Блюда из овощей - рецепты с фото на Повар.ру (26939 рецептов из овощей)

Салат с редиской, помидорами и йогуртом

Греческий йогурт Красный винный уксус Оливковое масло Мята Соль и молотый перец Редис Помидор Огурец

Рецепт салата из редиски, помидоров, огурца, мяты и греческого йогурта.

15 мин

–

4.6

88

Салат из свеклы, риса и козьего сыра

Свекла Коричневый рис Чеснок Оливковое масло Лимонная цедра Лавровый лист Соль и свежемолотый перец Лук

Рецепт салата из свеклы, коричневого риса, лука, кедровых орешков, петрушки и козьего сыра.

55 мин

–

5.0

–

Кус-кус с белой и зеленой спаржей

Спаржа Оливковое масло Соль и свежемолотый черный перец

Быстрый рецепт приготовления крупы кус-кус с куриным бульоном, белой и зеленой спаржей и руколлой.

25 мин

–

4.3

61

Приправа из редиса и перца

Рисовый уксус Сахар Соль Черный перец Редис Пеперончини или маринованные перцы

Рецепт приготовления острой приправы из редиса, черного перца и пеперончини.

30 мин

–

5.0

–

Спаржа с крабовым мясом и соусом песто

Оливковое масло Оливковое масло Лимонный сок Чеснок Кукуруза Спаржа Крабы Соль и свежемолотый черный перец Для соуса песто: пучок рукколы

Рецепт спаржи жареной на гриле с кукурузой, крабами и соусом песто из руколлы. Популярное блюдо итальянской кухни на ужин.

1 ч.

–

5.0

–

Маринованная свекла по-азиатски

Свекла Соль

Рецепт приготовления маринованной свеклы по-азиатски с имбирем и рисовым уксусом.

50 мин

–

4.8

42

Посоле с гарнирами

Мангольд Томатилло Мамалыга Сметана Соль Чеснок Оливковое масло Тмин Зеленый лук Порошок чили Лайм Лавровые листья Авокадо Перец халапеньо Гарниры: редис Перец халапеньо Кинза

Рецепт приготовления мексиканского супа с редисом, халапеньо, авокадо, луком, лаймом и кинзой.

40 мин

–

5.0

–

Рагу из спаржи, редиса и фасоли

Спаржа Зеленая фасоль Оливковое масло Сливочное масло Зелень Соль Горчица Лук-порей Редис

Быстрый рецепт приготовления легкого и полезного овощного рагу из спаржи, лука, редиса, зеленой фасоли и зелени.

25 мин

–

3.8

50

Суп из лука и горошка

Зеленый горошек Оливковое масло Лук Соль и свежемолотый черный перец

Рецепт приготовления легкого супа-пюре из лука, зеленого горошка, бульона и эстрагона.

35 мин

–

4.3

96

Коричневый рис с овощами и тофу

Фасоль Тофу Рисовый уксус Кунжутное масло Тертый имбирь Красный перец хлопьями Соль и молотый перец Зеленый лук Красный болгарский перец Морковь

Рецепт приготовления азиатского блюда из коричневого риса с тофу, фасолью, зеленым луком, болгарским перцем, морковью и имбирем.

15 мин

–

4.0

126

Запеченная спаржа с яйцами

Сыр Пармезан Оливковое масло Яблочный уксус Коричневый сахар Спаржа Соль Яйца

Рецепт приготовления запеченной спаржи с яйцами и сыром пармезан.

25 мин

–

4.3

280

Суп с кукурузой, луком и чили

Растительное масло Молотый кориандр Крупная соль Чеснок Молотый тмин Молотая куркума Желтый лук

Рецепт приготовления супа с кукурузными зернами, луком, чили поблано, сметаной и тмином.

2 ч. 5 мин

–

4.2

134

Кукурузная приправа

Сахар Горчичные зерна Соль Горчичный порошок Куркума Кукуруза Лавровый лист Красный болгарский перец Красный лук

Рецепт приготовления приправы из кукурузы, капусты, болгарского перца и лука. Приправа хорошо сочетается с жареной курицей и креветками.

50 мин

–

4.7

–

Салат с рисом, помидорами и миндалем

Рис Оливковое масло Лимонный сок Молотый тмин Чеснок Луковица Соль и свежемолотый черный перец Лавровые листья Помидоры черри Листья салата

Рецепт приготовления салата с рисом, луком, помидорами черрм, миндалем, мятой и петрушкой.

