2 ч.

Бисквитный рулет с масляным кремом

Хотите порадовать себя и близких вкусным и сытным десертом? Тогда возьмите на заметку этот простой рецепт бисквитного рулета с масляным кремом, орехами и карамелью. Он невероятно вкусный и аппетитный.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Орехи 100 грамм
Мука 125 грамм
Сливочное масло 100 грамм
Яйцо 3 штуки
Карамель 3-4 ст. ложек по желанию
Сахар 125 грамм
Сахарная пудра 100-200 грамм по вкусу
Ванильный экстракт 2-3 капель

Калорийность

406 ккал

Калорийность

8 г

Белки

19 г

Жиры

50 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Для приготовления бисквита необходимо взбить яйца с сахаром, чтобы объем увеличился в три раза.

Шаг 2

2. Добавить половину муки и еще раз хорошо взбить. Затем постепенно всыпать остальную муку, перемешивая, чтобы не было комочков. При желании бисквитный рулет с масляным кремом в домашних условиях можно сделать, используя другой любимый рецепт теста.

Шаг 3

3. Готовое тесто вылить на противень (можно предварительно застелить его бумагой для выпечки) и отправить в разогретую духовку на 9-12 минут.

Шаг 4

4. Тем временем можно заняться кремом. Размягченное сливочное масло взбить с сахарной пудрой до пышности, добавив немного ванильного экстракта. Также необходимо подготовить лист пергамента и присыпать его сахаром (можно вместо бумаги использовать чистое полотенце).

Шаг 5

5. Пропеченный бисквит выложить на пергамент с сахаром.

Шаг 6

6. С помощью бумаги свернуть еще теплый бисквит в рулет (довольно плотно прижимая) и оставить в таком виде до полного остывания.

Шаг 7

7. Остывший бисквит можно смазать карамелью, шоколадной пастой или пропитать сиропом. Вариантов, как сделать бисквитный рулет с масляным кремом существует действительно очень много и можно использовать любую начинку по вкусу.