Выпечка - рецепты с фото на Повар.ру (22599 рецептов выпечки)

Яблочный штрудель из бездрожжевого теста

Яблоки Мука Вода Сливочное масло Сахарный песок Изюм Панировочные сухари Сахарная пудра Подсолнечное масло Корица Соль

В одном из кафе попробовал вкуснейший штрудель, который мне настолько понравился, что пришлось просить рецепт у повара. Расскажу, как приготовить яблочный штрудель из бездрожжевого теста.

2 ч.

3

4.8

161

Катлама

Мука Кипяток Петрушка, зеленый лук Масло растительное Соль

Как приготовить Катламу? Попробуйте использовать мой довольно простой и удачный рецепт приготовления этого блюда. Катлама — это пресная лепешка из теста с начинкой из зеленого лука. Лепешка жарится.

40 мин

3

4.8

–

Овсяное печенье со сметаной

Мука пшеничная Сметана Хлопья овсяные Масло сливочное Сахар Мед Сода Яйцо куриное

Овсяное печенье со сметаной отличается особой нежностью. Сразу после запекания оно будет хрустящим, а спустя некоторое время станет мягеньким и рассыпчатым. Оно долго остается свежим, не черствея.

45 мин

3

3.9

413

Пирожки с капустой из дрожжевого теста

Мука Молоко Маргарин Сахар Лук зеленый Масло сливочное Дрожжи Соль Капуста Яйца

Вашему вниманию предлагаю красивый, легкий в приготовлении и простой рецепт приготовления пирожков с капустой из дрожжевого теста. Уверена, что он вам понравится: вкусное и сытное получается блюдо!

2 ч.

3

4.3

–

Рождественский торт с мандаринами

Мандарин Сахар Маскарпоне Мука Сливочное масло Сахарная пудра Растительное масло Кипяток Шоколад горький Грецкий орех Миндаль молотый Вода Сок мандариновый Разрыхлитель Ванилин Яйцо

Для того чтобы праздничный ужин запомнился надолго, нужно правильно подойти к выбору меню. В нём важно учесть всё: от напитков и до десерта. Именно поэтому предлагаю вам очень удачную выпечку.

16 ч.

3

5.0

309

Курник из дрожжевого теста с картошкой

Мука пшеничная Куриное мясо отварное Вода Молоко Масло растительное Соль Сухие быстродействующие дрожжи Сахар Яйцо куриное Картофель Яичный желток

Обычно курником называют блинный пирог из курицы, но существуют курники из слоеного или дрожжевого теста. По вкусу данное блюдо довольно близко к кубите. В общем, советую просто попробовать.

2 ч.

3

4.7

229

Рождественское имбирное печенье

Мука пшеничная Сахар тростниковый Масло сливочное Какао-порошок Имбирь Разрыхлитель теста Корица Мускатный орех Яйцо куриное

Во многих семьях, особенно в Европе, перед новогодними праздниками принято печь рождественское имбирное печенье. Этим лакомством украшают не только стол, но и вешают на елку в качестве украшения.

1 ч.

3

5.0

410

Тонкое тесто на пиццу

Мука Вода Дрожжи Растительное масло Соль

Приготовить тонкое тесто на пиццу, оказывается, очень легко. Если с начинкой обычно не возникает вопросов, то к приготовлению теста нужно подходить с особой ответственностью. Предлагаю свой рецепт.

1 ч. 30 мин

3

5.0

235

Быстрый кекс в духовке

Мука Сахар Манка Кефир Масло сливочное Разрыхлитель Яйца

Нежный, сладкий, деликатный... И все это можно сказать об этом рецепте приготовления быстрого кекса в духовке! Спешу с вами поделиться рецептом, ведь готовить это блюдо — одно удовольствие.

1 ч.

3

3.6

–

Шоколадный муссовый торт с зеркальной глазурью

Сливки Сметана Сахарная пудра Сахар Шоколад Молоко Вода Какао Лист желатина

Приготовления десертов — процесс хоть и не простой, но удивительный и увлекательный. Если вы любите делать что-нибудь сладенькое в домашних условиях, тогда хочу поделиться с вами классным рецептом.

