Салат из огурцов на зиму "Пальчики оближешь"
Рецепт вкуснейшего огуречного салата, который можно заготовить на зиму. Он получается сочным, хрустящим и очень ароматным. Такая заготовка всегда выручит, когда потребуется готовый салат к ужину.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Огурцы 500 Грамм
- Чеснок 20-30 Грамм
- Лук 50 Грамм
- Соль 15 Грамм
- Сахар 35 Грамм
- Уксус 9% 25 Миллилитров
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Огурцы промойте, нарежьте кружочками толщиной примерно полсантиметра. Лук нарежьте на тонкие полукольца, а чеснок пропустите через пресс.
Шаг 3
Соедините овощи в глубокой миске, добавьте уксус, соль и сахар. Хорошенько перемешайте. Оставьте на пару часов, чтобы огурцы дали сок. Можно убрать на ночь.
Шаг 4
Переложите салат в чистую банку. Если сок полностью не покрывает овощи, то долейте сверху растительного масла или воды.
Шаг 5
Прикройте банку крышкой и стерилизуйте в горячей воде 15 минут после закипания.
Шаг 6
Затем герметично закрутите крышку и уберите в прохладное место на хранение.
Шаг 7
Салат из огурцов на зиму "Пальчики оближешь" готов.
Видео рецепт "Салат из огурцов на зиму "Пальчики оближешь""
