Печенье из песочного теста

1 ч.

5

Арина Вольская

Печенье из песочного теста

Изделия из песочного теста любят и взрослые, и дети. А домашняя выпечка из песочного теста не сравнится с покупной. Давайте приготовим вкусное и рассыпчатое печенье, ведь это очень легко.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 200 грамм
Сливочное масло 120 грамм
Яйцо 4 штуки желтки
Соль 1 щепотка
Сахарная пудра 70 грамм
Ванилин 1 щепотка

Калорийность

354 ккал

Калорийность

9 г

Белки

20 г

Жиры

34 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Растираем масло с мукой и солью до состояния крошки.

Растираем масло с мукой и солью до состояния крошки.

Шаг 2

Три желтка взбиваем с сахарной пудрой и ванилином. Оставшийся желток разводим со столовой ложкой воды и оставляем для смазки печенья.

Три желтка взбиваем с сахарной пудрой и ванилином. Оставшийся желток разводим со столовой ложкой воды и оставляем для смазки печенья.

Шаг 3

Добавляем взбитые желтки в масляно-мучную крошку.

Добавляем взбитые желтки в масляно-мучную крошку.

Шаг 4

Замешиваем гладкое тесто, ставим его в холодильник на полчаса.

Замешиваем гладкое тесто, ставим его в холодильник на полчаса.

Шаг 5

Чтобы сделать печенье, тесто мы раскатывать не будем. Оно очень нежное и будет рваться при раскатывании. Отщипываем небольшие кусочки теста, делаем из него шарики, а затем уже его можно будет раскатать. Делаем печенье так, как вам удобно. Выкладываем печенье на противень, застеленный бумагой.

Чтобы сделать печенье, тесто мы раскатывать не будем. Оно очень нежное и будет рваться при раскатывании. Отщипываем небольшие кусочки теста, делаем из него шарики, а затем уже его можно будет раскатать. Делаем печенье так, как вам удобно. Выкладываем печенье на противень, застеленный бумагой.

Шаг 6

Смазываем печенье желтком, даем ему немного подсохнуть, а затем смазываем еще раз. Выпекаем печенье в разогретой до 180 градусов духовке минут 15-20.

Смазываем печенье желтком, даем ему немного подсохнуть, а затем смазываем еще раз. Выпекаем печенье в разогретой до 180 градусов духовке минут 15-20.

Видео рецепт "Печенье из песочного теста"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Печенье из песочного теста

Оценить рецепт

4.5 4

Владимир Иванович

21.02.2021 14:21

Такое тесто приготовил для печенья.Кладу в холодильник на пол часа,потом-выпечка.

Похожие рецепты

Классическое песочное печенье

Мука Маргарин Сахар Яйца Кефир Корица молотая Сода

В моем кулинарном арсенале уже давненько "поселился" чудесный рецепт классического песочного печенья. Если вы не пробовали готовить такие печенюшки дома, очень рекомендую, ведь это так просто.

40 мин

5.0

–

Рецепт песочного печенья в формочках

Пшеничная мука Сахарная пудра Сливочное масло Апельсиновая цедра Экстракт ванили Экстракт апельсина Яйца Соль

Если вы любите песочное печенье точно также сильно, как и я, этот рецепт несомненно вам понравится. Сегодня я расскажу вам, как приготовить таящее во рту песочное печенье!

40 мин

5.0

–

Печенье песочное Листики

Мука Масло сливочное Сахар Сода Яйца Соль

Песочное печенье — это очень распространенный вид выпечки, так как приготовление теста является довольно простым и не хлопотным занятием. Очень красиво выглядят изделия в виде листочков.

1 ч.

4.6

–

Быстрое песочное печенье

Мука Масло растительное Кефир Сахар Сода гашеная Соль Яйцо

Если хотите быстро приготовить вкусное песочное печенье, воспользуйтесь этим рецептом. Немаловажный плюс - сразу же после приготовления теста, его можно выпекать. Печенье получается очень нежным!

30 мин

4.3

–

Шотландское песочное печенье

Мука пшеничная Сливочное масло Сахар Молоко Ванильный экстракт Сода Яйцо

Выпечка — это не всегда сложно и долго. Некоторые рецепты совсем не такие. Именно они спасут вас, когда вы захотите чего-нибудь сладенького к чаю, а времени совсем не будет. Попробуйте этот вариант!

30 мин

5.0

453

Песочное печенье с орехами

Мука Масло сливочное Грецкие орехи Сахар Соль

Это ореховое печенье - рассыпчатое и хрустящее. Можно приготовить его заранее, оставить в морозилке, а в нужный момент испечь. Смотрим рецепт.

2 ч.

4.5

528

Песочное печенье с корицей

Мука Сливочное масло Сахар Мед Корица Экстракт ванили Соль

Вам удастся сделать невероятно ароматное и вкусное праздничное печенье благодаря простому рецепту, как приготовить песочное печенье с корицей. Вы можете придать ему любую форму по желанию.

1 ч. 30 мин

4.0

435

Песочное печенье (простой рецепт)

Мука пшеничная Сливочное масло Мука рисовая Сахарная пудра Соль

Песочное тесто считается одним из самых лёгких в создании. Его не надо долго замешивать и настаивать, иногда лишь подержать в морозилке. Из такой заготовки делают разную выпечку. Вот одна из них!

35 мин

4.3

–

Печенье "Черепашки"

Мука Маргарин Сахарная пудра Масло растительное Какао Кукурузный крахмал Шоколад Разрыхлитель Соль Ванилин

Рецепт печенья из песочного теста в форме черепашек. Сладкие, рассыпчатые, тают во рту. Благодаря своему внешнему виду их точно оценят дети. Идеально подойдут для вечернего чаепития в кругу семьи.

1 ч.

5.0

–

Песочное печенье с яблоками

Мука пшеничная Масло кокосовое Сахар Разрыхлитель для теста Яблоко Яйцо куриное Соль

Рассыпчатое и вкусное песочное печенье можно готовить с любым сортом яблок: сладким, кисло-сладким, кислым. Главное - выбрать необходимое количество сахара, чтобы подчеркнуть яблочный вкус и аромат.

45 мин

3.5

–

Постное песочное печенье

Мука Растительный жир Сахар Патока Специи Соль Разрыхлитель

Хочу обратить ваше внимание на этот весьма простой рецепт постного песочного печенья. Оно получается невероятно ароматным, хрустящим и очень вкусным.

1 ч.

3.4

–

Песочное печенье в хлебопечке

Мука Маргарин Сметана Сахар Разрыхлитель Яйцо куриное

Песочное печенье, для которого тесто сделано в хлебопечке, получается нежным и рассыпчатым. Очень удобно и нет опасения, что тесто будет жестким.

1 ч. 10 мин

4.4

–

×