Рецепт песочного печенья в формочках
Если вы любите песочное печенье точно также сильно, как и я, этот рецепт несомненно вам понравится. Сегодня я расскажу вам, как приготовить таящее во рту песочное печенье!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Пшеничная мука 3,5 Стакана
- Сливочное масло 100-150 Грамм
- Сахарная пудра 1,5 Стакана
- Яйца 4 Штуки
- Соль 1 Щепотка
- Апельсиновая цедра 1 Ст. ложка
- Экстракт апельсина 1 Чайная ложка
- Экстракт ванили 1 Чайная ложка
Шаг 1
В чашу кухонного комбайна отправьте просеянную муку, щепотку соли, холодное сливочное масло, предварительно нарезанное кубиком.
Шаг 2
Взбейте все вместе на протяжении минуты, затем, по необходимости, добавляем муку, чтобы достичь необходимой консистенции. Тесто должно быть рассыпчатым, не липким.
Шаг 3
Теперь перекладываем тесто из чаши кухонного комбайна в отдельную емкость и смешиваем его с цедрой апельсина, экстрактом ванили и экстрактом апельсина.
Шаг 4
Туда же добавляем сахарную пудру, яичные желтки и перемешиваем все при помощи вилки или венчика. Когда масса приобретет однородную структуру, разомнем тесто руками. Вымешиваем до тех пор, пока тесто не станет эластичным, затем убираем в холодильник на 30 минут, завернув в пищевую пленку.
Шаг 5
Противень застилаем пергаментом. Тесто достаем из холодильника, раскатываем и вырезаем при помощи формочек печенье.
Шаг 6
Духовку разогреваем до 200 градусов, выпекаем печенье в течение 10 минут. Песочное печенье готово, приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Печенье с лимонной помадкой](https://img.povar.ru/mobile/0e/4a/ac/92/pechene_s_limonnoi_pomadkoi-482925.jpg)
![Печенье Шоколадные половинки](https://img.povar.ru/mobile/96/18/41/df/pechene_shokoladnie_polovinki-466631.jpg)
![Печенье «Англси»](https://img.povar.ru/mobile/14/82/bd/2f/pechene_anglsi-519101.jpg)
![Печенье с виски и шоколадом](https://img.povar.ru/mobile/9d/07/ef/e3/pechene_s_viski_i_shokoladom-510767.jpg)
![Песочное печенье рассыпчатое](https://img.povar.ru/mobile/a7/2d/3a/a9/pesochnoe_pechene_rassipchatoe-444276.jpg)
![Сахарное песочное печенье](https://img.povar.ru/mobile/2d/68/8b/23/saharnoe_pesochnoe_pechene-243270.jpg)
![Песочное печенье с шоколадом](https://img.povar.ru/mobile/04/78/2b/fd/pesochnoe_pechene_s_shokoladom-31345.jpg)