5 ч.

3

4.7

–

Белорусские драники картофельные

Мука Сметана 20% Сода Картошка Соль и молотый перец

Традиционно драники готовили по типу оладий, только картофельных и с добавлением яиц и муки. Недавно узнал рецепт, как приготовить белорусские драники картофельные, которые делаются без яиц.

25 мин

3

4.0

119

Фокачча бездрожжевая

Мука пшеничная Сыр рикотта Вода минеральная Оливковое масло Соль

Фокачча — это традиционная итальянская лепёшка. Традиционно в ней есть начинка из соли и оливкового масла. Но сейчас её видов придумано большое количество, с различными дополнениями и основами.

2 ч.

3

3.8

–

Кексы банановые в силиконовых формочках

Мука Сахар Шоколад Сливочное масло Молоко Разрыхлитель Яйцо Банан

Почти все дети любят маленькие кексы, маффины или капкейки. и мои в данном случае не исключение. Поэтому я с удовольствием пеку такое лакомство, когда находится случай. Пробую разные тесто и начинки.

40 мин

3

4.7

310

Медовые коржи для торта

Мука Сливочное масло Сахар Мед Разрыхлитель Яйцо

Домашний тортик — это всегда идеальный десерт не только на каждый день к чаю, но и на праздничный стол. Очень рекомендую на заметку этот рецепт коржей, которые испечет даже новичок в кулинарии.

1 ч.

3

3.9

–

Быстрые булочки

Мука Молоко Вода Сливки Сливочное масло Сахар Корица Растительное масло Дрожжи Орехи Соль

Любителям несложной выпечки к чаю хочу посоветовать на заметку этот чудесный рецепт. Невероятно ароматные и воздушные булочки придутся по вкусу и взрослым, и детям. Это легко! Пробуйте приготовить!

1 ч. 15 мин

3

5.0

–

Турецкая лепешка гезлеме

Мука Вода Оливковое масло Соль Зелень Сыр

Хочу вам показать, как приготовить турецкую лепешку гезлеме. Тесто здесь элементарное, а в качестве начинки вы можете выбирать любые продукты по своему вкусу: от сыра, овощей до разных видов мяса.

1 ч. 30 мин

3

4.5

236

Чизкейк со сливочным сыром

Сливочный сыр Песочное печенье Сахарная пудра Сливочное масло Сливки 33% Ванильный сахар Яйцо

Вкусный и нежный сырный пирог - вот что такое чизкейк. Не пожалейте времени на его приготовление и затем вы сможете насладиться отличным десертом. Процесс несложный, но требует выдержки и терпения.

10 ч.

3

4.7

400

Простой бисквит

Мука Сахар Сода Яйца

Предлагаю приготовить воздушный и мягкий бисквит, который не оставит в равнодушных никого! Рецепт до безобразия прост :) С ним справится любой начинающий кулинар. Так что очень советую попробовать.

1 ч.

3

4.5

–

Пасхальные пряники

Мука пшеничная Сахарная пудра Мука ржаная обдирная Мед Масло сливочное Какао Специи Сода Яйцо Яичный белок

Такая красивая и ароматная выпечка украсит ваш праздничный стол. Пасхальные пряники можно преподнести в качестве сувенира друзьям, и ваши дети будут с удовольствием лакомиться ими. Светлой вам Пасхи!

1 ч. 30 мин

3

5.0

349

Слоеное тесто для круассанов

Мука пшеничная Молоко Молоко сгущенное Сахар Масло растительное Масло сливочное Дрожжи Разрыхлитель теста Соль Ванилин Яйцо куриное

Слоеное тесто можно купить практически на каждом шагу. Однако всем известно, что готовят его не из самых полезных ингредиентов, чего не скажешь о домашнем слоеном тесте. Оно просто тает во рту.

2 ч.

