Блюда из овощей

Мунг дал

Вода Фасоль Горох Чеснок Кокосовое масло Кориандр Соль Тмин Куркума Лук Помидоры Сельдерей Имбирь Перец чили Лавровый лист

Мунг дал - это очень вкусный, сытный, полезный и немного острый индийский суп из фасоли маш. Многие индийские повара используют именно маш в супы, потому что они готовятся очень быстро.

6 ч. 45 мин

1

5.0

73

Азу

Курица (филе) Изюм Томатная паста Растительное масло Чеснок Соль Перец черный молотый Картофель Маринованные огурцы Лук репчатый Морковь

Азу — самобытное, очень вкусное и простое блюдо татарской кухни. Приготовить его можно легко, достаточно знать некоторые нехитрые правила. Сегодня расскажу, как приготовить азу из курицы с изюмом.

1 ч.

1

4.0

–

Борщ

Свинина Капуста Свекла Картофель Помидоры Уксус Сахар Чеснок Сельдерей Сметана Укроп Соль Морковь Растительное масло Лавровый лист Лук Перец

Знаменитый и вкусный суп украинского происхождения известен во многих странах. Тысячи вариантов рецептов и названий, но основной ингредиент - свекла остается незаменимой.

2 ч.

1

4.0

110

Ленивые голубцы без риса

Белокочанная капуста Фарш Сок томатный Сметана Репчатый лук Морковь Зелень

Помню, как в детстве я не любила голубцы, а точнее не их самих, а эту сочетание мяса и риса в капусте. Хорошо, что у мамы был волшебный рецепт, благодаря которому блюдо становилось неузнаваемым.

35 мин

1

3.7

–

Картофель, фаршированный говядиной

Говяжий фарш Помидоры Твёрдый сыр Растительное масло Сливочное масло Картошка Лук Соль, перец

Удачное сочетание ингредиентов – это половина хорошего блюда, а вторая часть успеха зависит от вашего мастерства. Делюсь рецептиком!

2 ч. 30 мин

1

3.7

134

Вкусная перловка

Бульон Тыква Перловка Зеленый горошек Фета Белое вино Оливковое масло Мята Сахар Лук

У меня не самые приятные воспоминания о перловой каше: ассоциации с детским садом и огромным слипшимся комом. Это было в прошлом, а сейчас расскажу о том, как приготовить вкусную перловку.

1 ч. 40 мин

1

4.7

–

Оливье с грибами

Картофель Зеленый горошек Морковь Огурец Майонез Лук Яблоко Грибы Яйцо Зелень Соль Оливковое масло Перец

Русский салат, состоящий из нарезанных овощей и колбасы, заправленный майонезом. Оливье был приготовлен в 1860-е годы бельгийским шеф-поваром Люсьеном Оливье. Сегодня приготовим вариацию с грибами!

1 ч. 15 мин

1

3.8

113

Икра из кабачков на зиму без стерилизации

Кабачки Лук Морковь Томатная паста Растительное масло Вода Сахар Соль Базилик

В сезон заготовок хочу рассказать, как можно приготовить икру кабачковую на зиму без стерилизации. Процесс несложный, а все ингредиенты простые и доступные.

2 ч. 30 мин

1

5.0

106

Рыбные котлеты детям

Рыбное филе Хлеб Манка или панировочные сухари Луковица Морковь Яйцо Соль

Малыши бывают очень привередливы в еде, поэтому мамам приходится изобретать не только полезные, но и оригинальные блюда. Знакомая ситуация? Тогда запоминайте этот простой рецепт котлеток.

1 ч.

1

5.0

–

Соус для риса (простой)

Сливки Базилик Аджика Помидоры Лук репчатый Перец черный молотый

Сегодня хочется рассказать вам, как приготовить простой соус для риса. Этот рецепт создан для тех людей, которые уже не знают, как разнообразить такой простой гарнир, как рис. Приступаем!

15 мин

1

4.6

44

Баклажаны с сыром и чесноком в духовке

Сыр Чеснок Баклажан Помидоры

Не знаете какую закуску приготовить на праздничный стол или для перекуса? Самый отличный и доступный вариант - баклажаны с сыром и чесноком в духовке. Это отличное блюдо и главное - простое.

