50 мин

Масляный бисквит

Классический английский бисквит на сливочном масле все еще остается самой популярной выпечкой Туманного Альбиона, а его простота и непревзойденный вкус — залог вкусного торта. Смотрите рецепт!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Масло сливочное 250 грамм
Сахар 250 грамм
Мука 250 грамм
Разрыхлитель 8 грамм
Яйца 4 штуки
Цедра лимона 1 штука
Ванильный экстракт 2 ч. ложки
Клубника По вкусу
Джем По вкусу

Калорийность

411 ккал

Калорийность

6 г

Белки

23 г

Жиры

43 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Смешайте сахар и масло (последнее должно быть комнатной температуры).

Шаг 3

Взбивайте миксером минут 5. Потом по одному вводите яйца, каждый раз взбивая по минуте.

Шаг 4

Муку смешайте венчиком с разрыхлителем. Постепенно добавляйте ее в тесто, не переставая работать миксером.

Шаг 5

Натрите цедру лимона, добавьте ее вместе с экстрактом ванили в тесто.

Шаг 6

Смажьте форму сливочным маслом и присыпьте мукой, застелите дно пергаментом. Выложите тесто (оно получается очень густым), разровняйте его лопаточкой.

Шаг 7

Выпекайте в разогретой до 190 градусов духовке минут 20-25. Проверяйте готовность зубочисткой, не передержите бисквит. Если подрумянился - значит готов. Дайте ему остыть на решетке.

Шаг 8

Промазать коржи вы можете клубникой с джемом, а сверху — сливочным кремом.

Шаг 9

Готовый масляной бисквит получается очень сочным и нежным. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Масляный бисквит"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.7 10

Добавить комментарий

Мария Селезнева

04.09.2021 21:18

спасибо за рецепт, сделала "маффины" -шарлотка :)))) в общем извратила ваш рецепт, но ваш бисквит просто супер, и мои яблоки его не испортили.

Юлия Петрова

09.06.2021 16:28

В рецепте не увидела на какую форму рассчитан рецепт. На 24 см растекся как блин и не поднялся. На вкус приятный.

Татьяна Ильина

30.06.2019 22:19

Спасибо за рецепт, очень вкусный бисквит.

Татьяна Ильина

30.06.2019 22:19

Спасибо за рецепт, очень вкусный бисквит.

Похожие рецепты

Бисквит "Женуаз"

Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная Масло сливочное

Женуаз - генуэзский, масляный бисквит, в который добавляется сливочное масло. Он очень нежный, воздушный, влажный и отлично подходит для приготовления тортов и пирожных.

50 мин

–

5.0

321

Апельсиновый пирог (нежный масляный бисквит)

Масло Сахар Сахар Мука Желатин Разрыхлитель Апельсины Яйца Ваниль

Я очень люблю этот пирог: он в меру влажный, нежный, с цитрусовым ароматом! Он понравится любителям вкусного масляного бисквита. Вы обязательно должны узнать, как приготовить апельсиновый пирог :)

2 ч.

–

5.0

255

Медово-грушевый пирог

Груша Мука Сахар Масло сливочное Мёд жидкий Разрыхлитель Яйцо

Этот пирог покоряет с первого кусочка. Масляный бисквит с добавлением меда, нежнейший, как облачко, с сочными кусочками груши и медовым ароматом, он так и просится на язык. Да и приготовить его легко.

1 ч.

5.0

251

Бисквит на растительном масле

Сахар Мука пшеничная Масло растительное Яйцо куриное Соль

Воздушный бисквит необязательно должен быть суховатым на вкус! Сделать такую выпечку сочнее и вкуснее вам поможет обычное растительное масло. Просто добавьте его при замесе теста и испеките десерт.

35 мин

–

5.0

–

Бисквитное пирожное с масляным кремом

Сгущенка Сливочное масло Сахар Мука Сахарный сироп Разрыхлитель Яйцо Шоколад

Вкуснейшие пирожные продаются всегда в магазинах, мимо которых сложно пройти, согласны? Я же предлагаю побаловать себя домашними, натуральными и нереально аппетитными. Запоминайте несложный рецепт!

1 ч.

–

5.0

403

Бисквитный торт с масляным кремом и фруктами

Сахар Сливочное масло Вода Вишня десертная Мука Фруктовый сок Желатин Яйцо Киви

Сегодня я для вас подготовила рецепт о том, как приготовить бисквитный торт с масляным кремом и фруктами. Это по-настоящему торжественная, красивая и невероятно вкусная выпечка.

1 ч. 30 мин

–

2.7

–

Бисквитный рулет с масляным кремом

Сахарная пудра Сахар Мука Орехи Сливочное масло Карамель Яйцо Ванильный экстракт

Хотите порадовать себя и близких вкусным и сытным десертом? Тогда возьмите на заметку этот простой рецепт бисквитного рулета с масляным кремом, орехами и карамелью. Он невероятно вкусный и аппетитный.

2 ч.

–

4.4

406

Бисквитное тесто с маслом

Сахар Мука Масло Яйца Ванилин или корица

Если вам интересно, чем обычное бисквитное тесто отличается от бисквитного теста с маслом, вы по адресу. Я расскажу рецепт бисквитного теста с маслом, а вы почувствуете разницу.

1 ч.

–

4.2

333

Шоколадный торт с масляным кремом

Сгущенное молоко Сахар Мука Масло сливочное Молоко Вода Шоколад горький Орехи Масло растительное Шоколад белый Какао-порошок Разрыхлитель Сода Соль Яйцо

Шоколадный торт с нежными бисквитными коржами и масляным кремом станет настоящим праздником, ведь от кусочка этого чуда не откажется никто. Берите на заметку рецепт!

19 ч.

5.0

378