23:40
Витамины в соке хранятся 15 минут... я думаю лучше сварить его и закатать обычными крышками, так он дольше сохранится.

Похожие рецепты

Калиновый сироп
Калина Вода Сахар
Калина - полезная ягода. Ее употребляют при нервном возбуждении, спазмах сосудов, гипертонии, атеросклерозе. Он укрепляют сердечную мышцу, поэтому калиновый сироп - это не только вкусно, но и полезно!
1 ч.
–
3.5
13
Морс из калины
Вода Калина Сахар
Морс из калины можно пить в горячем, теплом или холодном виде, смотря что вы хотите, освежиться или согреться! В любом случае этот напиток очень полезный и вкусный.
20 мин
–
3.8
167
Морс из малины и калины
Вода Малина Калина Мед
Морсы, приготовленные из ягод не только вкусные, но и полезные. Как правило, морсы готовят из ягодного ассорти, будем соблюдать традиции и сделаем малиново-калиновый напиток и подсластим его медом.
15 мин
–
5.0
–
Калина на зиму без варки
Калина Сахар
В холодное время года чай с калиной придает сил, повышает иммунитет и защищает от болезни. Есть простой рецепт заготовки калины без варки. Очень вкусно, посмотрите и попробуйте!
3 ч.
–
4.5
214
Желе из калины
Калина Сахар Вода
Желе из калины - витаминизированное угощение из недорогой местной ягоды. Желе можно приготовить всего за пару часов чудное. Его вкус понравится всем "нелюбителям" калины. Это факт!
2 ч.
–
3.8
–
Калина протертая с сахаром
Калина Сахар
Калина протертая с сахаром — очень полезная заготовка на зиму. Каждый год я стараюсь заморозить на компоты, сварить желе и заготовить несколько баночек вот такой сырой витаминной смеси!
50 мин
–
4.3
–
Сырой джем из калины и малины, на зиму
Сахар Малина Калина
На зиму хочется заготовить побольше вкусных и полезных сладостей. Предлагаю рецепт ароматного и полного витаминов джема из калины и малины. Оценят и дети, и взрослые.
19 ч.
–
4.5
26
Чай с калиной
Вода Калина Мед
Чай можно приготовить из ягод, различных трав и даже калины. Вкусный и полезный чай с калиной станет вышей палочкой выручалочкой для иммунитета.
20 мин
–
4.6
34
Компот из калины на зиму
Вода Калина Сахар
Компот из калины на зиму — необычный напиток, приятный, с лёгкой горчинкой. Он прекрасно утоляет жажду, а в тёплом виде служит профилактическим средством против простудных заболеваний.
50 мин
–
4.7
41
Калина с лимоном и сахаром на зиму
Сахар Калина Лимон
Ягоды калины отлично укрепляют иммунитет, поэтому их часто используют при простудных и вирусных заболеваниях. Такие же качества имеет лимон. Вместе калина с лимоном обладают бесценными свойствами.
30 мин
–
4.2
196
Компот из калины и яблок
Вода Яблоки Шиповник Калина красная Сахар
Такая великолепная ягода, как калина, давно ценится в народе своими лечебными свойствами. Весной и летом нас радует цветом, а осенью — яркими красными ягодами с большим количеством полезных веществ.
30 мин
3
4.9
–
Кисель из калины
Вода Калина Картофельный крахмал Сахар
Кисель — издавна традиционное на Руси блюдо. Название его произошло от слова «кислый». Особенно полезен кисель из калины — он, например, помогает детям расти крепкими и здоровыми.
30 мин
–
3.7
178
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×