Домашнее печенье (простой рецепт на кефире)
Сегодня я расскажу вам, как приготовить домашнее печенье на кефире легко и просто. Результат вас удивит, а легкость приготовления сделает этот рецепт одним из ваших любимых.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кефир нежирный 300 Миллилитров
- Яйца 1 Штука
- Сахар 6 Ст. ложек
- Мука 450 Грамм
- Сода, уксус по 1 Чайная ложка
-
Сливочное масло
150 Миллилитров
топленое - Ванилин По вкусу
Шаг 1
Для того чтобы приготовить простое печенье на кефире, необходимо в отдельной посуде смешать подогретый кефир, яйца, сахар, сливочное масло и ванилин. Тщательно все перемешиваем с помощью миксера.
Шаг 2
Следующим этапом добавляем в общую смесь просеянную муку и соду, которую перед этим гасим в уксусе. Замешиваем тесто, которое должно получиться мягким, эластичным и плотным. Раскатываем тесто слоем в 1-2 см и делим на кусочки.
Шаг 3
Духовку предварительно разогреваем до 200 градусов, форму для выпекания выстилаем пергаментом, выкладываем на него печеньки. Выпекаем в течение получаса, до появления золотой корочки. Перед подачей можно украсить сахарной пудрой.
