Запеканка на кефире в мультиварке
3 ч. 0 мин
количество порций 6-10
Автор рецепта — Елена Alex

Запеканка на кефире в мультиварке

Хочу поделиться одним из своих любимых рецептов, в котором вы узнаете, как приготовить запеканку на кефире в мультиварке быстро, просто и очень вкусно! Это прекрасное дополнение к чаю для всей семьи.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Творог 500 Грамм
  • Яйца 5 Штук
  • Кефир 1 Стакан
  • Сахар 2/3 Стакана
  • Манная крупа 1/2  Стакана
  • Ванильный сахар 1 Штука
  • Разрыхлитель 1 Чайная ложка

Описание приготовления:

Запеканка на кефире - это достаточно простое, но в то же время очень вкусное блюдо. Она отлично подходит для семейного чаепития, ведь ее с удовольствием едят как взрослые, так и дети.
Итак, как же приготовить в мультиварке запеканку на кефире:
1) В первую очередь в отдельной посуде залейте манку кефиром, оставьте так минут на 30-40, чтобы крупа хорошо разбухла.
2) Возьмите яйца, разделите желтки и белки.
3) Творог протрите через сито, добавьте в него желтки, ваниль и разрыхлитель.
4) Яичные белки взбейте с сахаром при помощи миксера или венчика до образования устойчивых пиков.
5) В творожную массу постепенно введите белковую пену, аккуратно перемешивая, чтобы она не осела.
6) Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом, выложите в нее тесто для запеканки. При необходимости аккуратно разровняйте.
Включите режим "Выпечка" на мультиварке, установите таймер на 40 минут.
Чтобы запеканка не осела и оставалась нежной, после окончания программы не открывайте крышку, а оставьте ее еще на полчаса-час в мультиварке, работающей в режиме подогрева. Затем выключите мультиварку и минут через 10 выньте запеканку.

Подать нежную запеканку на кефире можно с любимым вареньем, медом, сиропом или украсив сахарной пудрой, выбирайте по своему вкусу и наслаждайтесь! Приятного аппетита.

Похожий видео рецепт "Запеканка на кефире в мультиварке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×