1 ч.

6

Рыбный пирог с картофелем

Калорийный, сытный и невероятно вкусный рыбный пирог с картофелем можно приготовить на обед или взять с собой в качестве перекуса.

• Картофель 6 штук
• Молоко 50 мл
• Мука 250-300 грамм
• Сметана 100 грамм
• Яйцо 3 штуки
• Соль 1 щепотка
• Луковица 1 штука
• Сода 1 щепотка
• Лимонный сок 1 ст. ложка
• Рыба свежая или консервированная 400 грамм

Описание приготовления:

Как приготовить рыбный пирог с картофелем быстро и вкусно?
1. Очистить картофель и порезать кружочками. Хорошо посолить его.
2. Мелко нарезать лук.
3. С консервированной рыбы слить лишнюю жидкость, свежую рыбу отделить от костей.
4. Молоко, сметану и яйца взбить до однородной массы, посолить, добавить гашенную лимонным соком соду. Постепенно вводить муку до получения консистенции жидкой сметаны.
5. Форму для запекания смазать маслом. На дно выложить картофель, затем лук и рыбу. Залить все полученной смесью и отправить в духовку на 40-45 минут до появления аппетитной корочки.
Это классический рецепт приготовления рыбного пирога с картофелем. При желании можно добавить в него помидоры, кабачки, сыр и другие любимые ингредиенты.