Спаржа для похудения
Спаржа - незаменимый продукт для тех, кто следит за своим весом: она содержит так мало калорий, что есть ее можно практически в любых количествах! Предлагаю вам простой рецепт спаржи для похудения.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Спаржа 0,5-0,7 Килограмма
- Оливковое масло 2 Ст. ложки
- Сок лимона 1 Чайная ложка
- Соль По вкусу
- Перец душистый молотый По вкусу
- Пряные травы По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Описание приготовления:
Правильно приготовить спаржу, сохранив максимум полезных веществ и вкусовых свойств, несложно, но в в этом деле, как и в любом другом, есть свои тонкости.
Удаляем жесткие и малосъедобные части стеблей, а саму спаржу промываем холодной водой.
Опускаем ее в кипящую чуть подсоленную воду на несколько минут. Спаржа не должна развариться - чуть хрустящая она намного вкуснее!
Откидываем спаржу на дуршлаг, а затем, сразу же, опускаем его в тазик с ледяной водой. Она должна быть очень холодной! Перепад температур закрепит яркий зеленый цвет спаржи и поможет сохранить витамины.
Оливковое масло смешиваем с лимонным соком, солью и специями. Выкладываем спаржу на тарелку и поливаем заправкой.
Вуаля - наша спаржа для похудения готова! Она легкая, низкокалорийная и очень вкусная - попробуйте!
Комментарии к рецепту
