Салат из огурцов на зиму "Пальчики оближешь"
Рецепт вкуснейшего огуречного салата, который можно заготовить на зиму. Он получается сочным, хрустящим и очень ароматным. Такая заготовка всегда выручит, когда потребуется готовый салат к ужину.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лук 50 грамм
- Огурцы 500 грамм
- Чеснок 20-30 грамм
- Соль 15 грамм
- Сахар 35 грамм
- Уксус 9% 25 мл
Калорийность
42 ккал
Калорийность
1 г
Белки
0 г
Жиры
9 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Огурцы промойте, нарежьте кружочками толщиной примерно полсантиметра. Лук нарежьте на тонкие полукольца, а чеснок пропустите через пресс.
Шаг 3
Соедините овощи в глубокой миске, добавьте уксус, соль и сахар. Хорошенько перемешайте. Оставьте на пару часов, чтобы огурцы дали сок. Можно убрать на ночь.
Шаг 4
Переложите салат в чистую банку. Если сок полностью не покрывает овощи, то долейте сверху растительного масла или воды.
Шаг 5
Прикройте банку крышкой и стерилизуйте в горячей воде 15 минут после закипания.
Шаг 6
Затем герметично закрутите крышку и уберите в прохладное место на хранение.
Шаг 7
Салат из огурцов на зиму "Пальчики оближешь" готов.
Видео рецепт "Салат из огурцов на зиму "Пальчики оближешь""
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
90
Slav'anka
28.03.2025 13:37
Шикарные огурчики 
Похожие рецепты
Огуречный салат с луком на зиму
Огурцы
Лук репчатый
Масло рафинированное
Уксус 9%
Сахар
Соль
Перец черный молотый
Зелень
Простой и вкусный салат. А главное - очень простой в приготовлении.
Маринованный салат из огурцов и моркови
Вода
Уксус столовый 9%
Сахар
Соль
Чеснок
Огурцы
Морковь
Гвоздика в бутонах
Перец душистый горошком
Лавровый лист
Вкусный и простой салат на зиму из огурцов и моркови. Подойдет как к мясным или рыбным блюдам, так и как отличный вариант закуски к горячительным напиткам.
Салат на зиму с огурцами и помидорами
Вода
Уксус 9%
Соль
Чеснок
Сахар
Помидоры
Огурец
Лук репчатый
Перец болгарский
Перец душистый
Перец черный горошком
Предлагаю рецепт салата из помидоров и огурцов, который можно заготовить на зиму. Он получается ароматным, ярким и сочным. Подавать его можно к отварному картофелю, гречке или макаронам.
Салат из помидоров на зиму "Пальчики оближешь"
Помидоры
Перец
Лук
Сахар
Желатин
Соль
Зелень, специи
Прекрасный салат на все случаи жизни. Рекомендую всем хозяюшкам рецепт салата из помидоров на зиму "Пальчики оближешь"!
Маринованные огурцы с луком на зиму
Огурец
Укроп
Сахар
Уксус 9%
Соль
Корень хрена
Чеснок
Лук репчатый
Лист вишни
Перец болгарский
Консервированные огурцы с луком – два в одном. Это не только огурцы, как закуска, но и маринованный лук, который хорош к мясу и многим другим блюдам.
Кабачки с огурцами по-корейски на зиму
Огурцы
Кабачки
Морковь
Масло растительное
Уксус 9%
Сахар
Чеснок
Приправа для моркови по-корейски
Соль
Делюсь одним из способов заготовки кабачков на зиму с огурцами по-корейски. Пока сезон, рекомендую обязательно попробовать закатать пару баночек.
Рецепт закрутки огурцов
Вода
Огурцы
Лук
Сахар
Уксус 9%
Соль
Лавровый лист
Укроп свежий
Черный перец
Несколько лет назад попробовала новый рецепт закатки огурчиков на зиму и с тех пор не изменяю ему. Хрустящие и ароматные огурчики просто разлетаются со стола, они в меру сладкие и в меру кислые.
Сладкие огурцы на зиму без стерилизации
Огурцы
Вода
Зелень
Соль
Уксус
Морковь
Сахар
Лавровый лист
Перец черный горошком
Хрустящие огурчики, похожие на свежие, прекрасно подойдут к отварному картофелю или станут прекрасной закуской. А еще они прекрасно подходят для салатов и готовятся без стерилизации.
Салат "Десятка" на зиму
Подсолнечное масло
Уксус столовый 9%
Сахарный песок
Чеснок
Соль
Баклажаны
Перец
Томаты
Луковица
Если вы любите овощи и хотите, чтобы они на столе были круглый год, то расскажу о рецепте, как приготовить салат «Десятка» на зиму. Очень простой и доступный по стоимости рецепт зимней закрутки.
Салат "Пальчики оближешь"
Куриное филе
Майонез
Грецкий орех
Огурец
Чернослив
Яйцо
Предлагаю вашему вниманию простой и понятный рецепт, с оригинальным названием, которое весьма точно подходит этому блюду - салат "Пальчики оближешь".
Салат из перца моркови и лука
Сладкий перец
Помидоры
Лук
Морковь
Масло растительное
Сахар
Уксус
Соль
Перец
Лавровый лист
Хозяюшкам на заметку предлагаю взять этот доступный вариант, как сделать салат из перца, моркови и лука на зиму. Очень вкусная заготовка, просто пальчики оближешь!