Торт "Наполеон" из готового слоеного теста
Сегодня мы приготовим самый ленивый, простой и быстрый торт, который можно только придумать — торт "Наполеон" из готового слоеного теста. Вкус такой выпечки понравится абсолютно всем!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Молоко 400 мл
- Мука 2,5 ст. ложки
- Тесто слоеное 500 грамм
- Масло сливочное 80 грамм
- Яйца 2 штуки
- Ванильный сахар 10 грамм
- Сахар 120 грамм
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все необходимые продукты по списку. Духовку разогрейте до 180 градусов.
Шаг 2
Слоеное тесто разрежьте на 6-8 кусочков, переложите его на противень, устеленный пергаментом. Переставьте противень в духовку. Выпекайте тесто 18-20 минут, пока оно не поднимется и не станет золотистым. Ориентируйтесь по своей духовке, возможно, времени понадобится немного меньше или больше.
Шаг 3
Тем временем, пока пекутся коржи, приготовьте крем. В кастрюлю или сотейник вбейте два куриных яйца, добавьте сразу сахар и ванильный сахар.
Шаг 4
Перемешайте все венчиком, далее добавьте пшеничную муку. Снова перемешайте все венчиком, влейте половину молока, перемешайте все и поставьте на огонь. Когда масса подогреется, влейте остаток молока и постоянно помешивайте крем венчиком.
Шаг 5
Спустя 3-4 минуты варки, крем начнет густеть. Самое главное — крем нужно постоянно мешать венчиком, активно. Оставлять крем нельзя ни на минуту, иначе он пригорит и вы просто его выбросите. Обязательно учтите этот момент.
Шаг 6
Варите крем 3-4 минуты, когда он станет густым, снимите с огня и дайте ему немного остыть. После добавьте в крем мягкое сливочное масло.
Шаг 7
Перемешайте все хорошо, накройте пищевой пленкой вконтакт. Оставьте крем остыть.
Шаг 8
Также остудите готовое слоеное тесто.
Шаг 9
После возьмите любую разъемную форму, выложите на низ немного крема. Часть слоеного теста поломайте и выложите поверх крема.
Шаг 10
Поверх теста выложите снова крем. Таким образом соберите торт.
Шаг 11
Верх торта посыпьте оставшимися крошками. После уберите торт в холодильник на ночь.
Шаг 12
Снимите форму. Торт готов к подаче. Это невероятно вкусно!
Шаг 13
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Торт "Наполеон" из готового слоеного теста"
Похожие рецепты
