Рулет с кремом

20 мин

4

Леся Федунова

Рулет с кремом

Наверняка каждая хозяйка, которая любит печь, точно знает, как приготовить рулет с кремом. Я предлагаю рецепт бисквитного рулета с легким и воздушным сливочным кремом и кусочками сладкого манго.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйца 7 штук
Мед 2 ст. ложки
Мука 125 грамм
Сливки 50 мл 30% и выше
Сахар 2 ст. ложки
Манго 2 штуки
Растительное масло 45 мл

Калорийность

168 ккал

Калорийность

5 г

Белки

7 г

Жиры

20 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Отделите желтки от белков и сложите их в разные миски.

Отделите желтки от белков и сложите их в разные миски.

Шаг 2

Смешайте растительное масло и мед до однородности.

Смешайте растительное масло и мед до однородности.

Шаг 3

Желтки сложите в чашу блендера и взбейте с 1 ложкой сахара до белой пышной массы. То же самое проделайте и с белками.

Желтки сложите в чашу блендера и взбейте с 1 ложкой сахара до белой пышной массы. То же самое проделайте и с белками.

Шаг 4

Смешайте мед с маслом и взбитые белки и желтки. Небольшими порциями добавьте просеянную муку и аккуратно все перемешайте.

Смешайте мед с маслом и взбитые белки и желтки. Небольшими порциями добавьте просеянную муку и аккуратно все перемешайте.

Шаг 5

Влейте тесто на противень и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 13-15 минут.

Влейте тесто на противень и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 13-15 минут.

Шаг 6

Пока бисквит выпекается, взбейте сливки с сахаром до устойчивых пиков. Крем готов, поставьте его в холодильник.

Пока бисквит выпекается, взбейте сливки с сахаром до устойчивых пиков. Крем готов, поставьте его в холодильник.

Шаг 7

Когда бисквит испекся, достаньте его из духовки и остудите. Распределите крем по всей поверхности и уложите кусочки манго. Скрутите бисквит в рулет и порежьте на порционные кусочки.

Когда бисквит испекся, достаньте его из духовки и остудите. Распределите крем по всей поверхности и уложите кусочки манго. Скрутите бисквит в рулет и порежьте на порционные кусочки.

Оценить рецепт

4.0 4

Данил Юшин

16.09.2017 05:33

Приготовил, получилось очень вкусно!!!

Похожие рецепты

Рулет бисквитный с кремом

Яйцо куриное Творог Мука Сахар Сметана Джем густой Масло растительное Сода Уксус Пудра сахарная

Чем разнообразить утренний завтрак? Бисквитный рулет - отличный вариант для всей семьи, особенного его любят дети. Смотрите в моем рецепте, как приготовить рулет бисквитный с кремом.

1 ч. 30 мин

5.0

–

Рулет со сливочным кремом

Сливочный сыр Сахарная пудра Сахар Мука пшеничная высшего сорта Масло сливочное Сода Разрыхлитель теста Соль Бананы Яйцо куриное Ванилин

Рулет со сливочным кремом можно подавать к праздничному столу или к чаепитию с друзьями. Благодаря нежнейшей начинке и воздушным коржам, он получается легким и невесомым. Обязательно попробуйте!

4 ч.

5.0

–

Бисквитный рулет со сливочно-молочным кремом

Сахар Сливочное масло Белая пшеничная мука Молоко Сметана Разрыхлитель Яйцо

Бисквитный рулет со сливочно-молочным кремом отлично подойдет в качестве угощения к чаепитию, ведь он просто тает во рту! Сливочно-молочный крем в сочетании с бисквитом не оставят вас равнодушным.

3 ч.

5.0

371

Меренговый рулет с заварным кремом

Молоко Сахарная пудра Белки Сливочное масло Крахмал Сахар Сок лимона Яйцo Ванилин

Простое, вкусное и нежное угощение и совсем без муки! Для оттенка сладости самого рулета в начинку можно добавить свежие ягоды или ягодный конфитюр.

2 ч.

5.0

269

Шоколадный бисквитный рулет

Сливки для взбивания Маскарпоне Сахар Сахарная пудра Шоколад темный Мука Какао-порошок Разрыхлитель Яйца Соль Сахарная пудра

Нарядный, красивый шоколадный рулет с кремом из взбитых сливок и маскарпоне. Очень нежный и вкусный! А как вам чудесный декор? Всё сделано и украшено своими руками!

2 ч.

5.0

334

Бисквитный рулет с заварным кремом

Молоко Мука Сахар Сливочное масло Яйца Желтки Лимон

Весьма простой, но невероятно аппетитный рецепт приготовления бисквитного рулета с заварным кремом и лимонной ноткой может отличной идеей для завтрака или обеда, а также праздничного стола.

1 ч.

4.5

232

Сладкий рулет на скорую руку

Мука Гашеная сода Яйца Банка сгущенного молока Джем

Вечерком, когда вся семья в сборе, так здорово попить чайку. Да не просто чайку, а с чем-то вкусным. И сладкий рулет придется тут, как нельзя кстати. Готовим!

30 мин

4.0

–

Рулет, который всегда получается

Сахар Мука Варенье густое Яйцо куриное

Этот рулет получается всегда. Главное, выпекать его на силиконовом коврике или обязательно застелить противень пергаментной бумагой. Подавать к столу готовый рулет лучше тогда, когда он остынет.

30 мин

4.6

–

Рулет "Нежный"

Сливки Сахар Шоколад Мука Кукурузный крахмал Ванильный экстракт Желтки Белки Соль

Нужен несложный и вкусненький десерт к чаю? Взгляните на этот классный вариант. Я хочу показать, как приготовить рулет "Нежный" со взбитыми сливками и тертым шоколадом. Очень здорово, рекомендую!

1 ч.

5.0

263

Рулет "Тирамису"

Творожный сыр Сахар Мука Сахарная пудра Сливки 33% Сливочное масло Кофе Шоколад Какао Яйцо Ванилин Яичный желток

Попробуйте приготовить очень вкусный рулет по мотивам всем известного десерта "Тирамису". Готовится значительно быстрее, а получается очень вкусно. Делюсь с вами рецептом!

40 мин

3.4

324

Бисквитный рулет "Сладкий поцелуй"

Вареная сгущенка Мука пшеничная Сахар Вода Лимонный сок Сок лимона Яйцо Ванильный сахар или экстракт

Хочу предложить вам очень сладкий рулет, нежный, бисквитный, с вареной сгущенкой и лимонной пропиткой. Украсить его можно ягодами или фруктами на ваш вкус.

2 ч.

4.5

243

Воздушный меренговый рулет

Сахарная пудра Сливки Сыр творожный Кукурузный крахмал Сахарная пудра Орехи Белки яичные Лимонная кислота

Нежный воздушный рулет из безе и сливочного крема – истинное наслаждение для сладкоежек! Изысканный вкус и интересная структура непременно понравится вашим гостям!

45 мин

3.6

295

×