Домашнее печенье
1 ч. 30 мин
количество порций 6
Автор рецепта — Наталья

Домашнее печенье

Кто не любит собственноручно испеченное домашнее печенье? По-моему, его любят все! Делюсь базовым рецептом приготовления домашнего печенья, который не покажется сложным даже начинающим кулинарам.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Соль 3/4 Чайных ложки
  • Сливочное масло 150 Грамм
  • Сахар 3/4 Стакана
  • Яйцо 1 Штука
  • Ванильный экстракт 1 Чайная ложка
Количество порций

Шаг 1

Взбиваем сливочное масло с сахаром на средней скорости миксера примерно 2-3 минуты.

Шаг 2

Добавляем ванильный экстракт и яйцо, слегка взбиваем.

Шаг 3

Тем временем в другую миску просеиваем муку, добавляем соль.

Шаг 4

Небольшими порциями вводим муку в сливочную смесь, не прекращая при этом взбивание. Взбиваем тесто до тех пор, пока оно не станет рассыпчатым.

Шаг 5

Делим тесто на две части.

Шаг 6

Придаем форму лепешки, заворачиваем в полиэтиленовый пакет и отправляем в холодильник на час.

Шаг 7

Достаем тесто из холодильника, раскатываем в тонкий пласт на присыпанной мукой поверхности.

Шаг 8

При помощи специальных формочек вырезаем из теста необходимые фигурки. Можно просто вырезать прямоугольники, кружки или что вашей душе угодно :)

Шаг 9

Кладем печенье на противень, застланный пергаментной бумагой, и выпекаем 8-10 минут при температуре 180 градусов.

Шаг 10

Домашнее печенье готово.

Видео рецепт "Домашнее печенье"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Домашнее печенье
Оценить рецепт
4.5, всего 76

Комментарии к рецепту

максим
28.08.2018 09:37
в рецепте соли много надо класть 1 чайную ложку
.viktoriya
02.02.2016 17:01
Печенье не нужно переворачивать?)
DianaV
27.01.2015 17:51
Екатерина, а вы его не раскатывайте, я руками придаю форму и выкладываю на противень. Такое тесто всегда крошится.
Анечка
29.12.2014 08:29
Очень вкусно,потрясающее печенье,мне нравится и родителям
DianaV
05.05.2014 15:37
2,5 стакана)
евгения
03.05.2014 13:56
Мука — 2,5 Чашки -это сколько???
Марина
29.04.2014 14:50
Тесто не получилось, уж сильно рассыпчатое :sad: (
роман
19.04.2014 19:34
спасибо вам большое за этот рецепт очень вкусное печенье получилось родители в восторге!!! :biggrin: :biggrin: :biggrin: :biggrin: :biggrin:
Дарья
15.03.2014 21:48
спасибо за рецепт! Только испекла. Получилось очень вкусно!))))))

Похожие рецепты

 
×