Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда
Патиссоны "Пальчики оближешь" на зиму
1 ч.
3

Патиссоны "Пальчики оближешь" на зиму

Хочу предложить вариант закуски из консервированных патиссонов, которую можно заготовить на зиму. Они получаются хрустящими, ароматными и невероятно вкусными!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Патиссон 300 грамм
  • Соль 10 грамм
  • Сахар 15 грамм
  • Зонтик укропа 1 штука
  • Лист хрена 1/4 штуки
  • Перец душистый горошком 1 штука
  • Черный перец горошек 2-3 штук
  • Чеснок 1 зубчик
  • Уксус 9% 25 мл

Калорийность

22 ккал

Калорийность

1 г

Белки

1 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Патиссоны помойте, обсушите. Отрежьте кончики с двух сторон. Разрежьте на ломтики среднего размера.

Шаг 3

На дно чистой стерилизованной банки добавьте зелень укропа, листья хрена, очищенные и порезанные зубчики чеснока, душистый и черный перец горошком.

Шаг 4

Плотно заполните банку патиссонами.

Шаг 5

Влейте горячую воду, прикройте банку и оставьте на 15 минут. Слейте воду в кастрюлю, вскипятите, снова заполните банку и снова оставьте на 15 минут.

Шаг 6

Второй раз слейте воду в ковшик, добавьте соль и сахар. Доведите до кипения.

Шаг 7

Влейте в банку уксус и горячий маринад.

Шаг 8

Герметично закрутите крышку. Банку переверните вверх дном, укутайте в полотенце. Оставьте так до полного остывания.

Шаг 9

После можно убрать заготовку в прохладное место на хранение. Патиссоны "Пальчики оближешь" на зиму готовы!

Видео рецепт "Патиссоны "Пальчики оближешь" на зиму"

Видео рецепт Патиссоны
Оценить рецепт
4.5 19

Похожие рецепты

Патиссоны, консервированные кусочками
Вода Патиссоны Соль Сахар Чеснок Укроп Хрен Лавровый лист Уксус Перец горошком Перец горький
Самое время заготовить вкусную консервацию, которая будет радовать вас всю зиму. Патиссоны, консервированные кусочками получаются хрустящими и нежными. Замечательная закуска к любому гарниру!
1 ч.
–
3.7
148
Консервация патиссонов на зиму
Патиссоны Томатная паста Масло растительное Чеснок Сахар Соль Перец Лук Морковь
Хочу вам рассказать, как сделать консервацию патиссонов на зиму. Получается икра ничуть не хуже кабачковой, совсем как в детстве! Отличное будет дополнение к любимым гарнирам зимой! Попробуйте!
2 ч.
–
4.1
143
Варенье из патиссонов
Патиссоны Сахар Вода Ванильный экстракт Лимон
Готовим варенье из патиссонов. Оно получается сладким, фактурным, с приятной лимонной кислинкой. Сладкие патиссоны чем-то напоминают ананас. Очень вкусное варенье к чаю, рекомендую попробовать!
6 ч.
–
4.3
176
Консервированные патиссоны без уксуса
Вода Патиссоны Соль Сахар Чеснок Перец горошком Лавровый лист Укроп Корневища хрена
Патиссоны консервированные - прекрасная закуска и заготовка на зиму. Существует множество способов и вариантов консервации, предлагаю консервировать овощи без использования уксуса.
1 ч.
–
3.8
186
Лечо из кабачков "Пальчики оближешь" на зиму
Кабачок Помидоpы Болгарский перец Вода Лук Сахар Растительное масло Уксус 9% Томатная паста Соль Чеснок
Простой и очень удачный рецепт. Предлагаю приготовить лечо из кабачков "Пальчики оближешь" на зиму. Такую заготовку можно подавать к столу круглый год.
1 ч.
1
5.0
50
Помидоры "Пальчики оближешь" без стерилизации
Помидоры Вода Сахар Соль Лук репчатый Уксус 6% Масло растительное Чеснок Укроп Петрушка Кориандр горошком Перец душистый Перец черный горошком Лавровый лист Гвоздика
Рецепт помидоров "Пальчики оближешь" пригодится и понравится всем любителям домашней консервации. Готовятся помидоры просто, быстро и без стерилизации.
40 мин
–
4.1
–
Кабачок по-белорусски
Кабачки Помидоры Морковь Болгарский перец Сахар Чеснок Соль Перец острый
Такой рецепт приготовления кабачка по-белорусски вам может напомнить приготовление аджики, так оно и есть. В Белоруссии такую заготовку называют "белой аджикой".
50 мин
–
5.0
80
Салат из помидоров на зиму "Пальчики оближешь"
Помидоры Перец Лук Сахар Желатин Соль Зелень, специи
Прекрасный салат на все случаи жизни. Рекомендую всем хозяюшкам рецепт салата из помидоров на зиму "Пальчики оближешь"!
3 ч.
–
3.8
198
Кабачки в горчичной заливке на зиму
Кабачки Сахар Уксус 9% Масло растительное Зелень Горчичный порошок Соль Чеснок
Готовим интересную закуску, которая зимой сделает ваши обеды и застолья более вкусными и яркими — кабачки в горчичной заливке на зиму. Такие кабачки выходят хрустящими, ароматными и пикантными.
3 ч.
–
5.0
–
Кабачки с грибной приправой на зиму
Кабачки Вода Лук репчатый Уксус 9% Грибная приправа Укроп Соль Сахар
Кабачки можно с легкостью закатать на зиму. Добавив специи, вы получите отменную закуску. Приготовьте вкусные кабачки с грибной приправой на зиму, дополните любым гарниром и ужин готов.
5 ч.
–
4.6
–
Салат из огурцов на зиму "Пальчики оближешь"
Огурцы Лук Сахар Чеснок Уксус 9% Соль
Рецепт вкуснейшего огуречного салата, который можно заготовить на зиму. Он получается сочным, хрустящим и очень ароматным. Такая заготовка всегда выручит, когда потребуется готовый салат к ужину.
4 ч.
1
5.0
42
Черные помидоры в банках на зиму
Помидоры Вода Сахар Соль Лук репчатый Уксус 9% Кориандр зерна Зерна горчицы Зонтик укропа Лавровый лист Перец душистый горошком Черный перец горошком Гвоздика (бутон) Лист хрена
Черные помидоры от обычных отличаются не только цветом. Как правило, они ароматнее и слаще. Предлагаю рецепт заготовки черных томатов на зиму в банках. Получается просто пальчики оближешь!
30 мин
–
4.8
29
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×