1 ч. 10 мин

Треска, запеченная с картофелем

Треска, запеченная с картофелем – это очень нежное и сочное блюдо, которое, ко всему прочему, еще и выглядит аппетитно. Такой обед вполне можно приготовить даже по случаю торжества! Очень вкусно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Треска 700 грамм
Картофель 3-4 штук
Лук репчатый 2 штуки
Мука 1 стакан
Масло сливочное 2 ст. ложки
Сметана 1,5 стакана
Укроп По вкусу
Соль По вкусу
Специи По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Рыбу тщательно промываем и очищаем. Нарезаем на порционные куски, солим и перчим. Можно добавить специи для рыбы.

Шаг 2

2. Лук нарезаем кольцами или полукольцами, затем обжариваем на растительном масле до золотистого оттенка.

Шаг 3

3. Картофель нарезаем тонкими кружочками и также слегка обжариваем на сковороде.

Шаг 4

4. Растапливаем сливочное масло.

Шаг 5

5. Обваливаем рыбку в муке.

Шаг 6

6. В форму для запекания слоями выкладываем обжаренный лук, рыбу и картофель. Поливаем это все топленым маслом и отправляем в разогретую духовку. Запекаем блюдо при температуре 220 градусов в течение 25 минут.

Шаг 7

7. Тем временем готовим заливку: смешиваем сметану с мелко порубленной зеленью.

Шаг 8

8. Заливаем сметанной заливкой наше блюдо и ставим обратно в духовку еще на 25 минут.

Шаг 9

9. Вуаля! Блюдо готово! Приятного аппетита!

Видео рецепт "Треска, запеченная с картофелем"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.0 27

Добавить комментарий

Мария

27.05.2014 10:43

Очень вкусно. Правда я забыла про лук и соль с перцем, но даже так все было вкусно.

Надежда

23.05.2014 01:08

Приготовила треску по данному рецепту, единственное - снизив его калорийность, не обжаривая лук и картофель заранее, рыбу в муке не обваливала и сливочное масло смешала с оливковым - очень нежно и вкусно!!! Лук все равно обжарился, потому что шел нижним слоем, на рыбу посыпала прованские травы для аромата, получилось душисто ))

Похожие рецепты

Треска с картофелем в духовке

Филе трески Картофель Морковь Лук Майонез Масло растительное Соль Перец Зеленый лук и укроп

Треска с картофелем в духовке блюдо очень вкусное и красивое. Так как я люблю рыбу, я часто готовлю треску в духовке. Это гораздо полезнее, чем рыбу жарить. Вот вам мой рецепт, которым я пользуюсь.

1 ч.

4.3

159

Пряная треска с хрустящим картофелем

Филе трески Картошка Оливковое масло Лимонный сок Соль, молотый перец Тимьян Петрушка

Вы сможете приготовить вкусный ужин в одной емкости и сразу. Полезная белая рыба с сытным и вкусным гарниром из картошки. Рассказываю, как приготовить пряную треску с хрустящим картофелем.

50 мин

–

5.0

–

Картофель с треской

Филе трески Сливочное масло Картофель Чесночная соль

Хотите удивить своих близких новым блюдом? Ищите необычный вкус и сочетания? Вам не стоит искать сложные и дорогие рецепты. Можно взять доступные продукты, но посмотреть на них в другом ракурсе.

35 мин

–

4.2

106

Жаркое из трески и картофеля по-мексикански

Филе трески без кожи Красный молодой картофель Нарезанные помидоры Оливковое масло Молотый тмин Лук-шалот Соль и молотый перец

Рецепт приготовления жаркого из трески, картофеля, кукурузы, лука и кинзы в микроволновой печи.

30 мин

–

4.8

–

Плохкфискюр (печеная рыба с картошкой под соусом)

Картофель Филе белой рыбы Сливки Сыр Сливочное масло Чеснок Соль и перец

Простое блюдо со сложным названием хочу предложить вам на заметку. Хотите попробовать кое-что из исландской кухни? Тогда смело запоминайте этот классный рецепт и повторите в домашних условиях.

1 ч.

–

5.0

–

Рыба по-русски запеченная

Рыба Картофель Сыр Сметана Растительное масло Яйцо Луковица Соль Перец Зелень

Если вы не знаете, чем накормить близких и гостей, тогда возьмите на заметку этот удивительно простой рецепт рыбы по-русски, запеченной с картофелем. Это сытно, вкусно и очень аппетитно.

1 ч. 30 мин

–

4.0

321

Рыба запеченная с грибами и картофелем

Хек Картофель Шампиньоны Майонез Специи Соль Перец

Готовим вкусный и питательный вариант обеда — рыба запеченная с грибами и картофелем. Этот рецепт понравится многим своей простотой, вкусом и быстрым результатом. Берите на заметку!

1 ч.

–

5.0

Рыбная запеканка с картофелем

Картофель Филе рыбное Молоко Масло растительное Яйца Лук репчатый Пучок укропа Соль Перец душистый молотый

Чем мне нравится этот рецепт приготовления рыбной запеканки с картофелем - использовать можно самую разную рыбку: и элитную красную, и бюджетный минтай. Как ни странно, детям больше нравится второе.

1 ч.

–

4.2

–

Картофель с рыбой в мультиварке

Картофель Филе рыбы Молоко Укроп Мука Растительное масло Луковица Яйцо Соль Перец

Предлагаю вам приготовить диетический картофель с рыбой в мультиварке. Минимум жира и максимум пользы от любимых продуктов. Хороший вариант для будничного обеда или ужина.

1 ч. 50 мин

4.9

–

Обалденная картофельная запеканка с рыбкой

Рыба Сливки Сыр Картофель Помидоры Лук Пучок зелени Соль, перец

Накормить большую семью очень просто. Достаточно приготовить эту замечательную запеканку из рыбы и картофеля с аппетитной хрустящей корочкой из сыра. Попробуйте!

2 ч.

–

4.7

119

Картофельная запеканка с печенью трески

Картофель Печень трески Сыр Масло растительное Белок куриного яйца Соль Лавровый лист Лук репчатый

Сытное аппетитное блюдо для обеда или ужина можно приготовить из картофеля и печени трески. Запеканка получится не только вкусной, но еще и очень полезной — ее с удовольствием съедят даже дети.

1 ч.

–

5.0

–

Треска с фенхелем и картофелем

Куриный бульон Картофель Томатная паста Оливковое масло Репчатый лук Зубчик чеснока Луковица фенхеля Апельсиновая цедра Соль Филе трески без кожи и костей

Рецепт приготовления жареной трески с картофелем, фенхелем, томатной пастой и апельсиновой цедрой.

40 мин

–

4.5

–