Круассаны в аэрогриле
Невероятно аппетитные и вкусные круассаны в аэрогриле понравятся и взрослым, и детям. Начинка может быть любой: шоколад, вареная сгущенка, творог и т.д. Подавайте их, присыпав сверху сахарной пудрой!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Тесто слоеное 200 грамм 3 листа
- Вареная сгущенка 3 ст. ложки
- Сахарная пудра 1 ст. ложка для присыпки
- Растительное масло 20 мл
- Яйцo 1 штука
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте указанные продукты. Тесто разморозьте заранее за полчаса до начала приготовления.
Шаг 2
Каждый пласт теста разрежьте пополам по диагонали, получая треугольники с длинными кончиком.
Шаг 3
На широкий края треугольников выложите по 1/2 ст.л. вареной сгущенки или любой другой сладкой начинки. Много не выкладывайте, потому что в процессе выпекания тесто сдавит начинку и она может вытечь за края изделия.
Шаг 4
Начиная от широкого края с начинкой, заверните треугольники рулетиком, слегка сплющивая края и стараясь поместить узкий конец теста в середину. Обязательно кончик теста оставляйте под самим круассаном, чтобы он не развернулся при выпекании.
Шаг 5
Взбейте куриное яйцо в пиале или креманке вилкой или венчиком 1-2 минуты. Можно использовать только желток с 1 ст.л. молока любой жирности.
Шаг 6
Выложите в чашу аэрогриля пергаментную бумагу и смажьте ее растительным маслом. Выложите на бумагу круассаны на равном расстоянии друг от друга, так как они увеличатся при выпекании.
Шаг 7
Запеките круассаны при 180 градусах примерно 20-25 минут до румяности. Время запекания напрямую зависит от величины изделий. После чего переверните их на другую сторону и запеките еще 10 минут, так как снизу они останутся не пропеченными — аэрогриль греет только сверху.
Шаг 8
Извлеките круассаны на доску или тарелку и дайте слегка остыть, а после — присыпьте сахарной пудрой.
Шаг 9
Подайте круассаны к столу теплыми с молоком, лимонадом, кофе или ароматным чаем. Приятного вам аппетита!
