1 ч. 0 мин

количество порций 5

Песочное печенье мягкое

Такое печенье можно готовить на скорую руку для детей и взрослых. Чтобы было быстрее, его можно пропускать через мясорубку, придавая особую форму. Я же пользовалась фигурными формами.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 3 Стакана
Сливочное масло 200 Грамм
Яйца 3 Штуки
Сахар 1 Стакан
Ванилин По вкусу
Сода 0,5 Чайных ложки
погасить уксусом

Количество порций

Шаг 1

1. Я такое песочное печенье мягкое готовлю для своего ребенка. Мне оно нравится тем, что все ингредиенты простые и натуральные, нет никаких вредных добавок и ГМО. Готовится печенье очень быстро. Данный рецепт представлен на полную порцию (получается около 30 штук). Сразу нужно взбить яйца с сахаром.

Шаг 2

2. Муку обязательно нужно просеять и добавить соду, гашенную уксусом. Все-таки я больше за соду, чем за разрыхлитель. Этот рецепт знаком многим хозяйкам как печенье через мясорубку. Только я не добавляю майонез для рыхлости, а больше сливочного масла.

Шаг 3

3. Сливочное масло нужно хорошо растопить, после чего влить в тесто. Ванилин добавьте по вкусу. Теперь нужно замесить однородную массу.

Шаг 4

4. Тесто замешивается быстро, а при необходимости можно добавлять муку. Замешивайте сразу ложкой, а затем на столе руками.

Шаг 5

5. Вот такое эластичное должно получиться тесто. Отправьте его на 15 минут в холодильник, после чего разделите на части и раскатывайте каждую часть.

Шаг 6

6. Можно брать любые формочки или просто пропустить тесто через мясорубку. У меня есть фигурные формочки, моему ребенку такие печенюшки очень нравятся.

Шаг 7

7. Противень я застилаю фольгой, смазывать ее не нужно. Выкладываем заготовки на противень на небольшом расстоянии друг от друга (во время выпекания печенье увеличивается в объеме). Толщину печенья регулируйте сами (вкуснее, если оно будет потолще).

Шаг 8

8. Выпекайте печенье около 15 минут при температуре 180 градусов. Затем дайте немного остыть и снимите с формы на блюдо.

Шаг 9

9. Присыпать сахарной пудрой можно по желанию (оно достаточно сладкое). Приятного чаепития!

Оценить рецепт

3.9 29

Комментарии к рецепту

Лёля Хамдохова

02.07.2022 23:42

Класс рецепт, спасибо большое????????????????

Grey Staff

12.05.2021 05:56

Спасибо за рецепт, отличное печенье!

Лю Проненко

28.09.2020 22:41

Пользуюсь 200 мл стаканами. Добавляла ровно 3 таких стакана. Мне кажется, если добавить 5 стаканов, как пишет Елена Зеленская, печенье станет жестким. А с тремя оно очень приятное.

Лю Проненко

28.09.2020 22:37

Добавила грецкие орехи и вяленую клюкву. Все получилось, было вкусно ;)

Елена Зеленская

23.02.2020 11:43

Зачем вы пишите заведомо ложный рецепт , на 3 яйца, 200 грамм растопленного масла всего 3 стакана муки !!!! Это ложь !!! В граненном стакане 150 г муки ,идёт минимум 5 стаканов - 450-500 но как минимум.

Тамара Агафонычева

26.07.2019 12:50

Вкусно и быстро, спасибо автору!!!

Юлия Мальченко АВТОР

22.11.2018 09:05

У меня в стакан входит 200 грамм муки.

Yuliya Poharnik

21.11.2018 15:42

Сколько это в граммах -1 стакан ??? Что это за мерка такая? Стаканы у всех разные

ღ(ړײ) Еленка ღ(ړײ)

01.05.2018 13:37

Печеньки бомбовские!;)я некоторые еще корицей посыпала