1 ч.

1

4.0

100

Тыквенная икра

Тыква Растительное масло Чеснок Соль Черный молотый перец Морковь Кабачок Помидор Репчатый лук Сладкий перец

Все мы знакомы с кабачковой икрой, но не только из этого овоща можно сделать данную заготовку. Главное подобрать подходящую текстуру плодов и сохранить технологию создания, как в моём рецепте.

1 ч.

1

5.0

45

Классический рецепт щей из свежей капусты

Говядина Капуста савойская Сметана Масло Чеснок Укроп Петрушка Черный перец молотый Тмин Картофель Морковь Помидор Редис Луковица Лавровый лист Луковица лука-порея

Сейчас много молодой капусты, поэтому я озадачилась вопросом, как приготовить щи из свежей капусты по классическому рецепту. Блюдо это питательное и лёгкое одновременно. То, что нужно!

1 ч.

1

3.0

–

Зеленые фаршированные помидоры

Зеленые помидоры Вода Сельдерей листовой Петрушка Соль Острый перец Лук репчатый Морковь Чеснок Зонтик укропа

Национальное грузинское блюдо. Это отличная холодная закуска, которая сочетает в себе овощную смесь с ароматом чеснока. Закрывается в банку и хранится в подвале, и будет отличным лакомством зимой.

3 дн. 23 ч.

1

4.0

–

Тушеные кабачки с зеленым горошком

Консервированный зеленый горошек Сливки Масло растительное Кабачки Соль

Консервированный зеленый горошек принадлежит к лучшим овощным консервам. Здесь я расскажу вам, как приготовить его вместе с кабачками быстро и просто. Отличное полезное блюдо или гарнир к мясу.

30 мин

1

4.7

69

Икра из баклажанов с помидорами на зиму

Баклажаны Сладкий перец Помидоры Растительное масло Соль Петрушка Сахар Чеснок Репчатый лук

Сколько же я перепробовала рецептов баклажанной икры! И среди них есть несколько действительно вкусных. Если вы предпочитаете измельчённый в пюре вариант, то этот вам точно понравится. Смотрите!

1 ч. 20 мин

1

3.8

162

Соевые бобы

Вода Соевые бобы Соевый соус Сахар Кунжут Чеснок Масло растительное

Соевые бобы — хороший источник белка с полным аминокислотным профилем. Предлагаю вам рецепт приготовления соевым бобов в соевом соусе. Это блюдо из корейской кухни.

9 ч.

1

4.0

–

Говядина, тушеная с цветной капустой

Говядина Цветная капуста Сливочное масло Красное вино Растительное масло Томатная паста Луковица Соль, перец, специи

Нежное и сочное мясо, овощи и насыщенный соус - все это идеально сочетается в этом блюде. Хочу показать, как приготовить говядину, тушеную с цветной капустой. Чудесный рецепт, который стоит повторить.

1 ч. 30 мин

1

3.5

–

Борщ диетический

Вода Фасоль отварная Кетчуп Оливковое масло Петрушка Укроп Соль Куриная приправа Чеснок Капуста Морковь Лук репчатый Картофель Болгарский перец Свекла Лавровый лист

Любимое первое блюдо может быть еще и низкокалорийным, от этого оно будет не менее вкусным и более полезным, а готовить такую полезную красоту станет еще интереснее и приятнее!

1 ч.

1

5.0

–

Курица с гавайской смесью в мультиварке

Гавайская смесь Куриное филе Растительное масло Лук Соль и специи

Сочная курица с гавайской смесью в мультиварке приготовить можно за 1 час. По аналогичному рецепту можно готовить мясо с американской или мексиканской смесью. В мультиварке блюдо готовится быстрее.

1 ч.

1

3.6

–

Аджаб сандал армянский

Петрушка, кинза, базилик Чеснок Баклажан Перец болгарский Перец горький Помидоры Морковь Лук

Кавказская кухня радует нас замечательным блюдом аджаб сандал. Готовится оно очень просто, и тем не менее составит честь любому столу. Попробуйте, у вас все получится.

1 ч.

