Пирог с консервированной сайрой
Очень простая, бюджетная и сытная выпечка к вашему столу. Расскажу, как приготовить пирог с консервированной сайрой и накормить всех быстро, вкусно и без лишних хлопот.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сайра 250 грамм консервированная
- Яйцо 2 штуки
- Кефир 250 мл
- Сода 1 ч. ложка
- Соль По вкусу
- Мука 200 грамм
- Луковица 1 штука
- Картофель 1 штука
- Перец молотый По вкусу
- Кунжут По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты по списку.
Шаг 2
В глубокой миске соедините яйца и 1/2 ч.л. соли. Взбейте.
Шаг 3
Добавьте кефир комнатной температуры и соду.
Шаг 4
Дайте постоять 5-10 минут. На поверхности появятся пузырьки.
Шаг 5
Добавьте муку.
Шаг 6
Перемешайте до однородного состояния. Тесто готово.
Шаг 7
Жаропрочную форму (моя 22 см. в диаметре) смажьте маслом. Дно и бока присыпьте мукой или манкой. Я просто застелила специальным пергаментом. Вылейте в неё половину теста.
Шаг 8
Сверху равномерно распределите нарезанный мелкой соломкой картофель.
Шаг 9
На картофель выложите нарезанный кубиками лук. Посолите и поперчите начинку по вкусу.
Шаг 10
Затем выложите размятую сайру.
Шаг 11
Аккуратно залейте начинку оставшимся тестом, помогая себе ложкой, чтобы оно распределилось равномерно. Посыпьте по желанию тесто кунжутом.
Шаг 12
Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут до красивой золотистой корочки. Готовность проверьте деревянной шпажкой: она должна выходить из середины пирога сухой.
Шаг 13
Пирог с консервированной сайрой готов. Дайте пирогу немного остыть в форме, затем аккуратно извлеките его, переложите на тарелку и нарежьте на порции. Подавайте тёплым или холодным. Приятного аппетита!
Категории рецепта
Похожие рецепты