3

4.6

352

Венгерские ватрушки

Мука Творог Молоко Сахар Манка Дрожжи Желток Яйцо Лимон Сахарная пудра Соль

Для ценителей вкусной домашней выпечки предлагаю рецепт, как приготовить венгерские ватрушки. Они отличаются от привычных нам, но вовсе не уступают по вкусу. Вкусная, ароматная и воздушная выпечка.

2 ч. 55 мин

3

3.9

172

Кребли на кефире

Мука Кефир Растительное масло Сахар Соль Разрыхлитель Яйца

Вкусные, жареные в масле пышки готовятся очень легко. Это блюдо немецкой кухни напоминает русский традиционный хворост, но кребли более пышные и мягкие. Можно подавать с вареньем, медом или сгущенкой.

1 ч.

3

5.0

388

Сырники, запеченные в духовке

Творог Мука Сахар Разрыхлитель Яйцо Соль

Хочу предложить вам очень классную идею, как приготовить сырники, запеченные в духовке. Это не только невероятно вкусно, но и очень полезно. Идеальное блюдо для детей и взрослых без лишних калорий.

30 мин

3

3.8

188

Крекеры классические

Мука Плавленый сырок Сливочное масло Соль Яйцо куриное Кунжут, специи, семечки очищенные

Классический крекер делается из слоеного теста с добавлением жира (масла или сыра). Я предлагаю рецепт, где используется и то и другое. Форму крекеру можно придавать самую разную.

50 мин

3

4.4

384

Заварные кольца

Мука пшеничная Масло сливочное Вода Соль Яйцо

Заварное пирожное покорит сердце любого сладкоежки. Их можно сделать с начинкой, с глазурью или подать просто. Это очень хороший вариант десерта. Посмотрите, как приготовить заварные кольца.

45 мин

3

5.0

313

Блинчики из кислого молока

Кислое молоко Мука Сахар Подсолнечное масло Соль Сода Яйцо

Блинчики – это одно из самых традиционных лакомств. Их делают с разнообразными начинками или без, солеными и сладкими, разной формы и размеров. Узнайте, как приготовить блинчики из кислого молока.

30 мин

3

5.0

–

Пресные лепешки

Мука Вода Растительное масло Разрыхлитель Соль

Всего 15 минут — и на вашем столе будут пресные лепешки. Их чаще всего готовят вместо хлеба без добавления дрожжей. Они получаются очень воздушными и вкусными. Готовят их на сковороде или в духовке.

30 мин

3

5.0

–

Армянский торт "Микадо" настоящий

Мука Масло сливочное Сметана Молоко Сахар Шоколад темный Какао Разрыхлитель Яйца Яичные желтки Вареная сгущенка

Вообще-то я патриот своей Родины и люблю ее кухню, традиции и обычаи. Но есть такие блюда, которые с первой пробы западают в память. Вот, как приготовить армянский торт "Микадо" настоящий.

6 ч.

3

4.2

–

Рыбный пирог простой

Мука Филе рыбы Молоко Сливочное масло Растительное масло Сахар Пакетик сухих дрожжей Яйцо Соль Луковица Лавровый лист Перец

Хочу поделиться с вами очень классной идеей, как приготовить рыбный пирог — простую и вкусную выпечку. Использовать можно и красную, и белую рыбу. Результат будет превосходным в обоих случаях.

3 ч.

3

4.2

–

Бисквит с вишней

Вишня Мука Сахар Масло сливочное Сахарная пудра Разрыхлитель Яйцо

Любите ли вы готовить? А печь? Многие боятся выпечки, как огня, считая её чем-то невероятно сложным. Я покажу вам очень хороший способ приготовления бисквита с вишней в домашних условиях.

1 ч.

3

4.0

–

"Поцелуйчики" из творога

Маргарин Творог Мука Сахар

Творог очень часто используется в десертах и выпечке. Я тоже с удовольствием его применяю во многих рецептурах. Например, я хочу с вами поделиться тем, как приготовить "поцелуйчики" из творога.

1 ч. 15 мин

3

2.6

393

"Страсбургский пирог Нетленный"

Печень птицы Телятина мякоть Курица мякоть Грибы Сливочное масло Яйцо Репчатый лук Соль Черный молотый перец Мускатный орех

В своём рецепте я вас познакомлю с тем, как приготовить "страсбургский пирог нетленный". Тот самый, который А. С. Пушкин воспевал в своём произведении «Евгений Онегин». Попробуйте классику!