1 ч. 15 мин

–

4.0

–

Салат с кольраби и репой

Кольраби Репа Сок лайма Мед Кунжутное масло Соль и молотый перец Зеленый лук

Рецепт приготовления легкого полезного салата из кольраби, репы, зеленого лука и меда.

30 мин

–

3.8

45

Мцвади в баклажанах

Мякоть баранины Баклажан Перец черный молотый Соль

Рецепт приготовление фаршированных баклажанов по-грузински.

1 ч.

–

4.8

132

Приправа из помидоров, фенхеля и базилика

Помидоры Луковица фенхеля Оливковое масло Каперсы Чеснок Красный перец хлопьями

Рецепт приготовления острой приправы из помидоров, фенхеля, каперсов, чили, базилика и петрушки.

50 мин

–

4.7

64

Итальянский хлебный салат

Помидоры Рикотта Хлеб из цельного зерна Лимонный сок Чеснок Соль и молотый перец Английский огурец Луковица фенхеля Красный лук

Рецепт приготовления итальянского салата из помидоров, огурца, фенхеля, лука, маслин, рикотты и хлеба.

30 мин

–

4.7

–

Томатный суп с яйцами

Помидоры Вода Хлеб Соль Оливковое масло Чеснок Свежемолотый черный перец Красный перец Яйца

Рецепт приготовления томатного супа с яйцами-пашот, чесноком и базиликом.

30 мин

–

4.8

–

Орзо с помидорами и орегано

Оливковое масло Свежий орегано Лимонный сок Чеснок Сливовые помидоры Соль и свежемолотый черный перец

Быстрый рецепт приготовления орзо со сливовыми помидорами, чесноком и орегано.

20 мин

–

4.3

–

Салат с зеленой фасолью, кукурузой и помидорами

Зеленая фасоль Оливковое масло Красный винный уксус Чеснок Соль Початок кукурузы Красный лук Желтый помидор

Рецепт приготовления салата с зеленой фасолью, чесноком, кукурузными зернами, луком и помидорами.

1 ч.

–

5.0

–

Мусака с фаршем и овощами

Фарш Картофель Помидоры Молоко Лук репчатый Масло растительное Мука пшеничная Яйцо Соль и перец черный и красный молотый

Рецепт приготовления национального болгарского мясного блюда с пряностями и специями.

50 мин

–

3.6

174

Запеканка из капусты

Макароны Фарш Томатное пюре Масло сливочное Сыр Пармезан Молоко Цветная капуста Лук репчатый Соль и молотый перец Яйцо

Мясная запеканка с цветной капустой, сыром и макаронами.

50 мин

–

3.4

179

Пицца с моцареллой, болгарским перцем и томатным соусом

Помидоры Сыр Моцарелла Томатная паста Чеснок Сушеный орегано Сушеный базилик Для томатного соуса: оливковое масло Красный перец Желтый лук Лавровый лист Для пиццы: пита Сладкий перец

Рецепт приготовления пиццы с моцареллой, болгарским перцем, базиликом и соусом из помидоров, лука и чеснока.

1 ч. 15 мин

–

3.4

–

Дыня с желе

Ликер из черной смородины Вода Желатин Стебли мяты Дыня

Рецепт приготовления дыни, фаршированной желе из черной смородины.

1 ч.

–

4.0

–

Бручетта с болгарским перцем и сыром фета

Хлеб из цельного зерна Оливковое масло Бальзамический уксус Болгарский перец Соль и молотый перец

Рецепт приготовления горячих итальянских бутербродов с болгарским перцем, сыром фета и базиликом.

30 мин

–

5.0

–

Профитроли

Взбитые сливки Масло сливочное Шоколад Мука пшеничная Сахарная пудра Картофель Яйцо Соль

Рецепт приготовления необычного картофельного десерта в шоколаде.

30 мин

–

3.7

370

Мшош фасолевый

Для холодного мшоша: фасоль Горячий маш Кизил сушеный Миндаль Изюм Грецкие орехи Отвар фасоли Соль Лук репчатый Пучок петрушки Чабрец

Рецепт приготовления армянского блюда из фасоли («холодный» и «горячий» варианты).

1 ч.

–

3.7

–

Суп итальянский

Бульон мясной Стручковая фасоль Фасоль белая Макароны Оливковое масло Сыр Репчатый лук Лук-порей Морковь Картофель Соль, сахар, перец черный молотый

Рецепт приготовления итальянского супа с фасолью, макаронами и овощами.

