Бисквитный рулет с масляным кремом
2 ч. 0 мин
количество порций 1
Автор рецепта — Марина Золотцева

Бисквитный рулет с масляным кремом

Хотите порадовать себя и близких вкусным и сытным десертом? Тогда возьмите на заметку этот простой рецепт бисквитного рулета с масляным кремом, орехами и карамелью. Он невероятно вкусный и аппетитный.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Яйцо 3 Штуки
  • Сахар 125 Грамм
  • Мука 125 Грамм
  • Карамель 3-4 Ст. ложек
    по желанию
  • Орехи 100 Грамм
  • Сливочное масло 100 Грамм
  • Сахарная пудра 100-200 Грамм
    по вкусу
  • Ванильный экстракт 2-3 Капель
Количество порций

Калорийность

406 ккал

Калорийность

8 г

Белки

19 г

Жиры

50 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Для приготовления бисквита необходимо взбить яйца с сахаром, чтобы объем увеличился в три раза.

Шаг 2

2. Добавить половину муки и еще раз хорошо взбить. Затем постепенно всыпать остальную муку, перемешивая, чтобы не было комочков. При желании бисквитный рулет с масляным кремом в домашних условиях можно сделать, используя другой любимый рецепт теста.

Шаг 3

3. Готовое тесто вылить на противень (можно предварительно застелить его бумагой для выпечки) и отправить в разогретую духовку на 9-12 минут.

Шаг 4

4. Тем временем можно заняться кремом. Размягченное сливочное масло взбить с сахарной пудрой до пышности, добавив немного ванильного экстракта. Также необходимо подготовить лист пергамента и присыпать его сахаром (можно вместо бумаги использовать чистое полотенце).

Шаг 5

5. Пропеченный бисквит выложить на пергамент с сахаром.

Шаг 6

6. С помощью бумаги свернуть еще теплый бисквит в рулет (довольно плотно прижимая) и оставить в таком виде до полного остывания.

Шаг 7

7. Остывший бисквит можно смазать карамелью, шоколадной пастой или пропитать сиропом. Вариантов, как сделать бисквитный рулет с масляным кремом существует действительно очень много и можно использовать любую начинку по вкусу.

Шаг 8

8. Затем ровным слоем намазать масляный крем.

Шаг 9

9. Присыпать орешками.

Шаг 10

10. Аккуратно завернуть рулет и оставить на пару часов, чтобы он как следует пропитался.

Шаг 11

11. Перед подачей можно присыпать рулет сахарной пудрой или какао, украсить орехами или шоколадом.

Видео рецепт "Бисквитный рулет с масляным кремом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Бисквитный рулет с масляным кремом
Оценить рецепт
4.4, всего 10

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

 
×