2 дн. 4 ч.

3

4.1

–

Коржики молочные

Мука Сахар Масло сливочное Молоко Разрыхлитель Яйца

Ой, как только вспомню этот вкус из детства, так сразу теплей на душе! Конечно, я говорю о домашних коржиках, испеченных своими руками. Вот, как приготовить коржики молочные.

1 ч.

3

4.2

–

Жареные пирожки с яйцом и луком

Мука Молоко Масло растительное Лук зеленый Сахар Дрожжи сухие Яйца Соль, перец, специи

Все помнят бабушкину кухню. Рано или поздно мы приходим к тому, что сами начинаем готовить нечто подобное. Читайте рецепт, как приготовить жареные пирожки с яйцом и луком. Вы вспомните вкус детства!

2 ч. 30 мин

3

5.0

–

Запеченный творог

Творог Изюм Сахар Сметана Сливочное масло Крупа манная Яйца Соль Ванилин

Запеченный творог вкусен в любом виде, а в виде запеканки с изюмом ему нет равных. Готовится такая запеканка около часа. Она получается воздушной, вкусной и ароматной. Это полезный завтрак!

1 ч.

3

5.0

230

Воздушная шарлотка

Сахар Мука Подсолнечное масло Сода Куриное яйцо Яблоко

Если вам хочется чего-нибудь к чаю, а в магазин идти желания нет, смотрите, как приготовить воздушную шарлотку. В доме обязательно найдется все необходимое, особенно осенью, когда много яблок.

35 мин

3

4.4

–

Пирог с баклажанами и куриной грудкой

Мука Куриная грудка Сыр Масло растительное Сметана Йогурт Зелень Соль Разрыхлитель Яйцо Баклажан Перец болгарский Лук

Дети, увидев пирог, закричали: "Ура! Пицца!" Уверяю вас, что этот пирог намного лучше, чем пицца. Пирог с куриной грудкой и баклажанами получается красивым, вкусным, очень сытным. Заходите, угощаю!

1 ч.

3

5.0

160

Бисквит на молоке без яиц

Мука Молоко Сахар Сода Уксус Масло

Бисквит это универсальная основа для приготовления тортов, кексов. Его можно кушать как самостоятельный десерт или перемазать кремом. Предлагаем попробовать, как приготовить бисквит на молоке без яиц.

1 ч.

3

4.2

–

Оладьи из кабачков с творогом

Кабачок Творог Мука Масло рафинированное Чеснок Яйцо Соль Перец черный молотый Укроп

Хочу показать, как приготовить оладьи из кабачков с творогом. Оладушки получаются более плотные, чем просто кабачковые, даже немного напоминают котлетки.

20 мин

3

5.0

217

"Пастель-де-Ната"

Тесто слоеное Молоко Сливки Сахар Масло сливочное Желтки Стручок ванили

Вам интересно пробовать блюда разных кухонь мира? Тогда позвольте рассказать вам, как приготовить Пастель-де-Ната, аппетитный португальский десерт. Вкусный и довольно простой рецепт.

1 ч.

3

5.0

250

Безопарное дрожжевое тесто

Мука Молоко Масло сливочное Сахарная пудра Дрожжи сухие Яйцо Соль

Предлагаю простой рецепт, как приготовить безопарное тесто быстро и без проблем. Из такого теста можно готовить пирожки, рогалики и булочки как со сладкой, так и с несладкой начинкой.

1 ч.

3

5.0

264

Панеттоне

Мука Молоко Сухофрукты Сахар Сливочное масло Дрожжи сухие Яйцо Стручок ванили Соль

Хотите приготовить настоящий итальянский праздничный пирог "Панеттоне" в домашних условиях? Тогда запоминайте этот совсем несложный рецепт. Нежный, аппетитный и очень вкусный, он достоин внимания.

4 ч.

3

5.0

–

Рецепты выпечки