1

4.4

–

Индейка с овощами

Вино белое сухое Масло оливковое Чеснок Горчица зерновая Сахар Индейка Цветная капуста Сладкий перец Лук Помидоры Маслины Тимьян Соль Перец

Индейка с овощами — прекрасное блюдо, способное украсить семейное торжество. А готовится оно очень просто, буквально на раз-два!

1 ч.

1

5.0

52

Рисовый суп

Бульон Рис Куриное мясо Шпинат Зеленый лук Оливковое масло Укроп Лук Морковь Сельдерей Лавровый лист Лимонный сок Соль, перец

Легкий и вкусный рисовый суп, который можно готовить хоть каждый день. Вы можете добавить курицу или обойтись без, сделать его на мясном или овощном бульоне. Рассказываю, как приготовить рисовый суп.

50 мин

1

4.3

–

Греческий пирог с цукини

Цукини (кабачки) Мука Сыр твердый Лук репчатый Оливковое масло Соль Разрыхлитель Смесь прованских трав Куриное яйцо

Так как сочный и нежный пирог придется по вкусу всем любителям кабачков, расскажу, как приготовить греческий пирог с цуккини. Сочетание твердого сыра, цуккини и лука делают пирог сытным и вкусным.

1 ч.

1

4.4

–

Вареники

Картофель Мука Молоко Растительное масло Сливочное масло Сахар Яйца Лук Соль

Какой русский человек не любит вареники?! Их обожают все: и взрослые, и дети. Их готовят с самыми разнообразными начинками. В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить вареники с картофелем.

1 ч.

1

5.0

190

Папорoтник пo-кoрейски

Папоротник сушеный Соевый соус Красный молотый перец Чеснок Аджиномото

Немногим известно это необычное и острое блюдо. Но оно очень любимо в Японии, Корее, Китае и Дальнем востоке. И сейчас вы узнаете, как приготовить папоротник по-корейски.

50 мин

1

4.3

–

Кабачки для детей

Моцарелла для запекания Масло оливковое Кабачок Помидор Соль Орегано

Многим родителям знакома ситуация, когда ребенок категорически отказывается есть овощи. Поэтому надо знакомить ребенка с новыми продуктами, овощами и фруктами постепенно. Этот запеченный овощной «бутерброд» поможет вам.

25 мин

1

5.0

–

Салат быстро, вкусно и недорого

Греческий сыр "Фета" Оливковое масло Сок лимона Перец болгарский Огурец Красный лук Помидоры Оливки без косточек Соль, перец, орегано Салат листовой

Хочу поделиться с вами рецептом, как можно приготовить салат быстро, вкусно и недорого! Сытный и без вреда для фигуры, такой салат непременно вас порадует. Подойдет он к любому столу.

10 мин

1

4.6

–

Детский суп от 3 лет

Тыква очищенная Крупа для супа (на выбор) Чечевица Масло оливковое Морковь Помидоры черри Лук репчатый Соль

Всем мамам известно, что маленькие детки не очень любят супы. Специально для них я подобрала рецепт детского супа от 3 лет. Расскажу, как его приготовить. Оранжевый цвет супа очень понравится детям.

45 мин

1

4.6

–

Гороховый суп из свинины

Свиные ребрышки Горох Копченая грудинка Лук Морковь Морковь Картофель Соль, перец, лавровый лист Зелень (петрушка, укроп)

В холодные осенние и зимние дни нет ничего лучше, сытнее и теплее наваристого супчика. Особенно горохового. Его нежный вкус и сочетание растительного и животного белка насыщают и бодрят.

3 ч.

1

5.0

143

Тефтельки

Фарш Сметана Хлеб белый черствый Вода или бульон Мука пшеничная Лук Яйца Соль, перец Зелень

Всем нравятся тефтельки, сочные кусочки мяса, не зажаренные и не тяжелые для желудок, вкусные и ароматные. Они быстро готовятся и хорошо сочетаются с любым гарниром. Покажу свой вариант рецепта.

45 мин

1

5.0

–

Кексы из тыквы и апельсина

Мука Сахар Тыквенное пюре Апельсиновый сок Масло сливочное Цедра апельсина Корица молотая Разрыхлитель теста Ванилин Яйцо

В приготовлении нет ничего сложного, а результат вас порадует. Тыквенное пюре делает кексы в меру влажными, а присутствие апельсина дарит им цитрусовый аромат.