30 мин

–

4.5

–

Тыквенно-кокосовое жаркое

Тофу Рисовое молоко Семена тыквы Оливковое масло Лимонный сок Порошок карри Свежий имбирь Зубчик чеснока Перец халапеньо Красный сладкий перец Соль и перец

Рецепт приготовления жаркого из тыквенных семечек, болгарского перца, кокосового молока, карри и тофу. Жаркое можно подавать с коричневым рисом и хлебом из цельного зерна.

30 мин

–

4.3

–

Кексы с картофелем и орехами

Мука Картофель Сахар Сливочное масло Мед Порошок для выпечки Яйца

Рецепт кексов с кусочками сладкого картофеля и грецкими орехами.

45 мин

–

4.0

–

Сладкий перец с итальянской приправой

Петрушка Ветчина Оливковое масло Лимонный сок Лимонная цедра Красный перец хлопьями Красный болгарский перец Соль и молотый перец

Рецепт приготовления запеченного болгарского перца с ветчиной, петрушкой, лимонной цедрой и маслинами.

30 мин

–

5.0

–

Спаржа с грибами, луком и горошком

Спаржа Грибы шиитаке Оливковое масло Лимонный сок Лимонная цедра Свежий эстрагон Лук-шалот Соль и молотый перец

Рецепт приготовления спаржи с жареными грибами шииатке, луком, лимонной цедрой и зеленым горошком.

25 мин

–

3.3

–

Креветки с томатной приправой

Растительное масло Сок лайма Чили халапеньо Кинза Базилик Тертый имбирь Сахар Зубчик чеснока Креветки Сливовые помидоры Зеленые помидоры Соль и свежемолотый черный перец

Рецепт приготовления шашлыков из креветок с имбирем и томатной приправой из помидоров, чили, кинзы и базилика.

1 ч. 20 мин

–

4.8

–

Тыквенные маффины с грецкими орехами

Тыквенное пюре Мука Специи для тыквенного пирога Разрыхлитель Сода Яйца

Рецепт приготовления ароматных тыквенных маффинов с грецкими орехами.

1 ч.

–

4.0

–

Шоколадные пирожные из сладкого картофеля

Сахар Какао Картофельное пюре Сливочное масло Ванильный экстракт Разрыхлитель Соль Растворимый кофе Яйцо

Рецепт приготовления легких шоколадных пирожных из сладкого картофельного пюре с кофе.

35 мин

–

4.2

–

Сладкий картофель с соусом

Клюква Ананасовый сок Оливковое масло Свежий тимьян Бальзамический уксус Картофель Лук-шалот

Рецепт приготовления запеченного сладкого картофеля с ананасово-клюквенным соусом.

50 мин

–

4.7

–

Сладкий картофель с кале и рикоттой

Картофель Капуста кале Оливковое масло Бальзамический уксус Красный перец хлопьями Зубчик чеснока Соль и молотый перец

Рецепт приготовления запеченного сладкого картофеля с капустой кале, чесноком и рикоттой.

1 ч.

–

4.5

94

Бургеры со сладким картофелем

Тофу Картофельный крахмал Кинза Томатная паста Зеленый лук Соль Порошок карри Молотый тмин Свежемолотый перец Картофель Луковица Зубчик чеснока Булочки из цельного зерна

Рецепт приготовления бургеров со сладким картофелем, луком, тофу и коричневым рисом.

40 мин

–

3.3

–

Марроканское овощное рагу

Нут Консервированные помидоры Свежий апельсиновый сок Оливковое масло Молотый тмин Мед Луковица Палочка корицы Соль и перец

Рецепт приготовления овощного рагу по-мароккански для 4 счастливых людей.

30 мин

–

4.0

–

Жареные баклажаны и кабачки с бараньим горохом в лаваше

Бараний горох Помидоры черри Сыр Моцарелла Оливковое масло Лимонный сок Бальзамический уксус Листья тимьяна Листья орегано Баклажан Кабачок Луковица Свежемолотый перец и соль Лаваш

Рецепт приготовления жареных баклажанов и кабачков с бараньим горохом, луком, помидорами черри и моцареллой.

1 ч. 10 мин

–

4.6

–

Салат из баклажанов, кус-кус и базилика

Итальянские баклажаны Оливковое масло Красный винный уксус Соль и молотый перец Лук-шалот Лук-шалот

Рецепт приготовления салата из баклажанов, крупы кус-кус, лука и базилика.

1 ч. 10 мин

–

5.0

–