Салат из огурцов на зиму "Пальчики оближешь"
4 ч. 0 мин
количество порций 2-3
Автор рецепта — Марина Щербакова

Салат из огурцов на зиму "Пальчики оближешь"

Рецепт вкуснейшего огуречного салата, который можно заготовить на зиму. Он получается сочным, хрустящим и очень ароматным. Такая заготовка всегда выручит, когда потребуется готовый салат к ужину.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Огурцы 500 Грамм
  • Чеснок 20-30 Грамм
  • Лук 50 Грамм
  • Соль 15 Грамм
  • Сахар 35 Грамм
  • Уксус 9% 25 Миллилитров

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Огурцы промойте, нарежьте кружочками толщиной примерно полсантиметра. Лук нарежьте на тонкие полукольца, а чеснок пропустите через пресс.

Огурцы промойте, нарежьте кружочками толщиной примерно полсантиметра. Лук нарежьте на тонкие полукольца, а чеснок пропустите через пресс.

Шаг 3

Соедините овощи в глубокой миске, добавьте уксус, соль и сахар. Хорошенько перемешайте. Оставьте на пару часов, чтобы огурцы дали сок. Можно убрать на ночь.

Соедините овощи в глубокой миске, добавьте уксус, соль и сахар. Хорошенько перемешайте. Оставьте на пару часов, чтобы огурцы дали сок. Можно убрать на ночь.

Шаг 4

Переложите салат в чистую банку. Если сок полностью не покрывает овощи, то долейте сверху растительного масла или воды.

Переложите салат в чистую банку. Если сок полностью не покрывает овощи, то долейте сверху растительного масла или воды.

Шаг 5

Прикройте банку крышкой и стерилизуйте в горячей воде 15 минут после закипания.

Прикройте банку крышкой и стерилизуйте в горячей воде 15 минут после закипания.

Шаг 6

Затем герметично закрутите крышку и уберите в прохладное место на хранение.

Затем герметично закрутите крышку и уберите в прохладное место на хранение.

Шаг 7

Салат из огурцов на зиму "Пальчики оближешь" готов.

Салат из огурцов на зиму "Пальчики оближешь" готов.

Похожий видео рецепт "Салат из огурцов на зиму "Пальчики оближешь""

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×