Рыбный пирог в мультиварке
Не только свежая, но и консервированная рыба широко применяется в кулинарии. Рекомендую приготовить рыбный пирог в мультиварке в домашних условиях по классическому рецепту.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кефир 250 мл
- Сливочное масло 100 грамм
- Яйца 5 штук
- Соль 1 ч. ложек
- Сахар 2 ч. ложки
- Мука 2 стакана
- Сода 1 ч. ложка
- Консервы 1 штука Сайра, сардина или сардинелла
- Зелень и репчатый лук 1 по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

1. Этот пирог готовится вовсе не сложно. Основное время занимает приготовление теста. Я предлагаю классический рецепт рыбного пирога в мультиварке. Для начала поставьте варится яйца, а консерву откиньте на дуршлаг, чтобы слилась лишняя жидкость. После - очистите лук.
Шаг 2

2. Смешайте яйца, консерву и лук. После хорошенько поперчите и посолите по вкусу. По желанию, можно добавить приправы.
Шаг 3

3. В отдельной глубокой чаше соедините кефир, яйца, соль и сахар. Тщательно все взбейте венчиком (не миксером!), после добавьте муку и соду (можно заменить разрыхлителем). Все перемешайте и приступим к основной части нашей работы.
Шаг 4

4. Смажьте чашу мультиварки маслом перед тем, как соберетесь перемещать массу. Влейте немного теста и распределите его равномерно по контейнеру. Только после этого можно выложить начинку.
Шаг 5

5. Последний шаг - "закройте" начинку оставшимся слоем теста. Я устанавливала режим "Выпечка".
Шаг 6

6. Выпекается пирог около 65 минут и еще 20 с другой стороны. После выключения, дайте немного пирогу остыть и только после этого при помощи лопаток можно извлечь его на блюдо. Украсить пирог можно зеленью.
Видео рецепт "Рыбный пирог в мультиварке"




Похожие рецепты