40 мин

1

5.0

272

Быстрый ужин на скорую руку

Колбаса Сыр Зелень Помидор Батон Майонез, кетчуп

Все хотят найти рецепт ужина на скорую руку, чтобы не тратить много времени после долгого рабочего дня. Сегодня я расскажу вам, как приготовить быстрый ужин на скорую руку.

15 мин

1

4.0

–

Cвекольник холодный на кефире

Кефир Свекла Картофель Огурцы Редис Лук зеленый Укроп Яйца Лимон Перец черный молотый Соль

Сегодня расскажу, как приготовить свекольник холодный на кефире. Это холодный суп из свеклы, идеальный для жарких дней. Этот суп готовится просто, получается красивого ярко-розового цвета.

2 ч.

1

4.3

54

Крем-суп из шпината (оригинальный вкус)

Куриный бульон Шпинат Сливки Чеснок Картофель Лук Соль, перец

Удивительно нежное и вкусное блюдо. Если вы любите крем-супы, но никогда не знали, как приготовить крем-суп из шпината с оригинальным вкусом, сегодня у вас есть уникальная возможность научиться.

30 мин

1

5.0

50

Консервирование огурцов на зиму

Огурцы Вода Соль Сахар Чеснок Хрен Зонтики укропа Перец горошком Листья вишни Листья черной смородины

Нет ничего лучше холодной зимой, как домашние соленья. Сегодня я расскажу вам, как консервировать огурцы на зиму. В итоге вы получите хрустящие и вкусные огурцы на все случаи жизни.

3 ч.

1

4.6

–

Салат с говядиной и маринованными огурцами

Говядина Йогурт Сыр Свежий укроп Чеснок Горчица Яйца Лук Свежий огурец Маринованный огурец Соль и специи

Необычный по оформлению салат с говядиной и маринованными огурцами можно готовить на любой праздничный стол. Этот салат удивительно красивый по оформлению и очень вкусный. Я готовила его на новый год.

19 ч.

1

3.9

164

Салат на День Победы

Говяжий фарш Шампиньоны Растительное масло Лук Яйцо Картофель Свекла Соль Перец черный Майонез Морковь Оливки чёрные

Для меня это большой и светлый праздник, в то же время и печальный, это День Памяти. Я долго думала, какой формы, цвета сделать салат, и решила, что свеча и бордовый цвет, звезда будут актуальны.

2 ч.

1

4.5

114

Тыква, запеченная с корицей и маскарпоне

Маскарпоне Сахар Корица Тыква Ваниль

Рецепт приготовления десерта из запеченной тыквы очень простой, к тому же не требует от вас особых усилий или внимания. Рассказываю, как приготовить тыкву, запеченную с корицей и маскарпоне.

2 ч.

1

4.3

405

Диетические морковные котлеты

Морковь Растительное масло Манная крупа Яйцо Тмин Соль, перец

Когда лето уже не за горами и нужно усиленно следить за своим рационом и фигурой, попробуйте рецепт, как приготовить диетические морковные котлеты. Не смотря на отсутствие мяса, они очень вкусные!

20 мин

1

4.0

175

Борщ литовский

Кефир Укроп Свекла отварная Огурец Яйца Картофель Соль

Здесь я покажу вам, как приготовить борщ литовский. Это легкий холодный суп на основе свеклы и кефира. Готовится он просто, а подается с горячим отварным картофелем. Это очень вкусно!

30 мин

1

4.1

68

Крабсбургер с крабовой котлетой

Крабовые палочки Твердый сыр тертый Панировочные сухари Майонез Сыр плавленый Паприка Лимонный сок Сушеный чеснок Булочки для бургеров Маринованные огурцы Помидор Перец Листья салата Лук репчатый Соль Кетчуп Яйцо Сладкая горчица

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить крабсбургер с крабовой котлетой, невероятно ароматный и аппетитный бургер с нежной крабовой котлетой, который станет отличной заменой традиционного бургера!

30 мин

1

4.3

–

Найти идеальный рецепт