Рецепты заготовок на зиму
Консервированные огурчики с кетчупом
Вода
Уксус 9%
Кетчуп чили
Сахар
Соль
Огурцы
Зонтики укропа
Консервированные огурчики с кетчупом. Звучит немного странно? Может быть, однако на вкус это самая восхитительнейшая заготовка, которую я когда либо делал.
Вешенки соленые с чесноком
Вешенки
Вода
Соль
Чеснок
Лавровый лист
Перец черный горошком
Когда все прошлогодние заготовки из грибов уже закончились, а сделать новые вы не успели, можно просто приготовить вешенки соленые с чесноком, уже через сутки вы сможете кушать эту вкусную закуску.
Патиссоны, консервированные с огурцами
Сахар
Соль
Уксус
Патиссоны
Огурцы
Морковь
Листья
Перец черный горошком
Гвоздика
Чеснок
Определенно, одна из самых популярных заготовок на зиму - это патиссоны, консервированные с огурцами. Хрустящие и нежные овощи прекрасно подходят к блюдам из мяса и рыбы, действительно очень вкусно!
Баклажаны по-бакински
Баклажаны мелкие
Вода
Уксус
Зелень свежая
Чеснок
Соль
Сахар
Зерна кориандра
Морковь
Перец болгарский
Сельдерей стебли
Перец душистый горошком
Перец черный горошком
Лавровый лист
Корица молотая
Такие баклажаны - это настоящий праздник желудка, так что не упустите шанс приготовить это потрясающее блюдо. Его, кстати, можно кушать как сразу, так и закатать на зиму, очень удобно, не правда ли?
Маринованные лисички без уксуса
Лисички
Сахар
Соль
Лимонная кислота
Гвоздика
Перец горошком
Лавровый лист
Если вы любитель лисичек, предлагаю отличный способ, как можно замариновать грибы без уксуса. Эта закуска прекрасно хранится в холодильнике, но не слишком долго, ведь грибочки такие вкусные=)
Маринованные лисички с яблочным уксусом
Лисички
Яблочный уксус
Вода
Соль
Сахар
Перец горошком
Гвоздика
Лавровый лист
Если замариновать лисички с яблочным уксусом - получается невероятно вкусно. Однажды замариновав грибы этим способом, теперь делаю так постоянно. Попробуйте, думаю, вам также придется по вкусу.
Подберезовики на зиму
Подберезовики
Соль
Уксус
Лимонная кислота
Лавровый лист
Перец горошком
Гвоздика
Подберезовики, заготовленные с осени к зимнему сезону, рискуют стать вашей любимой закуской. Эти консервированные грибочки идеально сочетаются с любыми гарнирами, блюдами из мяса и птицы.
Патиссоны, маринованные на зиму
Патиссоны
Помидоры
Перец болгарский
Чеснок
Огурцы
Кабачки
Лук репчатый
Листья
Перец горошком
Соль
Уксус
Вот и пришло время заготовить консервацию на зиму. Если вы любите патиссоны, предлагаю их хорошенько замариновать с другими овощами, чтобы к зиме все было в лучшем виде! Отличный, легкий способ.
Патиссоны, консервированные без стерилизации
Патиссоны
Перец болгарский
Помидоры черри
Морковь
Лук репчатый
Чеснок
Укроп
Корешки хрена
Перец горошком черный
Соль
Сахар
Уксус
Хороший рецепт, который избавит вас от проблем со стерилизацией раз и навсегда. Готовим патиссоны консервированные с другими овощами, получается такое себе хрустящее ассорти, очень вкусное!