Кабачки по-французски
Кабачки по-французски очень нежные, вкусные и тают во рту. К тому же кабачки запеченные очень полезные, в них нет лишнего растительного масла. Это хорошая альтернатива тяжелым мясным блюдам.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кабачки средние 4 Штуки
- Пармезан тертый 1\2 Стаканов
- Топленое масло 40 - 60 Грамм
- Соль По вкусу
Шаг 1
Кабачок порезать дольками.
Шаг 2
Отварить в подсоленной воде 3-4 минуты.
Шаг 3
Кабачки обдать ледяной водой, это остановит процесс варки и сохранит яркий цвет.
Шаг 4
Кабачки окунуть в топленое масло.
Шаг 5
Посолить и поперчить, обвалять в пармезане и выложить на противень.
Шаг 6
Запекать примерно 15 минут на гриле или в духовке пока сыр не расплавится и кабачки не станут золотистого цвета.
Комментарии к рецепту
29.07.2020 14:07
Спасибо, приготовила кабачки, просто и быстро. Моей семье тоже понравилось блюдо. теперь делаю постоянно
Ольга Липчанская
28.01.2018 21:50
Кабачки внешне симпатичные, такие же как на картинке. Обсыпка и красивая и вкусная. Совершенно не вкусный соус.
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
50 мин
Рулетики из кабачков и баклажанов
Овощи
1 ч. 0 мин
Кабачки в духовке с кетчупом
Овощи
1 ч. 0 мин
Фаршированные кабачки кольцами в духовке
Мясо / Овощи
1 ч. 10 мин
Лодочки из кабачков с куриным фаршем и помидорами
Овощи / Птица
1 ч. 0 мин
Запеканка с курицей и кабачками
Овощи / Птица
55 мин
Запеченные кабачки с помидорами
Овощи
30 мин
Кабачки с ветчиной и сыром
Мясо / Овощи / Молочные продукты
50 мин
Кабачки по-немецки
Овощи