Патиссоны, консервированные с огурцами
Определенно, одна из самых популярных заготовок на зиму - это патиссоны, консервированные с огурцами. Хрустящие и нежные овощи прекрасно подходят к блюдам из мяса и рыбы, действительно очень вкусно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Патиссоны 5-6 штук
- Огурцы 10 штук
- Морковь 3-4 штук молодая
- Листья 1 по вкусу смородины и вишни
- Перец черный горошком 1 по вкусу
- Соль 2 ст. ложки на 3-х литровую банку
- Сахар 4 ст. ложки на 3-х литровую банку
- Гвоздика 1 по вкусу
- Чеснок 1 по вкусу
- Уксус 2 ч. ложки на 3-х литровую банку
Калорийность
38 ккал
Калорийность
1 г
Белки
0 г
Жиры
8 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
В подготовленные, чистые баночки закладываем: огурцы (целиком) и порезанные патиссоны, а также молодую морковь. Заливаем сверху кипятком на 10 минут.
Шаг 2
Сливаем воду из банок в большую кастрюлю и добавляем листья смородины и вишни, укроп. Кипятим 10 минут.
Шаг 3
Пока готовится отвар, засыпаем в баночки: по 2 ст.л. соли и 4 ст.л. сахара, 4 горошины черного перца и 2-3 гвоздики, по несколько зубчиков чеснока. Заливаем банки кипящим отваром и добавляем по 2 ч.л. уксуса.
Шаг 4
Баночки закатываем и переворачиваем до полного остывания, закутав в одеяло. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
3.9
16
Похожие рецепты
Патиссоны с помидорами и огурцами на зиму
Вода
Огурцы
Помидоры
Патиссоны
Уксус 9%
Сахар
Лук репчатый
Соль
Чеснок
Петрушка
Лист хрена
Зонтик укропа
Лавровый лист
Перец душистый
Перец черный горошек
Гвоздика (бутон)
Предлагаю рецепт летнего ассорти из помидоров, огурцов и патиссонов, которое можно заготовить на зиму. Получается невероятно вкусная закуска! Ароматная, хрустящая, пикантная!
Огурцы с патиссонами маринованные
Огурцы
Патиссоны
Морковь
Сахар
Соль
Уксусная эссенция
Лук репчатый
Специи
Расскажу, как сделать огурцы с патиссонами маринованные. Отличная заготовка на зиму! Вкусная и оригинальная, ведь патиссоны добавляют особый приятный вкусовой нюанс! Попробуйте, вам понравится!
Консервация патиссонов на зиму
Патиссоны
Томатная паста
Масло растительное
Чеснок
Сахар
Соль
Перец
Лук
Морковь
Хочу вам рассказать, как сделать консервацию патиссонов на зиму. Получается икра ничуть не хуже кабачковой, совсем как в детстве! Отличное будет дополнение к любимым гарнирам зимой! Попробуйте!
Патиссоны, консервированные без стерилизации
Морковь
Перец болгарский
Чеснок
Патиссоны
Укроп
Соль
Сахар
Лук репчатый
Помидоры черри
Уксус
Перец горошком черный
Корешки хрена
Хороший рецепт, который избавит вас от проблем со стерилизацией раз и навсегда. Готовим патиссоны консервированные с другими овощами, получается такое себе хрустящее ассорти, очень вкусное!
Салат из патиссонов на зиму
Патиссоны
Масло растительное
Сахар
Уксус 9%
Соль
Лук
Перец сладкий
Помидоры
Овощной салат из патиссонов на зиму дополнит ваш обед или ужин. Простая заготовка на зиму порадует каждую хозяйку.
Консервированные патиссоны
Вода
Патиссоны
Соль
Чеснок
Укроп
Уксусная эссенция
Лист сельдерея
Зелень петрушки
Черный перец (горошек)
Мята
Лавровый лист
Консервированные патиссоны - те же тыквочки, только вид у них разрисованной летающей тарелки. Небольшие консервированные плоды отлично выглядят на столе закусок. Получаются они твердыми и хрустящими.
Ассорти из овощей на зиму
Огурцы
Помидоры
Сахар
Чеснок
Соль
Кинза
Уксус
Лук репчатый
Перец горошком
Лавровый лист
Перец острый
Самое время делать заготовки на зиму. Предлагаю хороший вариант овощного ассорти из помидоров и огурцов. Можно сказать, что консервируется полноценный овощной салат. Достал из банки — и наслаждаешься!
Патиссоны на литровую банку на зиму
Патиссоны
Перец болгарский
Укроп зонтичный
Сахар
Уксус 9%
Соль
Чеснок
Лист вишни
Морковь
Маринованные патиссоны — прекрасное блюдо. Их мякоть гораздо плотнее кабачков и напоминает вкус грибов. Для консервирования лучше использовать молодые патиссоны. Отличная закуска в будни и праздники.
Патиссоны, маринованные на зиму
Патиссоны
Помидоры
Перец болгарский
Чеснок
Огурцы
Кабачки
Лук репчатый
Листья
Перец горошком
Соль
Уксус
Вот и пришло время заготовить консервацию на зиму. Если вы любите патиссоны, предлагаю их хорошенько замариновать с другими овощами, чтобы к зиме все было в лучшем виде! Отличный, легкий способ.
Патиссоны, консервированные на зиму
Вода
Соль
Сахар
Чеснок
Уксус 70%
Патиссон
Зонтик укропа
Перец стручковый горький
Перец черный горошком
У вас появились патиссоны? Отлично! Всегда приятно консервировать любимые овощи на зиму, а потом открывать и угощать родных и друзей этой вкуснятиной. Попробуйте, здесь нет ничего сложного!
Патиссоны "Пальчики оближешь" на зиму
Патиссон
Уксус 9%
Сахар
Соль
Чеснок
Лист хрена
Зонтик укропа
Перец душистый горошком
Черный перец горошек
Хочу предложить вариант закуски из консервированных патиссонов, которую можно заготовить на зиму. Они получаются хрустящими, ароматными и невероятно вкусными!
Патиссоны, маринованные кусочками
Патиссоны
Вода
Сахар
Чеснок
Соль
Перец горошком
Уксусная кислота
Перец чили
Зелень
В сезон заготовок, хочу предложить приготовить патиссоны, маринованные кусочками на зиму. Домашний семейный рецепт, несложной, но эффектной закуски. Присоединяйтесь, пробуйте и наслаждайтесь!